종합요리식품기업 ㈜아워홈은 가을 캠핑에 어울릴 참숯에 직접 구운 그릴 소시지 2종을 출시했다.
이번에 출시한 제품은 국내산 참나무 숯불과 그릴로 구워내 훈제향을 진하게 느낄 수 있는 ‘숯불바베큐 소시지’와 ‘그릴바베큐 부어스트’로 독일 마에스터가 직접 설계한 정통 소시지의 맛에 한국적 향취를 가미했다. 국내에선 처음으로 소시지 표면에 불에 달궈진 그릴 판의 자국을 선명하게 찍어내 보는 맛을 자극한 것이 특징이다. 합성보존료, 합성착향료, 카라기난, D-소르비톨 등의 인공 첨가물을 전혀 넣지 않아 건강함을 더욱 챙겼다. 두 제품 모두 국내산 돼지고기에 마늘, 대파, 양파 등 각종 야채를 버무려 느끼함을 없앴다. ‘숯불바베큐 소시지’는 케이싱을 인공 콜라겐이 아닌 천연 돈장으로 만들어 씹으면 톡 터지는 식감을 일품으로 끌어냈다.
제품의 가격은 숯불바베큐 소시지가 310g 패키지 5400원, 그릴바베큐 부어스트 300g 패키지 4500원이다. 아워홈 관계자는 “선명한 그릴 자국과 참숯의 훈제향이 가을 캠핑의 재미를 더해줄 것”이라고 피력했다.
조규봉 쿠키뉴스 기자
[새로 나왔어요!-그릴소시지 2종] 국내산 참나무 숯불과 그릴로 직접 구워
입력 2014-10-02 03:21