태국 볶음밥 집에서 간편하게 맛보세요… 빙그레 정통 타이푸드 ‘카오팟’ 출시

빙그레가 태국 스타일의 냉동 볶음밥 ‘카오팟’을 출시했다. ‘카오팟’은 빙그레가 국내 최대 규모의 태국 레스토랑인 아한타이와 합작해 개발한 가정간편식(HMR)이다. 1인 가구 소비 트렌드에 맞춰 색다르고 간편한 식사 형태의 콘셉트로 개발됐다.

볶음밥의 태국식 명칭인 ‘카오팟’은 두 가지 맛으로 출시됐다. 카오팟 무쌉은 돼지고기 볶음밥이고 카오팟 꿍은 새우볶음밥이다. 데우기만 하면 바로 먹을 수 있는 RTH(Ready To Heat)다. 각각의 제품은 트레이 형(1인분)과 파우치 형(2인분)으로 나눠 출시된다.

단시간에 간편하게 즐길 수 있는 ‘카오팟’은 맛에도 심혈을 기울였다. 카오팟은 쌀알 하나하나를 개별 급속 동결하는 IQF(Indivisual Quick Freezing) 기술을 적용해 갓 지은 듯한 생생한 맛을 경험할 수 있다.

농림축산식품부가 발간한 ‘2013 가공식품 세분화 시장 보고서’에 따르면 라이프스타일의 변화로 간편식 구매 경험이 2011년 40.5%에서 2012년 55.3%로 크게 증가했다. 관련업계에서는 국내 가정간편식 시장 규모가 올해 1조3000억원까지 성장할 것으로 추산하고 있다.

빙그레 관계자는 “점차 증가하고 있는 가정간편식 시장에서 빙그레 카오팟은 그저 끼니를 해결하는 것이 아니라 색다르고 맛있는 식사의 경험을 제공할 것”이라고 말했다.

조규봉 쿠키뉴스 기자



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