샘표식품, 간장게장 특강 개최

[쿠키 건강] 60년 발효명가 샘표식품에서 내달 11일 ‘501간장과 함께하는 놓치면 후회할 간장게장 특강’을 개최한다.

샘표의 열린 식문화 공간 지미원에서 열리는 이 날 행사에서는 샘표 양조간장 501S로 만드는 간장게장과 양념게장 시연과 시식이 진행된다.

게장은 ‘밥도둑’이라는 애칭으로 불릴 정도로 한국인에게 큰 사랑을 받고 있는 반찬. 특히 4~6월은 꽃게의 산란기로서 게장 만들기에 최적이라 할 수 있지만, 복잡한 조리법 때문에 집에서는 쉽게 엄두를 내기 어렵다. 샘표에서는 이러한 소비자들을 위해 양조간장 501를 사용해 맛있는 게장을 간편하게 만드는 방법을 소개한다. 국민일보 쿠키뉴스 조규봉 기자 ckb@kmib.co.kr