중부대학교는 2023학년도 총 모집인원 1770명 중 1691명을 수시로 선발한다. 수시전형 유형은 학생부위주(교과)와 실기·실적 위주로 구분된다.
수시모집 원서접수 기간은 9월 13~17일이다. 면접고사는 10월 28일에서 11월 4일까지 치러지며, 실기고사는 10월 24일부터 11월 4일까지 진행된다.
학생부위주(교과) 전형은 총 8개 전형으로 정원 내 모집 학교생활우수자 542명, 학생부우수자 666명, 지역인재 83명, 국가보훈대상자 5명, 정원 외 모집으로는 농어촌학생 36명, 특성화고교졸업자 18명, 특수교육대상자 3명, 기초/차상위/한부모전형은 정원내 2명, 정원외 42명을 선발한다.
학교생활우수자 전형의 전형요소 및 반영비율은 항공서비스학 전공이 학생부 50%, 면접 50%이고 특수체육교육과가 학생부 60%, 실기 40%이다. 두 전공(학과)을 제외한 나머지 모집단위는 학생부 70%, 면접 30%를 통해 선발한다. 학교생활우수자를 제외한 학생부위주 타 전형은 학생부 100%를 반영한다.
실기/실적위주 전형에서는 정원내 실기우수자 385명, 체육특기자 8명을 선발한다. 실기우수자 전형은 골프학 전공이 학생부 30%와 면접 70%를 통해 선발하고, 타 모집단위는 학생부 30%, 실기 70%를 반영한다. 모집전형이 다를 경우 동일 모집단위 및 타 모집단위에 중복 지원이 가능하다.
학생부 성적은 1학년 1학기부터 3학년 1학기 총 5개 학기 중 진로선택과목을 포함해 국어·영어·수학·사회·과학 교과 중 상위 15과목을 반영한다. 반영과목이 없으면 부족과목 수 만큼 최저등급(9등급)을 적용한다. 면접은 다대다로 진행되며 학생들은 사전에 공지되는 공개질문에 대한 답을 미리 준비해야 한다. 실기고사는 모집단위별로 내용이 달라 모집 요강을 확인해야 한다.