대한영양사協, 집단급식소 재해사례집 발간

[쿠키 건강] 대한영양사협회는 한국산업안전보건공단의 후원으로 집단급식소 산업재해를 예방하기 위한 ‘집단급식소 재해사례 101’을 발간했다고 7일 밝혔다.

영양사협회에 따르면 이 사례집에는 ▲발생형태에 따른 집단급식소 재해사례 ▲안전보건 체크리스트 ▲급식소의 주요 위험과 대책 등의 내용이 수록돼 있다.

영양사협회는 지난해 11월에 개최된 바 있는 집단급식소 산업재해예방을 위한 특별 세미나와 기 보급된 산업재해예방을 위한 영양사용 안전보건 교육자료집 및 집단급식소 기기 8종 안전수칙 홍보물에 이은 이번 집단급식소 재해사례집 배부로 집단급식소 재해 발생에 대한 적극적인 관심을 유도해 급식 안전관리 활동을 강화하도록 함으로써 집단급식소에서의 산업재해 감소에 기여할 것으로 기대한다고 전했다. 국민일보 쿠키뉴스 조규봉 기자 ckb@kmib.co.kr