
¡°Æø¿°¼Ó ³Ã¹æº´ ´ëºñ¿¡ ŰÀ§ ¾î¶§¿ä¡±
¿Ã ¿©¸§ ¿¬ÀÏ À̾îÁö°í ÀÖ´Â Æø¿° Å¿¿¡ ³Ã¹æº´ ȯÀÚ°¡ ±ÞÁõÇϰí ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ Á÷ÀåÀεéÀº Áý¿¡¼´Â ¹°·Ð ÃâÅð±Ù±æ ÁöÇÏö, »ç¹«½Ç, ½Ä´çÀ» ¿À°¡¸é¼ ÇÏ·ç Á¾ÀÏ Ç®°¡µ¿µÇ´Â ¿¡¾îÄÁ ¹Ù¶÷¿¡ ±ØÇÑ ÇǷΰ¨°ú µÎÅëÀ» È£¼ÒÇÑ´Ù. Çѳ· ±â¿ÂÀÌ 40µµ¸¦ ¿ôµµ´Â ¹Ù±ù°ú ³Ã¹æÀÌ µÈ ½Ç³»¸¦ ¿À°¡´Ù º¸´Ï ±Þ°ÝÇÑ ¿Âµµ Â÷¿¡ ¸öÀÌ Á¦ ±â´ÉÀ» ÇÏÁö ¸øÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù.
ºÒºµ °°Àº ´õÀ§¿¡ ¿Â¿ ÁúȯÀ» °Þ´Â »ç¶÷ÀÌ ÀÖ´Â ¹Ý¸é, ¿¡¾îÄÁ ³Ã±â·Î ÀÎÇÑ ³Ã¹æº´À¸·Î º´¿øÀ» ã´Â À̵鵵 ÀûÁö ¾Ê´Ù. ½ÇÁ¦·Î ½Ç³» ¿Ü ¿Âµµ Â÷°¡ 5~8¡É ÀÌ»ó ³ª°Ô µÇ¸é ÀÚÀ²½Å°æ°è¿¡ ÀÌ»óÀÌ »ý±ä´Ù. ¿ÜºÎ ¿Âµµ¿¡ ¸ÂÃß¾î ÀûÀÀÇÏ´Â °úÁ¤¿¡¼ ÇǷΰ¨À» ´À³¢°Ô µÇ°í, °¨±â Áõ»ó°ú °°Àº Ä๰, Àçä±â, ÄÚ¸·Èû µîµµ ÀÚÁÖ ³ªÅ¸³´Ù.
³Ã¹æº´À» ¹æÁöÇÏ·Á¸é ½Ç³» ¿Âµµ¸¦ 25¡É ÀüÈÄ·Î ÀûÀýÇÏ°Ô Á¶ÀýÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¶ÇÇÑ, °ÇÑ ¿¡¾îÄÁ ¹Ù¶÷À» Àá±ñ ½ý´Â °Íº¸´Ù´Â ¾àÇÑ ¹Ù¶÷À» ÀÌ¿ëÇØ ¿©·¯ ½Ã°£¿¡ °ÉÃÄ Æ²¾î³õ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ȸ»ç³ª °ø°øÀå¼Ò¿¡¼ ¿Âµµ¸¦ ½±°Ô Á¶ÀýÇÏÁö ¸øÇÏ´Â »óȲ¿¡ ´ëºñÇØ, ¹Ì¸® ³Ã¹æº´À» ¿¹¹æÇϱâ À§ÇØ ¸é¿ª·ÂÀ» ³ôÀÌ´Â ¹æ¹ý¿¡ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù.
¿©¸§Ã¶ ÀæÀº ³Ã¹æ¿¡ µû¸¥ ±Þ°ÝÇÑ Ã¼¿Â º¯È·Î ¸é¿ª·ÂÀÌ ÀúÇϵDZ⠽¬¿îµ¥, ü³» ºñŸ¹ÎÀÌ ºÎÁ·ÇÏ¸é ¸é¿ª·ÂÀÌ ´õ ¶³¾îÁö¸ç ÇǷΰ¨ÀÌ ¹è°¡ µÉ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ºñŸ¹ÎC ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº °úÀÏÀ» ¸Ô°Å³ª °Ç°±â´É½ÄǰÀ¸·Î ºñŸ¹Î C¸¦ º¸ÃæÇÏ´Â °ÍÀÌ Çʼö´Ù.
