[여행메모-횡성 태기산] ‘횡성한우축제’ 10월 17일부터… 무료 시식회도

영동고속도로 둔내IC에서 6번 국도를 타고 봉평 방향으로 달리면 태기산 정상으로 가는 양구두미재가 나온다. 새말IC에서 가까운 우천면 오원리에서는 14일까지 우천코스모스축제가 열린다. 4000여 평의 논을 수놓은 코스모스 꽃밭에서 지역예술인 공연 등 다채로운 이벤트도 곁들여진다.

우리나라 한우의 대표 브랜드인 횡성한우(사진)를 저렴하고 푸짐하게 맛볼 수 있는 ‘2012 횡성한우축제’가 17일부터 21일까지 5일 동안 횡성군 섬강 둔치에서 열린다. 축협 3개소와 농협 1개소가 운영하는 ‘횡성한우고기 전시·판매점’은 횡성한우를 저렴하게 구입할 수 있는 곳. 또 횡성한우 한 마리를 모두 맛볼 수 있도록 부위별, 음식별로 음식점도 운영한다. 무료로 횡성한우를 맛볼 수 있는 기회도 주어진다. 하루 두 번씩 횡성한우를 시식할 수 있는 ‘횡성한우고기 시식코너’는 적당한 지방층과 살코기가 어우러져 씹을수록 육즙이 느껴지는 횡성한우의 맛을 직접 확인할 수 있다. 횡성한우로 만든 햄버거 및 소시지와 함께 횡성더덕, 안흥찐빵 등 특산물도 저렴한 가격에 구입할 수 있다.

횡성한우축제는 거리퍼레이드와 축하공연은 물론 ‘한우축제 100배 즐기기’ 등 알찬 체험과 볼거리도 준비됐다. 한우로데오게임을 비롯해 코뚜레 던지기, 한우탈 뺏기, 팔씨름왕 선발대회 등 게임을 통해 농경문화를 엿보게 된다. ‘횡성한우 테마목장’에서는 가을밤을 수놓는 한우 모양의 유등이 밝혀지고 외양간, 소밭갈이, 방목장 등을 직접 체험할 수 있는 공간도 마련된다.

횡성은 일교차가 크고 해발고도가 소의 생육에 적당한데다 산야초가 풍부하고 볏짚을 구하기도 쉬워 한우 품질이 우수하다. 횡성한우는 생후 4∼6개월 된 수컷을 거세, 고급육 생산 프로그램에 따라 사육·도축한 뒤 숙성실에서 4∼6일간 숙성 처리를 마치고 횡성축협에 공급한다. 쇠고기 생산이력추적시스템에 따라 모든 공정이 철저히 관리되는 것이 특징. 횡성한우축제의 자세한 내용은 홈페이지(www.hshanu.or.kr) 참조.

박강섭 관광전문기자