기름지거나 단 음식 먹으면 기분 좋아져

[쿠키 건강] 아이스크림처럼 달거나 기름진 음식을 먹으면 기분이 좋아진다는 연구결과를 벨기에 루벤대학 루카스 반 오우덴호베(Lukas Van Oudenhove) 교수가 Journal of Clinical Investigation에 발표했다.

교수는 12명의 건강한 성인을 무작위로 나눠 생리식염수와 지방을 섭취하게 한 후, 슬픈음악과 평온한 음악을 3분 동안 듣게하고 슬픔이나 고통을 표현한 사람의 얼굴을 비디오로 보여줬다.

이후 음악을 30분 동안 다시 듣고 비디오를 본 뒤 참가자 본인의 감정을 표현하는 실험을 반복한 후 MRI를 통해 뇌의 변화를 관찰했다.

관찰결과, 지방 섭취군은 식염수 섭취군에 비해 우울함을 나타내는 수치가 약 50% 낮게 나타났다고 밝혔다.

오우덴호베 교수는 “이번 연구가 향후 우울증이나 비만 등의 치료에 도움이 될 수는 있겠지만, 지방성분이 인체에 미치는 영향에 대해서는 좀더 규명할 필요가 있다”고 강조했다 국민일보 쿠키뉴스 제휴사 / 메디칼트리뷴 송정현 기자 jhsong@medical-tribune.co.kr