ÀÓ»êºÎ Çʼö¿µ¾çÁ¦ ¡®¿±»ê¡¯, ±× º¹¿ë½Ã±â¿Í ÇÕ¼º-õ¿¬ ±¸º°¹ýÀº

ÀÔ·Â:2015-11-16 15:24
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[ÄíŰ´º½ºÆÀ] °©ÀÚ±â ÀÔµ¡À» Çϰųª ¹î¼ÓÀÇ Åµ¿ÀÌ ´À²¸Á® º´¿øÀ» ã¾Ò´Ù°¡ ÀÓ½ÅÀ» È®ÀÎÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ÀÖ´Ù. ÀÓ½ÅÀ» °èȹÇÏÁö ¾Ê¾Ò´Ù¸é ¾ö¸¶·Î¼­ÀÇ ¸¶À½°¡ÁüÀÌ »ý±â±âº¸´Ù ¾î¶² °ÍºÎÅÍ ÁغñÇØ¾ß ÇÒÁö ¾ÕÀÌ Ä¯Ä¯ÇØÁø´Ù. ¿ì¼± °¡Àå ¸ÕÀú ÀÓ»êºÎ Çʼö¿µ¾çÁ¦ÀÎ ¡®¿±»ê¡¯À» ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

»ç½Ç ¿±»êÀº ÀӽŠ3°³¿ù ÀüºÎÅÍ ÀӽŠÈÄ 17ÁÖ±îÁö º¹¿ë½Ã±â¸¦ ÁöŰ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ÀӽŠÃʱ⿡ ¿±»êÀÌ ºÎÁ·ÇÒ °æ¿ì, ¾ÆÀÌÀÇ ½Å°æ¼¼Æ÷ÀÇ ¼ºÀå¹ß´ÞÀ» ÀúÇØÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ÇöÀç ¸¹Àº ÀÓ»êºÎµéÀÌ ±¹³» ¾÷ü´Â ¹°·Ð ³ª¿ìǪµå, GNC, ¾Ï¿þÀÌ µî ÇØ¿Ü À¯¸í ºñŸ¹Î¾÷üÀÇ ¿±»êÁ¦¸¦ ¾Æ¸¶Á¸, ¾ÆÀÌÇãºê, ºñŸƮ¶ó¿Í °°Àº ÇØ¿ÜÁ÷±¸»çÀÌÆ® ÅëÇØ ±¸¸ÅÇÏ´Â ÀÌÀ¯´Ù.

ÇÏÁö¸¸ ¿±»ê º¹¿ë ½Ã±â¸¦ ³õÃÆ´Ù°í ÇØ¼­ ±ÞÇÑ ¸¶À½¿¡ ¾Æ¹«°Å³ª ±¸¸ÅÇß´Ù°£ ¾Æ¹« È¿°ú°¡ ¾ø°Å³ª ¿ÀÈ÷·Á ºÎÀÛ¿ëÀ» À¯¹ßÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù. ¹Ù·Î ½ÃÁß¿¡ À¯Åë ÁßÀÎ ¿±»êÁ¦´Â ¹°·Ð, »êºÎÀΰú¿¡¼­ ó¹æÇØÁְųª º¸°Ç¼Ò¿¡¼­ ¹«·á·Î Á¦°øÇØÁÖ´Â ¿±»êÁ¦ÀÇ ´ëºÎºÐÀÌ ¡®ÇÕ¼º¿±»ê¡¯À̱⠶§¹®ÀÌ´Ù.

´ëºÎºÐÀÇ ÀÓ»êºÎµéÀº ¿±»êÀ» ¼±ÅÃÇÒ ¶§ ¡®Folate¡¯¿Í ¡®Folic acid¡¯ Áß Folate¸¦ ¼±ÅÃÇÑ´Ù. Folate°¡ ¡®Ãµ¿¬¿±»ê¡¯À¸·Î ¾Ë·ÁÁ³±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÌ µÑÀÇ Â÷ÀÌ´Â ¡®Èí¼öÀ²¡¯ÀÏ »ÓÀÌ´Ù. Folate´Â ü³» Èí¼öÀ²ÀÌ 50% Á¤µµÀ̸ç, Folic acid´Â 90%¿¡ À̸¥´Ù. ¾Ë°í º¸¸é Folateº¸´Ù Folic acid ¿±»êÀ» ¼±ÅÃÇÏ´Â °ÍÀÌ ÈξÀ ³ªÀº ¼ÀÀÌ´Ù.

