경기 ‘천일염’ 프랑스産 안부럽다

경기도 안산 대부도 등 도내에서 생산되는 천일염의 품질이 유명 외국산 소금보다 뛰어나다는 연구결과가 나왔다.

경기도보건환경연구원은 경기도산 소금 17건과 외국산 소금 15건의 미네랄 함량을 분석한 결과 경기도 천일염이 세계 최고 명품 소금으로 불리는 프랑스 게랑드 천일염에 비해 칼륨과 마그네슘 함량이 3배 가까이 많은 것으로 나타났다고 12일 밝혔다.

경기도 천일염의 칼슘 함량은 1720㎎/㎏으로 게랑드 천일염 1741㎎/㎏과 비슷했지만, 칼륨은 3795㎎/㎏으로 게랑드 천일염(1469㎎/㎏)보다 2.6배 많았다.

특히 마그네슘 함량은 1만1635㎎/㎏으로 게랑드 천일염(3945㎎/㎏)에 비해 2.9배나 많았다.

뉴질랜드산은 칼륨 416㎎/㎏, 마그네슘 108㎎/㎏으로 조사됐고 호주산은 칼륨 995㎎/㎏, 마그네슘 194㎎/㎏으로 나타나 미네랄 함량이 현저히 적었다.

도 보건환경연구원 관계자는 “경기도 천일염의 가격은 1㎏에 600원, 프랑스 게랑드 천일염은 1㎏에 3만원으로 가격에서 50배 차이가 난다”며 “그러나 경기도 천일염이 몸에 이로운 칼륨과 마그네슘 함량은 3배 가까이 높은 수준이고 호주·뉴질랜드산보다는 미네랄이 100배 이상 높은 우수 품질의 소금”이라고 말했다.

수원=김도영 기자 doyoung@kmib.co.kr



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