[특별한 설 선물-편강한방연구소] 약초 먹고 자란 러시아산 녹용 사용

편강한방연구소의 프리미엄 녹용 제품 ‘구전녹용’은 러시아산 중에서도 최고 품질로 알려진 아바이스크산 녹용만을 사용한다. 아바이스크 농장은 유라시아 대륙 한가운데 해발 2000m 고지대에 위치해 있다. 영하 30도의 추위에서 생활하는 이 지역 사슴은 인공 사료가 아닌 자연 속 약초를 뜯어먹고 자라 녹용 골밀도 또한 우수하다.

구전녹용은 비용 상승 부담에도 녹용 부골과 팁 부위를 다량 사용한다. 녹용은 뿔의 위쪽으로 갈수록 영양분이 많은데 가장 윗부분인 분골과 팁 부위에는 녹용의 생장점이 몰려 있다. 녹용과 함께 홍삼, 감초, 숙지황, 작약, 천궁, 당귀, 생강, 대추 등도 함께 넣어 달였다. 첨가물 없이 아카시아 꿀 같은 천연재료를 첨가해 녹용 특유의 쓴 맛도 보완했다.