[신제품] 대상 청정원 ‘쫄깃한 면발 찰진국수’ 출시

[쿠키 건강] 대상 청정원이 집에서 만드는 방식대로 제조한 ‘쫄깃한 면발 찰진국수’를 출시했다고 29일 밝혔다.

이 제품은 반죽에 올리브유를 넣어 쫄깃하고 찰지며 부드러운 맛이 특징이다. 또한 건강을 생각해 제조 과정에서 소금을 전혀 넣지 않았으며 요리하기 편하게 국수의 길이를 줄이고 사각형태로 볼륨감을 줘 식감을 높였다. 무표백 1등급 중력분을 원료로 한 청정원 ‘찰진국수’는 반죽에 1% 가량 함유된 스페인산 엑스트라버진 올리브유가 면 조직 내에서 수분 침투를 막아 면이 퍼지는 속도를 늦춘다고 청정원 관계자는 설명했다.

한편 이번에 출시된 대상 청정원 ‘찰진국수’는 남은 국수를 편리하게 보관할 수 있도록 지퍼백 포장을 도입했으며, 건강유를 포함하는 무염 건면의 제조 특허를 출원해 놓은 상태다. 가격은 소면 350g이 1160원이고 소면 700g과 중면 700g이 각각 2130원이다. 국민일보 쿠키뉴스 조규봉 기자 ckb@kmib.co.kr