책자는 경북지역을 대표하는 농산물을 중심으로 농촌여성들이 직접 만든 가공제품을 소개하고 있다. 엄선한 72농가가 생산한 165점의 제품 사진과 가격, 가공 창업장 소개 등 상세한 정보를 담았다.
유관기관, 서울지역 백화점 및 온·오프라인 쇼핑몰 MD, 농촌사랑소비자연대 회원 등을 대상으로 1500부를 배부해 적극 홍보할 계획이다.
건강 발효식품인 전통장류를 비롯해 과일쥬스, 와인, 조청, 떡·한과류 등 다양한 제품들을 자세하게 소개하고 있다.
농업기술원은 기존 장류 등 전통식품을 기반으로 오미자 와인, 약초소금, 누룽지, 쌀로 만든 빵, 유가공품 등 변화하는 소비자 기호에 맞춘 특색 있는 제품을 엄선했기 때문에 ‘믿고 구입할 수 있는 설맞이 선물’로 추천한다고 밝혔다.
‘농촌여성 창업사업장’은 현재 경북도내서 255개가 운영되고 있으며 제품 하나 하나에 집안 혹은 마을대대로 내려오는 전통 내림솜씨와 자부심을 담아 생산하고 있다.
지역에서 생산되는 농·특산물을 주재료로 사용해 지역 대표 브랜드로 이미지를 부각시키고 농산물의 부가가치를 향상시켜 농가소득 창출에 단단히 한몫을 하고 있다.
이들 사업장 가운데 30여 곳은 연간 1~3억대의 매출규모를 보이는 등 창업에 성공함으로써 소득 창출은 물론 우리음식문화를 홍보하는 역할도 톡톡히 하고 있다.
곽영호 도 농업기술원장은 “농촌여성들이 전통 내림솜씨로 생산한 농산물 가공제품의 맛과 품질을 100% 보장한다”면서 “설날을 맞아 질 좋은 제품으로 감사의 마음과 함께 어머니의 정성까지 덤으로 전하는 최고의 선물로 추천한다”고 말했다.
대구=김재산 기자 jskimkb@kmib.co.kr
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