세종사이버대학교 재학생, ‘비글의 바게트버거'로 창업 도전

세종사이버대학교(총장 김문현) 외식창업프랜차이즈학과에 재학 중인 20대 청년이 이색 메뉴로 무장한 ‘비글의 바게트버거(이하 비바버)’로 창업시장에 도전장을 내밀어 눈길을 끌고 있다.

31일 세종사이버대학교에 따르면 이학교 외식창업프랜차이즈학과 15학번 전소라(28)씨는 최근 비바버 역삼 1호점을 오픈했다.

4년 전 라오스를 여행하던 전 씨는 우연히 먹게 된 현지 음식 ‘바게트버거'에 매료되었고, 한국 스타일로 컨버전한 메뉴를 개발해 학과 1년 후배인 전선미 씨(22)와 함께 창업의 꿈을 이뤘다.

전 씨는 “창업에 앞서 체계적인 준비가 필요했다. 국내에서 유일하게 외식창업프랜차이즈학과가 있는세종사이버대학교에 입학해 작년부터 착실히 수업을 받았다”며 “라오스식도 프랑스식도 아닌 한국식 바게트버거를 국내에 널리 알리는 것이 다음 목표”라고 말했다.

비바버는 순도 100% 고기가 180g 이상 꽉 들어찬 럭셔리 버거다. 180g은 삼겹살 1인분이 넘는 양으로 쇠고기, 돼지고기, 닭고기 등 고객 취향에 따라 선택할 수 있다.

콘텐츠팀 이세연 lovok@kmib.co.kr