비거니즘은 채식주의만이 아니다. 문화연구가인 저자는 비거니즘이 우리 시대 불평등과 윤리에 대한 가장 급진적인 담론이라고 강조한다. 피터 싱어, 도나 해러웨이, 로리 그루웬 등 비거니즘 문화와 윤리, 정치 이론을 포괄하는 책이다. 특히 비거니즘을 사회운동으로 회복시키기 위해 어떤 개념들을 복구해야 하는지 탐구한다.
비거니즘은 채식주의만이 아니다. 문화연구가인 저자는 비거니즘이 우리 시대 불평등과 윤리에 대한 가장 급진적인 담론이라고 강조한다. 피터 싱어, 도나 해러웨이, 로리 그루웬 등 비거니즘 문화와 윤리, 정치 이론을 포괄하는 책이다. 특히 비거니즘을 사회운동으로 회복시키기 위해 어떤 개념들을 복구해야 하는지 탐구한다.