경북道 ‘대한민국 山菜 박람회’ 5월 13일 개막

경북도는 13일부터 15일까지 서울 대치동 서울산업통상진흥원에서 ‘자연의 향기, 오래된 지혜’를 주제로 ‘2011 대한민국 산채(山菜)박람회’를 연다고 2일 밝혔다.

도와 영양군이 공동 개최하는 이번 산채박람회에서는 백두대간과 낙동정맥의 다양한 산채 및 이를 활용한 발효차, 장아찌, 효소, 산채진액 등 갖가지 산채 가공식품이 전시된다. 또 박람회장에는 산채숲 터널을 비롯해 산채역사관 및 자원관, 국가산채산업클러스터관, 이미지갤러리 등 전시 부스를 마련하고 자연요리 연구가 임지호씨의 요리토크쇼, ‘의학으로 풀어보는 산채’ 등 특별강연과 산채생된장쌈밥 체험, 발효차와 생차 시음 등 다양한 행사를 벌인다.

대구=김재산 기자 jskimkb@kmib.co.kr