송현석 신세계푸드 대표이사와 모델들이 28일 서울 서초구 데블스도어 센터럴시티점에서 대두단백과 식이섬유 등 100% 식물성 원료로 동물성 가공육 캔 햄의 맛과 식감을 구현한 '베러미트 식물성 런천' 캔 햄 신제품을 소개하고 있다.
신세계푸드의 '베러미트 식물성 런천' 캔 햄은 발색제, 보존제로 쓰이는 식품첨가물 '아질산나트륨'을 비롯해 동물성 지방, 콜레스테롤 등에 대한 걱정 없이 즐길 수 있도록 개발한 식물성 대안육 캔 햄이다.
권현구 기자 stoweon@kmib.co.kr
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