[신제품] 풀무원, ‘몽글몽글 순두부’ 출시

[쿠키 건강] 풀무원식품은 전자레인지로 손쉽게 조리하는 식사대용 순두부 ‘몽글몽글 순두부’ 용기형 2종(261g, 2,600원)을 출시했다고 29일 밝혔다. 기존의 매끈한 순두부가 아닌, 몽글몽글한 건더기와 순물을 함께 먹을 수 있는‘개운한 황태 몽글몽글 순두부’, ‘얼큰한 정통 몽글몽글 순두부’ 2종으로 개인의 입맛에 따라 선택할 수 있다.

‘몽글몽글 순두부’는 일반 두부를 굳히는 과정에서 빠져나가는 순물(순두부를 누를 때 순두부가 엉기면서 나오는 물을 일컬음)의 고소함과 영양까지 고스란히 살린 것이 가장 큰 특징이다. 진한 맛을 살리기 위해 일반적인 순두부 대비 20% 진한 두유를 사용했고, 고압 및 가열, 숙성 과정을 통해 진한 맛을 유지했다. 풍부한 영양을 살리면서도 1인분 칼로리는 우유 한잔(125kcal/200g 한국 영양학회 기준)보다 적은 110kcal에 불과해 칼로리 걱정 없이 든든하게 한 끼를 해결할 수 있다.

뜨거운 물을 붓는 등 별도의 준비 없이 전자레인지에 2분만 데워 조리하며, 소스, 후레이크, 스푼까지 모두 들어있어 언제 어디서나 간편하게 먹을 수 있다. 국민일보 쿠키뉴스 조규봉 기자 ckb@kmib.co.kr