[뉴스파일] 강원도교육청 '장독대가 있는 학교' 운영

[쿠키 사회] 강원도교육청은 안전한 학교 급식과 전통 음식문화를 계승·발전하기 위해 올해 작은 학교 10곳을 대상으로 ‘장독대가 있는 학교’를 운영한다고 24일 밝혔다.

장독대가 있는 학교는 도내 초교 9곳, 중학교 1곳이 참여한다. 프로그램은 전통 발효음식에 대한 교육, 학생과 학부모가 함께 하는 메주 만들기와 장 담그기, 김장하기 등 체험으로 진행된다. 교육청은 학생들이 직접 만든 장과 발효음식을 학교 급식용 식재료로 활용해 학교 급식에 대한 신뢰·만족도를 높여 나갈 방침이다.

춘천=국민일보 쿠키뉴스 서승진 기자 sjseo@kmib.co.kr