전분, 세라믹, 플라스틱, 자석 등 인류의 역사를 바꾼 대표적인 물질 12가지를 선정해 새로운 관점으로 흥미진진하게 소개한다. 인류가 수많은 시행착오를 겪고 큰 희생을 치르면서 현대의 풍요를 획득해 온 과정과 권력 투쟁, 전쟁, 지구 온난화까지 사회적 문제도 엿볼 수 있다.
전분, 세라믹, 플라스틱, 자석 등 인류의 역사를 바꾼 대표적인 물질 12가지를 선정해 새로운 관점으로 흥미진진하게 소개한다. 인류가 수많은 시행착오를 겪고 큰 희생을 치르면서 현대의 풍요를 획득해 온 과정과 권력 투쟁, 전쟁, 지구 온난화까지 사회적 문제도 엿볼 수 있다.