대구음식관광박람회, 대구국제식품산업전 엑스코에서 동시 개최

제16회 대구음식관광박람회와 제17회 대구국제식품산업전이 오는 8∼11일 엑스코에서 동시에 열린다.

 음식관광박람회에는 3호선·전통시장 음식여행관, 자연의 맛관, 약선요리관, 세계음식관 등 15개 음식 전시관이 마련되며 행사기간 중앙무대에서 푸드쇼가 펼쳐진다.

 세계음식관에서는 필리핀, 베트남, 이탈리아, 중국 등 6개국의 전통·퓨전요리를 만날 수 있으며 전국 규모 요리경연대회, 무료시식, 저염식 고추장 만들기 체험 등도 즐길 수 있다.

 국제식품산업전에는 국내외 식품업체 200여곳이 참여해 식품산업의 현 주소를 보여줄 예정이다. 가공·기능성 식품, 커피·디저트, 식품기계·기기, 지자체 특산품 전시관 등이 운영된다.

대구=최일영 기자 mc102@kmib.co.kr