승용차를 이용하면 경부고속도로를 타고 가다 천안논산고속도로를 이용한 뒤 공주IC로 나와 공주·공주보 방면으로 우회전한 뒤 백제큰길을 따라 간다. 이후 금강철교를 지나면 공주 시내에 다다른다.
공주에는 먹거리가 많다. 우선 믿고 찾을 수 있는 ‘으뜸공주맛집’이 있다. 공주시는 2008년부터 ‘공주맛집 100선’을 선정해 오다가 2013년부터는 3단계에 걸친 엄격한 심사를 통해 공주를 대표하는 향토맛집을 선정하고 있다. 공주시 소재 일반음식점으로 2년 이상, 동일한 메뉴로 지속적으로 영업한 음식점이 대상이다. 프랜차이즈 업소, 1년 이내 행정처분을 받거나 휴업 중인 음식점은 제외된다. 1차 서류심사 후 4명의 현장심사위원이 신청업소를 방문해 맛을 보고 위생, 친절도, 지역농산물 사용 등을 평가한 뒤 선정위원회가 최종 심사한다.
2014년 84개 업소, 2015년 73개 업소가 뽑혔다. 매년 세분화된 심사표를 토대로 엄격하고 공정하게 선정된다. 업소들은 공주를 대표하는 맛집으로 거듭나기 위한 다양한 노력을 기울이고 있다. 선정된 업체는 공주시 홈페이지에 대표 맛집으로 소개되고 친절교육, 향토음식관광 자원화 교육, 홍보물품 등 적극적인 지원을 받는다. 참게탕, 장어구이, 토종닭, 국밥, 불고기, 칼국수, 산채정식 등 고도 공주의 명성에 걸 맞은 다양한 먹거리를 접할 수 있다.
웅진동 공주한옥마을(041-840-8900)은 가족·연인이 묵기에 아주 좋다. 2∼6인실, 단체실 등 방 종류도 다양하다. 2인실 5만∼7만원, 3인실 13만∼15만원, 4∼5인실 10만∼12만원이다. 홈페이지에서 공주사이버시민으로 가입하면 약 30% 할인받을 수 있다.
공주=남호철 선임기자