
¿µ±¹ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¿©¼ºÄÉ¾î ºê·£µå ¡®¿¹½º(Yes)¡¯¿¡¼ ¿©¼ºÃ»°áÁ¦ ½ÅÁ¦Ç°ÀÎ ¡®¿¹½º Ŭ·»Áî ÀÎÆ¼¸ÞÀÌÆ® ¿ö½Ã¡¯¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù°í 21ÀÏ ¹àÇû´Ù.
¼³¸í¿¡ ÀÇÇÏ¸é ¿¹½º ¿©¼ºÃ»°áÁ¦´Â õ¿¬½Ä¹° ¼ººÐ°ú ¹«ÀÚ±ØÀ¸·Î °ËÁõµÈ ¼ººÐ¸¸À¸·Î Á¦Á¶ÇÑ Á¦Ç°À¸·Î ¾à 91%ÀÇ Ãµ¿¬¡¤Ãµ¿¬À¯·¡ ½Ä¹°¼ººÐÀ¸·Î ±¸¼ºµÅ ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ¾Ë·Î¿¡º£¶óÀÙÁó°ú Ä«·»µâ¶ó ÃßÃâ¹° µî 8°¡Áö ¼ººÐÀ» Æ÷ÇÔÇßÀ¸¸ç õ¿¬ °è¸éȰ¼ºÁ¦ÀÎ µ¥½Ç±Û·çÄÚ»çÀ̵å¿Í À¯±â³ó À¯¾Æ Á¦Ç°¿¡ »ç¿ëµÇ´Â ¶ó¿ì¸±º£Å¸ÀÎÀÌ ÇÔÀ¯µÈ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
¿¹½º Ŭ·»Áî´Â pH4.5ÀÇ ¾à»ê¼ºÀ¸·Î ¿©¼ºÀÇ ½ÃÅ©¸´Á¸ û°áÀº ¹°·Ð »ý¸®Àû »êµµ ±ÕÇüÀ» À¯ÁöÇϴµ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. À¯¼öºÐ ¹ë·±½º¸¦ À¯ÁöÇϰí, À¯ÇرÕÀÇ Ä§ÀÔÀ» ¹æÁöÇϴµ¥ È¿°úÀûÀ̸ç, ¿©¾ÆÀÏ °æ¿ì ¿ëº¯ °ü¸®°¡ °¡´ÉÇÑ ½Ã±âºÎÅÍ »ç¿ëÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.
¿ë·®Àº 150§¢À¸·Î ÆßÇÎ ¹æ½ÄÀ¸·Î »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ¾à 200ȸ ÀÌ»óÀÇ »ç¿ëÀÌ °¡´ÉÇØ °æÁ¦ÀûÀÌ´Ù. õ¿¬ ½Ä¹°¼ººÐÀ¸·Î Á¦Á¶µÅ Æò»ó½Ã´Â ¹°·Ð ÀӽŠÁß¿¡µµ ÀÚÀ¯·Ó°Ô »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
YÁ¸ÄÉ¾î ºê·£µå ¿¹½º(Yes)ÀÇ ´ã´çÀÚ´Â ¡°¿©¼º ½ÃÅ©¸´Á¸Àº ¾à»ê¼º »óÅÂÀÎ pH4.5~5.0À» À¯ÁöÇØ¾ß ÀÚÁ¤´É·ÂÀÌ ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÀÌ·ïÁ® ¼¼±ÕÀ¸·ÎºÎÅÍ ¸öÀ» º¸È£ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù¡±¶ó¸ç ¡°»õ·Ó°Ô Ãâ½ÃµÈ ¿©¼ºÃ»°áÁ¦ÀÎ ¿¹½º Ŭ·»Áî ÀÎÆ¼¸ÞÀÌÆ® ¿ö½Ã´Â ÇǺΠ¹«ÀÚ±ØÅ×½ºÆ®(´ëÇÑÇǺΰúÇבּ¸¼Ò)°á°ú ¹°º¸´Ù ³·Àº ÀÚ±ØÁö¼ö¸¦ º¸¿´À¸¸ç ÇǺο¡ ÀÚ±ØÀ» À¯¹ßÇÏ´Â ÈÇйæºÎÁ¦, ÈÇаè¸éȰ¼ºÁ¦, »ö¼Ò, Çâ·á µîÀÇ 7°¡Áö ¼ººÐÀ» ÷°¡ÇÏÁö ¾ÊÀº Á¦Ç°¡±À̶ó°í ¼³¸íÇß´Ù.
ÇÑÆí, ¿¹½º´Â ¿©¼ºÃ»°áÁ¦ ¿Ü¿¡µµ ¾Ë·Î¿¡¿Í õ¿¬ ½Ä¹°¼ººÐ 96%·Î ±¸¼ºµÈ ¿©¼ºº¸½ÀÁ¦ÀÎ ¡®¿¹½º ¿öÅͺ£À̽ºÆ®¡¯µµ ÆÇ¸Å Áß¿¡ ÀÖ´Ù. ¿¹½ºÀÇ Àü Á¦Ç°Àº ¿µ±¹Åä¾çÇùȸ¿¡¼ À¯±â³ó ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾ÒÀ¸¸ç ±¹³»¿¡¼´Â ½Ä¾àó¿¡¼ ÁöÁ¤ÇÑ À¯±â³ó ÈÀåǰÀ¸·Î ºÐ·ùµÅ ÀÖ´Ù.
ÄÜÅÙÃ÷ÆÀ À̼¼¿¬ lovok@kmib.co.kr
GoodNews paper ¨Ï ±¹¹ÎÀϺ¸(www.kmib.co.kr), ¹«´ÜÀüÀç, ¼öÁý, Àç¹èÆ÷ ¹× AIÇнÀ ÀÌ¿ë ±ÝÁö