중소 두부업체 연합브랜드 출범

롯데마트 주도로 결성된 중소 두부업체 연합 브랜드 ‘어깨동무’의 대표들이 26일 충북 청주 중소기업 종합지원센터에서 협동조합 출범식을 갖고 어깨동무를 하고 있다. 협동조합에는 지역 중소 두부업체 3곳과 콩 원물제공업체, 용기 및 포장필름회사 등 7개 회사가 참여했다. 조합 측은 기획 생산 및 원가 절감이 가능해져 향후 두부 시장에서 대기업과 제대로 된 경쟁을 할 수 있을 것으로 기대하고 있다.

서영희 기자