
µ¿¿øF&B´Â ÇÁ¸®¹Ì¾ö Á÷ÈÇÜ ºê·£µå ¡®±×¸±¸®(Grilly)¡¯·Î ³ÃÀåÇÜ ½ÃÀå¿¡ »õ·Ó°Ô µµÀüÇϰí ÀÖ´Ù. ±×¸±¸®´Â ¡®±×¸±·Î ÇܸÀÀ» ¿Ã¸®¸®¡¯¶õ Àǹ̸¦ ´ã°í ÀÖ´Ù. ÇÜ¿¡ ºÒ¸ÀÀ» ÀÔÈù Á¦Ç°±ºÀÌ´Ù.
±×¸±¸® Á¦Ç°±º¿¡´Â »ï°ã»ì, ÈĶûÅ©, ´ß°¡½¿»ì, Ȳ±ÝġŲ ÈĶûÅ©, º£ÀÌÄÁ µî ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» »ç·ÎÀâ±â À§ÇØ ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç° Àü·«À¸·Î °æÀïÇϰí ÀÖ´Ù. µ¿¿øF&B °ü°èÀÚ´Â ¡°±×¸±¸® ºê·£µå´Â Á÷È ±×¸±¿¡ ±¸¿ö ºÒ¸ÀÀ» ÀÔÈù Â÷º°ÈµÈ ³ÃÀåÇÜÀ¸·Î °¡Á¤¿¡¼ °£ÆíÇÏ°Ô ºÒ¿¡ ±¸¿î ¸ÀÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï ±âȹÇß´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù.
µ¿¿øF&B´Â Á÷ÈÇÜÀ» ÅëÇØ ½ÃÀåÀ» °ßÀÎÇÑ´Ù´Â ¸ñÇ¥¸¦ ¼¼¿ì°í ÀÖ´Ù. 2016³â ¾÷°è ÃÖÃÊ·Î ¿Àºì°ú ±×¸± ¼³ºñ¸¦ µµÀÔÇØ ¡®ºÒ¿¡ ±¸¿î °í±âÀÇ ¸À¡¯À» ±¸ÇöÇÑ Á¦Ç°À» ¼±º¸¿´´Ù. ¡®Á÷ÈÇÜ¡¯À̶ó´Â »õ·Î¿î ³ÃÀåÇÜÀ» ¸¸µé¾î³Â´ø ¼ÀÀÌ´Ù. ±¹³» ³ÃÀåÇÜÀº 1960~70³â´ë °¨½Ñ ¾îÀ°°ú µ·Áö¹æ, ÀüºÐÀ¸·Î ÀÌ·ïÁø ¡®ºÐÈ« ¼Ò½ÃÁö¡¯¿¡¼ ºñ¿£³ª¿Í »ç°¢ÇüÇÜ, Á÷ÈÇÜÀ¸·Î ¸À°ú ÇüŰ¡ °è¼Ó º¯ÈÇϰí ÀÖ´Ù. ´Ò½¼ÄÚ¸®¾ÆÀÇ ÃÖ±Ù Á¶»ç¿¡ µû¸£¸é ÇöÀç ±¹³» ³ÃÀåÇÜ ½ÃÀåÀº ¾à 8000¾ï¿ø ±Ô¸ð·Î ¼ºÀåÀÌ ¸ØÃç ÀÖ´Ù.
µ¿¿øF&B´Â Áö³ÇØ ±×¸±¸®¸¦ ·ÐĪÇÏ°í »ç°¢Çܰú ÈĶûÅ©´Â ¹°·Ð ´ß°¡½¿»ì, º£ÀÌÄÁ, ¹ÌÆ®º¼ µî Àϻ󿡼 Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ´Ù¾çÇÑ Á¦Ç°À» ¼±º¸¿´´Ù. Áö³ÇØ ¾à 400¾ï¿øÀÇ ¸ÅÃâÀ» ¿Ã·È´Ù. µ¿¿øF&B´Â 2025³â±îÁö ¸ÅÃâ 1000¾ï¿ø ±Ô¸ð·Î Ű¿ö³ª°¥ °èȹÀÌ´Ù.
GoodNews paper ¨Ï ±¹¹ÎÀϺ¸(www.kmib.co.kr), ¹«´ÜÀüÀç, ¼öÁý, Àç¹èÆ÷ ¹× AIÇнÀ ÀÌ¿ë ±ÝÁö