시금치 다이어트, 식욕 억제부터 항암효과까지… 황금 비율 공개

시금치 다이어트의 효과가 알려졌다.

15일 방영된 MBN ‘천기누설’에서는 한국인의 밥상에 가장 많이 올라오는 채소 중 하나인 콩나물과 시금치로 건강을 되찾은 사례들을 소개했다.

시금치에는 사포닌, 비타민C, 베타카로틴 등의 영양소가 풍부해 면연력 강화 및 항암 치료에 효과적이다. 또 위와 장을 편안하게 하는데 도움을 줄 뿐 아니라 오장육부의 기능을 향상 시킨다.

방송에서는 다이어트에 효과 만점이라는 ‘시금치 주스’를 소개했다. 가정의학과 전문의 박용우 원장은 “시금치의 엽록소 성분은 식욕 억제 역할을 하고 포만감을 주는 호르몬의 생성을 증가시킨다”고 설명했다.

뱃살 제거에 효과적이라는 시금치 주스를 만드는 황금비율은 시금치 6줄기, 사과 1/2개, 레몬 1/4개가 적당하다. 사과는 영양이 많은 껍질까지 그대로 사용하고 씨만 제거한다.

특히 20대 남성 사례자가 등장해 시금치로 한 달 동안 허리둘레를 4인치나 줄이고 몸무게를 10㎏이상 감량할 수 있었던 비법을 소개했다. 그는 “늘 반찬으로 먹던 시금치를 음료 형태로 먹고 난 후부터 신체의 많은 변화가 찾아왔다”고 전하며 “아침에 공복상태에서 한잔, 그리고 점심과 저녁 각각 식전 한 잔씩 마시며 식욕 억제 효과를 봤다”고 말했다.



진서연 대학생 인턴기자