¸é¿ª·ÂÀ» Ű¿ì´Âµ¥ µµ¿òÀÌ µÇ´Â À½½ÄÀ¸·Î´Â ³²³à³ë¼Ò ´©±¸³ª ÁÁ¾ÆÇÏ´Â °úÀϷδ ºñŸ¹ÎC°¡ dzºÎÇÑ Å°À§°¡ ¼Õ²ÅÈù´Ù.
¡®ºñŸ¹ÎC¡¯Çϸé ÈçÈ÷ ¿À·»Áö³ª »ç°ú¸¦ ¶°¿Ã¸®Áö¸¸ ŰÀ§¸¸Å ¸¹°í ´Ù¾çÇÑ Á¾·ùÀÇ ºñŸ¹ÎÀ» ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖ´Â °úÀϵµ µå¹°´Ù. ƯÈ÷ ±×¸° ŰÀ§´Â 100g´ç 85mg, ½ã°ñµå ŰÀ§´Â 161.3mgÀÇ ºñŸ¹ÎC¸¦ ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖ´Ù. ½ã°ñµå ŰÀ§ÀÇ °æ¿ì ¿À·»ÁöÀÇ 3¹è, »ç°úÀÇ 35¹è³ª µÇ´Â ¾çÀÇ ºñŸ¹ÎC¸¦ ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖ´Â ¼ÀÀÌ´Ù. ÇÏ·ç ÇÑ ¾ËÀÇ Å°À§·Î ÀÏÀÏ ºñŸ¹ÎC ±ÇÀå·®(100mg)À» ¸ðµÎ ÃæÁ·ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ²ÙÁØÈ÷ ¼·Ãë ½Ã ¸é¿ª·Â º¸°¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
±×»Ó ¸¸ÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ŰÀ§´Â 17°¡Áö ºñŸ¹Î ¹× ´Ü¹éÁú, ½ÄÀ̼¶À¯, Ä®½·, öºÐ, ¸¶±×³×½· µîÀÇ Çʼö ¿µ¾ç¼Ò°¡ dzºÎÇØ, 100kcal¼·Ãë ±âÁØ ¿µ¾çÇÐÀû °¡Ä¡¸¦ ÃøÁ¤ÇÏ´Â Áö¼öÀÎ ¡®¿µ¾ç¼Ò ¹Ðµµ¡¯°¡ °¡Àå ³ôÀº °úÀÏ·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ŰÀ§ÀÇ ¿µ¾ç¼Ò ¹Ðµµ´Â 29.8Á¡(Á¦½ºÇÁ¸® ¡®½ã°ñµå ŰÀ§¡¯ ±âÁØ)À¸·Î ¿À·»Áö(17.2Á¡), ¼ö¹Ú(7.1Á¡), ¹Ù³ª³ª(5.6Á¡), Æ÷µµ(3.6Á¡), »ç°ú(3.5Á¡)º¸´Ù ÈξÀ ³ô´Ù. Áï, ÀûÀº Ä®·Î¸®·Î ÃÖ´ëÀÇ ¿µ¾çºÐÀ» ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¼ÀÀÌ´Ù. ŰÀ§°¡ õ¿¬ ºñŸ¹ÎÀ̶ó°í ºÒ¸®´Â ¹è°æÀÌ´Ù.
°Ô´Ù°¡ ŰÀ§´Â Ç×»êÈ ¹× Ç×¾Ï ÀÛ¿ë¿¡ Ź¿ùÇÑ º£Å¸Ä«·Îƾ, Æú¸®Æä³î µî Ç×»êÈ ¿µ¾ç¼Òµµ dzºÎÇÏ´Ù. Ç×»êÈ ¿µ¾ç¼Ò´Â ¿ì¸® ¸ö¿¡ Ȱ¼º»ê¼ÒÀÇ »ý¼ºÀ» ¾ïÁ¦ÇØ ¸öÀÇ ¿°Áõ ¹ÝÀÀÀ» ÁÙ¿© Áִµ¥ µµ¿òÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. À̿ܿ¡µµ ´Ù¸¥ °úÀÏ¿¡ ºñÇØ ½ÄÀ̼¶À¯ ÇÔ·®ÀÌ ³ô¾Æ Àå °Ç° ¹× Ç÷´ç°ü¸®¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
µðÁöÅбâȹÆÀ À̼¼¿¬ lovok@kmib.co.kr
GoodNews paper ¨Ï ±¹¹ÎÀϺ¸(www.kmib.co.kr), ¹«´ÜÀüÀç, ¼öÁý, Àç¹èÆ÷ ¹× AIÇнÀ ÀÌ¿ë ±ÝÁö