[ÄíŰ °Ç°] ´ë»ó À£¶óÀÌÇÁ»ç¾÷º»ºÎ ´ë»óÀ£¶óÀÌÇÁ ´ºÄɾ ¡®È¯ÀÚ¿ë ±ÕÇü¿µ¾ç½Ä, ´ç´¢È¯ÀÚ¿ë ½Äǰ, ½ÅÀå ÁúȯÀÚ¿ë ½Äǰ¡¯ ºÎ¹®¿¡¼ Áö³ 7¿ù HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point, À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ) ÀÎÁõÀ» ȹµæÇß´Ù°í 23ÀÏ ¹àÇû´Ù.
´ë»ó À£¶óÀÌÇÁ»ç¾÷º»ºÎ¿¡ µû¸£¸é ´ºÄɾî´Â ȯÀÚ¿ë ±ÕÇü¿µ¾ç½Ä Àü¿ë »ý»ê¶óÀÎÀ¸·Î Á¦Ç° Á¦Á¶ °úÁ¤¿¡¼ ¹èÇÕ, ¿©°ú Áß Ä¡¸íÀ̹° ºÒ°ËÃâ ¹× ¸ê±Õ °øÁ¤ ½Ã ½ÄÁßµ¶±Õ, µ¶¼º¼¼±Õ Á¦¾î ´É·Â µîÀÇ ºÎºÐ¿¡¼ ÀÎÁ¤À» ¹Þ¾Æ À̹ø ÀÎÁõÀ» ¹Þ°Ô µÆ´Ù.
´ë»óÀ£¶óÀÌÇÁ Á¶±Ô·Ã ÆÀÀåÀº ¡°Ã¶ÀúÇÏ°Ô °í°´ÀÇ ÀÔÀåÀ» ¸ÕÀú »ý°¢ÇÑ ¼öÁØ ³ôÀº À§»ý°ü¸® ½Ã½ºÅÛ ±¸Ãà°ú ¼ÒºñÀÚºÒ¸¸ ÀÚÀ²°ü¸® ÇÁ·Î±×·¥(CCMS) µîÀ¸·Î ¾ÕÀ¸·Îµµ ½Äǰ¾ÈÀü¿¡ ´ëÇÑ ²÷ÀÓ¾ø´Â ³ë·ÂÀ» °±¸ ÇÒ °ÍÀ̸ç ÇâÈÄ ISO22000(½Äǰ¾ÈÀü°æ¿µ½Ã½ºÅÛ) ÀÎÁõ ȹµæÀ» À§ÇÑ Áغñ¸¦ ÇØ³ª°¥ °Í¡±À̶ó°í ¹àÇû´Ù. ±¹¹ÎÀϺ¸ ÄíŰ´º½º Á¶±ÔºÀ ±âÀÚ ckb@kmib.co.kr
GoodNews paper ¨Ï ±¹¹ÎÀϺ¸(www.kmib.co.kr), ¹«´ÜÀüÀç, ¼öÁý, Àç¹èÆ÷ ¹× AIÇнÀ ÀÌ¿ë ±ÝÁö
´ë»óÀ£¶óÀÌÇÁ ¡®´ºÄɾ HACCP ÀÎÁõ ȹµæ
Ŭ¸¯! ±â»ç´Â ¾î¶°¼Ì³ª¿ä?
¸¹ÀÌ º» ±â»ç
±¹¹ÎÀϺ¸°¡ ²Ä²ÄÈ÷ Àо°í ¼±Á¤ÇÑ
¿À´ÃÀÇ Ãßõ±â»ç