
ÃÖ±Ù ±¹³»¿¡¼´Â »ìóºÐÇÑ µ¿¹°ÀÇ »çü°¡ »ç·áÀÇ ÁÖ ¿ø·áÀÎ À°ºÐÀ¸·Î ¾²À̰í ÀÖ´Ù´Â º¸µµ°¡ ÀüÆÄ¸¦ Ÿ¸é¼ ¹Ý·ÁÀÎµé »çÀÌ ÆêǪµåÀÇ ¾ÈÀü¼º¿¡ ´ëÇÑ ¿ì·Á¿Í ÇÔ²² Á¦Ç° ¼±ÅÃÀÇ ±âÁØÀÌ º¸´Ù ±î´Ù·Î¿öÁö´Â ¾ç»óÀ» º¸À̰í ÀÖ´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ÀÌ·¯ÇÑ ÆêǪµå ¾ÈÀü¼º ¹®Á¦´Â ±¹³»¸¸ÀÇ ¹®Á¦´Â ¾Æ´Ï´Ù. Áö³ 2008³â Áß±¹ÀÇ ÇÑ ´Ü¹éÁú¿ø·á ³³Ç°¾÷ü°¡ Á¶´Ü¹é ¼öÄ¡¸¦ ³ôÀ̱â À§ÇØ ¸á¶ó¹ÎÀ» ÀÎÀ§ÀûÀ¸·Î ¼¯Àº ¿ø·á¸¦ ³³Ç°ÇÏ¸é¼ ¹ß»ýÇÑ ¡®¸á¶ó¹Î »çÅ¡¯ ÀÌÈÄ Àü¼¼°èÀûÀ¸·Î ¾ÈÀüÇÑ »ç·á ¼±Åÿ¡ ´ëÇÑ ¹Ý·ÁÀεéÀÇ °æ°¢½ÉÀ» Ä¿Á®ÀÖ´Â »óÅ´Ù.
¼ººÐÇ¥¿¡ Ç¥±âµÈ ¸ðµç Àç·á¸¦ »ç¶÷ÀÌ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ½Äǰ¿ø·á ¼öÁØ¿¡¼ ¼±º°ÇØ ¡®100% ÈÞ¸Õ ±×·¹À̵å(Human Grade) µî±Þ¡¯ ÆêǪµå¸¦ ¼±º¸À̰í ÀÖ´Â ¡®Çϸ² ÆêǪµå¡¯ Ãø¿¡ µû¸£¸é ±âº»ÀûÀ¸·Î ÆêǪµå´Â ¸ö¿¡ ÇØ·Î¿î °ÍÀÌ µé¾îÀÖÁö ¾Ê¾Æ¾ß ÇÏ°í ´õ ³ª¾Æ°¡ ÁÁÀº ¿ø·á·Î ¸¸µç ÆêǪµå¸¦ ¼±ÅÃÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
Çϸ² ÆêǪµå ´õ¸®¾ó »ç·á´Â ´ß°í±â 40~50%¸¦ ÇÔÀ¯ÇØ ´Ü¹éÁú ºñÀ²ÀÌ ¹Ì±¹»ç·á°ü¸®Çùȸ(AAFCO) ±âÁØÀ» ÃæÁ·ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ Àç·á È¥ÀÔ°ú ¿À¿°À» ¹æÁöÇÑ °ø±âÀ̼۽ýºÅÛ µî À§»ýÀûÀÎ ½Ã¼³¿¡¼ Á¦Ç°À» Á¦Á¶ÇÏ¸ç »ç¶÷ÀÌ ¸Ô´Â °Í°ú µ¿ÀÏÇÑ ½ÄÀç·á¸¦ »ç¿ë, À°ºÐÀÌ ¾Æ´Ñ »ý°í±â°¡ ÇÔÀ¯µÈ´Ù.