ÇÏÁö¸¸ Folic acid¶ó ÇÏ´õ¶óµµ ÇÕ¼º ¿±»êÁ¦´Â ¸ö¿¡ ¾È ÁÁÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î õ¿¬ÀÎÁö ÇÕ¼ºÀÎÁö¸¦ µûÁ®¾ß ÇÑ´Ù.

2009³â ³ë¸£¿þÀÌ Çì¿ìÄɶõ(Haukeland) ´ëÇк´¿ø ¸¶Å¸ ¿¡ºù ¹Ú»ç ¿¬±¸ÁøÀº ÇÕ¼º ¿±»ê º¸ÃæÁ¦¸¦ ¸ÔÀ¸¸é ¾Ï ¹ß»ý °¡´É¼ºÀ» ³ôÀδٴ ¿¬±¸°á°ú¸¦ ¹ßÇ¥ÇØ »ç¶÷µéÀ» Ãæ°Ý¿¡ ºü¶ß·È´Ù.

¿¬±¸ÁøÀº Âü¿©ÀÚ 6,800¿© ¸íÀ» µÎ ±×·ìÀ¸·Î ³ª´² ÇÑ ±×·ì¿¡¸¸ ÇÕ¼º ¿±»ê º¸ÃæÁ¦¸¦ ¸Ô°Ô Çß´Ù. ±× °á°ú, ÇÕ¼º ¿±»ê º¸ÃæÁ¦±ºÀº ´ëÁ¶±ºº¸´Ù ¾Ï ¹ß»ý °¡´É¼ºÀÌ 21% »ó½ÂÇß´Ù. ƯÈ÷ Ä¡·á°¡ ¾î·Á¿î Æó¾ÏÀÇ °æ¿ì, 25%³ª »ó½ÂÇÑ ¼öÄ¡¸¦ º¸¿´´Ù.

°¢Á¾ È­ÇаøÁ¤À» °ÅÄ£ ÇÕ¼ºÃ¶ºÐÀÇ °¡Àå Å« ¹®Á¦Á¡Àº, ¼ö¸¹Àº ÇÕ¼º¼ººÐÀÌ Å¹ÝÀ» ÅëÇØ ¹î¼ÓÀÇ Å¾ƿ¡°Ô ±×´ë·Î Àü´ÞµÈ´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù. ÀÌ¼Û¹Ì °Ç°­Àú³Î¸®½ºÆ®´Â ÀÚ½ÅÀÇ Àú¼­¿¡¼­ ¡°»ê¸ð°¡ °øÇع°Áú¿¡ ³ëÃâµÉ °æ¿ì, žƿ¡°Ô ±×´ë·Î Àü´ÞµÇ¾î žÆÀÇ Áö´É, Çൿ, º´¿¡ ´ëÇÑ °¨¼ö¼º, »ý½Ä µî¿¡ Àå¾Ö¸¦ ÁÙ ¼öµµ ÀÖ´Ù¡±°í ¾ð±ÞÇß´Ù.

°á±¹ ÀÓ»êºÎ ¿µ¾çÁ¦´Â 100% õ¿¬¿ø·áÀÇ ¿±»êÁ¦¸¦ ¼±ÅÃÇØ¾ß ÇÑ´Ù. õ¿¬¿±»êÀÎÁö ÇÕ¼º¿±»êÀÎÁöÀÇ ¿©ºÎ´Â Á¦Ç° µÞ¸éÀÇ ¡®¿øÀç·á¸í ¹× ÇÔ·®¡¯À¸·Î ±¸º°ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¡®¶ôÅä¹Ù½Ç·¯½º(¿±»ê 10%)¡¯Ã³·³ õ¿¬¿ø·á¸í°ú ¿µ¾ç¼ººÐÀÌ ÇÔ²² Ç¥±âµÆ´Ù¸é õ¿¬, ¡®¿±»ê¡¯Ã³·³ ¿µ¾ç¼ººÐ¸¸ ÀÖ´Ù¸é ÇÕ¼ºÀÌ´Ù.

