경북 포항시가 미래 신성장 동력 확보를 위한 푸드테크 산업 육성에 나선다.
포항시는 지난 4월 전국 최초로 선정된 농식품부 공모사업인 식품로봇 분야 푸드테크 연구지원센터 조성을 위한 기본 및 실시설계 용역을 올 하반기 실시할 예정이라고 23일 밝혔다.
이 사업은 155억원을 들여 2026년까지 북구 흥해읍 이인리 일원에 기업 입주공간과 기술실증센터, 키친인큐베이팅 등을 갖춘 센터를 조성한다.
시는 푸드테크 연구지원센터 운영을 통해 식품로봇 관련 스타트업의 데이터 분석 및 실증뿐만 아니라 미국위생협회 등 글로벌시장 진출을 위한 보건위생인증 등을 지원할 계획이다.
이를 통해 식품 로봇 산업 육성은 물론 외식업계 인력난 해소, 디지털 전환 등 식품산업 동반성장에 기여할 것으로 기대한다.
또 하반기부터 연말까지 대체식품 기반 푸드테크 산업 생태계 조성 전략 발굴을 위한 용역을 추진한다.
시는 경상북도, 포항금속소재산업진흥원, 경제진흥원 등 유관기관과 기업, 학계 관계자들의 의견을 수렴해 식품소재혁신 인프라 구축 및 기업 중심의 대체식품산업 생태계를 조성한다는 방침이다.
이와 함께 블루푸드테크 산업 육성도 추진한다. 블루푸드테크는 수산식품을 새로운 형태의 부가가치와 소비 방식을 만드는 기술을 의미한다.
경북연구원과 블루푸드테크 계약학과 신설 및 가정간편식, 대체육 등 미래식품산업 육성을 위한 과제 발굴에 나설 계획이다.
시는 ‘포항시 푸드테크 산업 육성 및 지원에 관한 조례’를 지난달 16일 제정했다. 올해 하반기에는 분야별 전문가와 위원회를 구성해 푸드테크 기업 유치 및 산업 육성에 박차를 가할 계획이다.
이강덕 포항시장은 “시의 첨단 바이오 기술과 접목해 선제적이고 차별화된 푸드테크 산업 육성으로 포항의 100년 미래를 완성하기 위해 최선을 다하겠다”고 말했다.
포항=안창한 기자 changhan@kmib.co.kr