ÈÞ¸Õ ±×·¹À̵å´Â ½ÄÀç·á¸¦ »ç¿ëÇØ ¸¸µç »ç·áÀÇ µî±ÞÀ» ÀǹÌÇÑ´Ù. À̸¦ À§ÇØ Çϸ² ÆêǪµå´Â ±¹³» »ç·á °ü¸®¹ý¿¡ µû¶ó ¡®À§ÇØ¿ä¼Ò ÁßÁ¡°ü¸®±âÁØ(HACCP)¡¯ ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº °øÀå¿¡¼ »ç·á¸¦ »ý»êÇϰí ÀÖ´Ù. Çϸ² ÆêǪµå´Â À̸¦ ±â¹ÝÀ¸·Î Àç·á È®º¸, °ü¸®, Á¦Á¶, ÆÇ¸Å¿¡ À̸£´Â ¸ðµç °úÁ¤¿¡ ¡®ÈÞ¸Õ ±×·¹À̵塯 ȯ°æÀ» Àû¿ëÇØ °Ç°ÇÏ°í ¾ÈÀüÇÑ ¹Ý·Áµ¿¹°ÀÇ ¼ºÀåÀ» µµ¸ðÇÏ´Â ½Ä¹®È¸¦ Á¶¼ºÇϰí ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷ Çϸ² ÆêǪµå´Â ¹Ý·ÁÀε鿡°Ô Á¦Á¶½Ã¼³ ¡®ÇØÇÇ´í½º ½ºÆ©µð¿À(HappyDance Studio, ÀÌÇÏ HDS)¡¯¸¦ ¿ÀÇÂÇÏ°í °ßÇÐÇÁ·Î±×·¥À» ¿î¿µÇϸç È£ÆòÀ» À̲ø¾î³»°í ÀÖ´Ù. Çϸ² ÆêǪµåÀÇ HDS´Â »ç·á°ü¸®±âÁعý»ó »ç·á °øÀåÀÌÁö¸¸ ±¹³» ÃÖ´ë ±Ô¸ðÀÇ 100% ÈÞ¸Õ±×·¹ÀÌµå ÆêǪµå Àü¿ë Ç÷£Æ®·Î ½Äǰ ¼öÁØÀÇ °ü¸®∙°¨µ¶À» ÅëÇØ »ç¶÷µµ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¿ø·áÀÇ ÆêǪµå¸¦ ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô Á¦°øÇϰí ÀÖ´Ù.
¼ÒºñÀÚµé°ú ½Å·Ú¸¦ ½×±â À§ÇØ ÁøÇàµÇ´Â ¡®HDS Åõ¾î ÇÁ·Î±×·¥¡¯Àº »ç¶÷ÀÌ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¼öÁØÀÇ 100% ÈÞ¸Õ ±×·¹À̵å Á¦Ç°À» »ý»êÇÏ´Â Çϸ² ÆêǪµåÀÇ ½Ã¼³°ú Á¦Ç°ÀÌ »ý»êµÇ´Â °úÁ¤À» ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô Åõ¸íÇÏ°Ô °ø°³Çϱâ À§ÇØ ¸¶·ÃµÆ´Ù.
Çϸ² ÆêǪµå °ü°èÀÚ´Â ¡°ÇØÇÇ´í½º½ºÆ©µð¿À(HDS)´Â ½Å¼±ÇÏ°í °Ç°ÇÑ À½½Ä ¾Õ¿¡¼ ÃãÃß´Â ¹Ý·Áµ¿¹°°ú ±× °æÇèÀ» °øÀ¯ÇÏ´Â ¹Ý·Áµ¿¹° °¡Á·ÀÇ ÇູÇÑ ¼ø°£À» µðÀÚÀÎÇÏ´Â °÷À̶ó´Â Àǹ̸¦ ´ãÀº °ø°£¡±À̶ó¸ç ¡°»ç¶÷ÀÌ ¸ÔÀ» ¼ö ¾ø´Ù¸é ¸¸µéÁö ¾Ê°Ú´Ù´Â ½Å³äÀ¸·Î ¾ÈÀüÇÑ ¾çÁúÀÇ 100%ÈÞ¸Õ±×·¹ÀÌµå ÆêǪµå °³¹ß¿¡ ÃÖ¼±À» ´ÙÇØ ¹Ý·Áµ¿¹°ÀÇ ¼ºÀå°ú °Ç°¿¡ ½ÉÇ÷À» ±â¿ïÀÏ °Í¡±À̶ó°í ¹àÇû´Ù.
Çϸ² ÆêǪµå´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÇ È£ÀÀÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î HDS Åõ¾î ÇÁ·Î±×·¥À» È®´ë ¿î¿µÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. Àü¿ë ¹ö½º¸¦ Á¦°øÇÏ´Â °¡¿îµ¥ ¹Ý·Á°ß°ú µ¿¹ÝÇØ ÇÔ²² Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ´Ù¾çÇÑ Ã¼Çè ÇÁ·Î±×·¥±îÁö °èÈ¹ÇØ HDS¸¦ ã´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¸¸Á·µµ¸¦ ³ôÀÏ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. HDS Åõ¾î ÇÁ·Î±×·¥Àº Çϸ² ÆêǪµå ȨÆäÀÌÁö¸¦ ÅëÇØ ½ÅûÇÏ¸é ´©±¸³ª °øÀå Åõ¾î¿¡ Âü°¡ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
µðÁöÅбâȹÆÀ À̼¼¿¬ lovok@kmib.co.kr
GoodNews paper ¨Ï ±¹¹ÎÀϺ¸(www.kmib.co.kr), ¹«´ÜÀüÀç, ¼öÁý, Àç¹èÆ÷ ¹× AIÇнÀ ÀÌ¿ë ±ÝÁö