ÀÌ¿Í ÇÔ²² ¿±»ê ºÐ¸»À» ¾Ë¾àÀ̳ª ĸ½¶ ÇüÅ·Π¸¸µé ¶§ »ç¿ëÇÏ´Â È­ÇÐ ºÎÇüÁ¦°¡ »ç¿ëµÆ´ÂÁöµµ È®ÀÎÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀÎ È­ÇÐ ºÎÇüÁ¦·Î´Â ¿ø·á°¡ ±â°è¿¡ ºÙ´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇÏ´Â ½ºÅ׾Ƹ°»ê ¸¶±×³×½·, ¾Ë¾à ÄÚÆÃÀ̳ª ĸ½¶ÀÇ Àç·áÀÎ È÷µå·Ï½ÃÇÁ·ÎÇÊ¸ÞÆ¿¼¿·ê·Î¿À½º(HPMC), ¹æ½ÀÁ¦ÀÎ ÀÌ»êÈ­±Ô¼Ò(½Ç¸®Ä«) µîÀÌ ÀÖ´Ù.

½ºÅ׾Ƹ°»ê ¸¶±×³×½·Àº ¸é¿ª·Â ÀúÇÏ¿Í ¿µ¾çºÐ Èí¼ö ¹æÇØ, È÷µå·Ï½ÃÇÁ·ÎÇÊ¸ÞÆ¿¼¿·ê·Î¿À½º´Â ¼ºÀå¾ïÁ¦¿Í ÀûÇ÷±¸ °¨¼Ò, ÀÌ»êÈ­±Ô¼Ò´Â Æó¾Ï°ú ÇǺΰæÈ­Áõ°ú °°Àº ³­Ä¡º´ÀÇ ¿øÀÎÀ¸·Î ÀÛ¿ëÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ ÇÇÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

ÇöÀç ½ÃÁß¿¡ ³ª¿Í ÀÖ´Â ¿±»ê º¸ÃæÁ¦ Áß 100% õ¿¬¿ø·á¸¦ »ç¿ëÇϸ鼭 È­ÇÐ ºÎÇüÁ¦±îÁö ÀüÇô ³ÖÁö ¾ÊÀº Á¦Ç°À¸·Î´Â ´ºÆ®¸®ÄÚ¾î ºñŸ¹ÎÀÇ ¿±»êÁ¦ µî ÀϺΠÁ¦Ç°¿¡ ºÒ°úÇÏ´Ù.

¾ÆÀ̸¦ °¡Áø ¾ö¸¶¶ó¸é °Ç°­ÇÑ ¾ÆÀ̸¦ Ãâ»êÇÏ´Â °ÍÀÌ °¡Àå Å« ¼Ò¸ÁÀÏ °ÍÀÌ´Ù. ¾ÆÀÌ¿¡°Ô ÁÁÀº °Í¸¸ ÇØÁÖ°í ½ÍÀº ¸¶À½¿¡ ¿Â¶óÀλóÀÇ ¿±»êÁ¦ Ãßõ ±ÛÀ̳ª ¼øÀ§ ±Û, ȤÀº Àú·ÅÇÑ °¡°Ý¿¡ ÀÇÁ¸ÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¿ÀÈ÷·Á ¼ÕÇØÀÏ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï °ú´ë±¤°í³ª À߸øµÈ Á¤º¸¸¦ °É·¯³»´Â Çö¸íÇÔÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.

GoodNews paper ¨Ï ±¹¹ÎÀϺ¸(www.kmib.co.kr), ¹«´ÜÀüÀç, ¼öÁý, Àç¹èÆ÷ ¹× AIÇнÀ ÀÌ¿ë ±ÝÁö
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