김유호 농촌진흥청 수확후관리공학과장이 8일 오전 정부세종청사에서 전자파로 냉동식품 내부를 가열해 겉과 속을 비슷한 온도로 해동하는 기술을 개발했다고 밝히고 있다.
뉴시스
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농진청, 냉동 농식품 빠르고 균일하게 해동하는 기술 개발
김유호 농촌진흥청 수확후관리공학과장이 8일 오전 정부세종청사에서 전자파로 냉동식품 내부를 가열해 겉과 속을 비슷한 온도로 해동하는 기술을 개발했다고 밝히고 있다.
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