[로컬 브리핑] 제주음식박람회 내달 20일 개막

제주시는 제주의 우수한 식재료와 독특한 음식을 발굴·홍보하기 위해 ‘제2회 제주음식박람회’를 다음 달 20∼22일 제주시민복지타운 광장 일원에서 개최한다. 박람회에선 천연기념물인 흑우 해체쇼와 명인의 방어 해체쇼가 토크 콘서트 형식으로 진행된다. 제주음식 전문 셰프에게 배워보기, 전통음식 만들기, 흑우·녹차 흑돼지 고기국수·흑우 무국 시식회 등 다양한 음식체험 프로그램도 마련된다. 행사장에는 제주음식문화관과 제주식품 전시판매관, 먹거리 장터도 함께 운영된다.