종합식품기업 아워홈이 ‘겨울우동’ 신제품 2종을 출시했다. 새로 출시한 ‘겨울우동 정통 가다랑어’와 ‘겨울우동 칼칼한 포차식’은 모두 참나무 향을 품은 가다랑어를 저온에서 천천히 우려내 깊고 진한 국물을 베이스로 했다. 진공 반죽과 수타식 제면 방식으로 면발도 쫄깃하게 구현했다. ‘겨울우동 정통 가다랑어’에는 가다랑어포, 대파, 건고추, 튀김볼 등 고명이 넉넉하게 들어 있어 정통우동 맛을 집에서도 경험할 수 있다. ‘겨울우동 칼칼한 포차식’은 포장마차의 해장우동을 재현한 제품이다.
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