옥고감 이은 단백질 뭐지… 스타벅스 로컬푸드 2탄 선보여

스타벅스가 로컬푸드 시리즈 2탄을 내놨다.

㈜스타벅스커피 코리아(대표 이석구)가 13일부터 전국 780여개 매장에서 국내산식재로 만든 반숙 달걀, 연두부, 스트링 치즈로 구성된 건강한 푸드 상품인 ‘단.백.질’을 판매한다.

스타벅스가 새롭게 선보이는 ‘단.백.질’은 지난 1월에 출시한 우리 땅에서 자란 옥수수, 고구마, 감자로 만든 ‘우리나라 옥.고.감’에 이은 로컬푸드 시리즈의 2탄이다.

탄수화물 위주로 구성된 ‘우리나라 옥.고감’에 이어 양질의 단백질을 중점적으로 섭취할 수 있게 구성했다.

충남 지역의 양계장에서 공급되는 달걀, 충북 청주 소재의 목장에서 생산되는 치즈, 그리고 국내산 콩으로 만든 두부로 만들었다. ‘단.백.질’ 1팩에는 총 17g의 단백질이 들어있어 성인기준 1일 단백질 영양소 기준치(55g)의 31%를 간편하고 섭취할 수 있다. 가격은 1팩 기준 4900원이다.

‘단.백.질’과 함께 웰빙간식 ‘한입에 쏙 고구마’도 새롭게 출시한다. 한입에 쏙 고구마는 국내산 호박고구마와 자색고구마를 반 건조시켜 먹기 좋은 형태와 크기로 잘라 커피와 간편하게 즐길 수 있다. 가격은 1개당 3800원.

스타벅스는 단.백.질 출시를 기념해 27일까지 이 상품을 구매하면 오늘의 커피 톨 사이즈 1잔을 함께 증정한다.

스타벅스커피 코리아 카테고리 푸드팀 이은정 팀장은 “건강 관리와 외모에 더욱 신경 쓰게 되는 여름철을 맞이해 고객들의 요청에 따라 열량은 줄이되 단백질 섭취량을 늘릴 수 있도록 푸드 상품을 개발하게 됐다”며 “앞으로도 바쁜 현대인들을 위해 국내산 식자재를 활용하여 건강하면서도 간편하게 즐길 수 있는 푸드 상품을 꾸준히 선보일 예정”이라고 밝혔다.

김혜림 선임기자 mskim@kmib.co.kr