
°í±Þ ¼ö»ê¹°ÀÇ ´ë¸í»çÀÎ Å·Å©·¦ ½Ã¼¼°¡ Å©°Ô ¶³¾îÁ® Æò¼ÒÀÇ Àý¹Ý °¡°Ý¿¡ ÆÇ¸ÅµÇ°í ÀÖ´Ù. ¸¶¸®´ç(2~3§¸) 20¸¸~30¸¸¿ø´ë¿´´ø Å·Å©·¦ °¡°Ý(´ëÇü¸¶Æ® ±âÁØ)ÀÌ 10¸¸¿ø´ë·Î ¶³¾îÁ³´Ù. ¾îȹ·® Áõ°¡¿Í ÃÖ´ë ¼Òºñ±¹ÀÎ Áß±¹ÀÇ ¼Òºñ½É¸® À§ÃàÀÌ °¡°Ý Ç϶ôÀÇ ÁÖ ¿äÀÎÀ¸·Î ²ÅÈù´Ù.
6ÀÏ À¯Åë¾÷°è¿¡ µû¸£¸é ÃÖ±Ù Å·Å©·¦ ½Ã¼¼°¡ Å©°Ô ¶³¾îÁö¸é¼ ´ëÇü¸¶Æ®¿¡¼´Â 2~3§¸Â¥¸® ÇÑ ¸¶¸®¸¦ 10¸¸¿ø ¾ÈÆÆºÎÅÍ 20¸¸¿ø ¹Ì¸¸¿¡µµ »ì ¼ö ÀÖ°Ô µÆ´Ù. À̸¶Æ®´Â Á¦Ã¶À» ¸ÂÀº ·¯½Ã¾Æ»ê ·¹µåÅ·Å©·¦(¸¶¸®´ç 2~3§¸)À» ¿À´Â 9ÀϱîÁö 100g´ç 5980¿ø¿¡ ÆÇ¸ÅÇÑ´Ù. ȨÇ÷¯½ºµµ Áö³ 6¿ù 2§¸ ¹Ì¸¸ Å·Å©·¦À» ¸¶¸®´ç 10¸¸¿ø ¹Ì¸¸¿¡ ÆÇ¸ÅÇß¾ú´Ù.
¾÷°è¿¡ µû¸£¸é Å·Å©·¦ ¼öÀÔ ½Ã¼¼´Â Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Ç϶ôÇϰí ÀÖ´Ù. ·¯½Ã¾Æ»ê Å·Å©·¦ ¼öÀÔ°¡´Â ÀÌ´Þ ÃÊ ±âÁØ §¸´ç 30~35´Þ·¯¿¡ Çü¼ºµÅ ÀÖ´Ù.
Áö³ 7¿ù 50~60´Þ·¯¿´´ø °Í°ú ºñ±³Çϸé 30~40% ¶³¾îÁ³´Ù. Áö³ÇØ °°Àº ±â°£(37~40´Þ·¯)º¸´Ù 10% Á¤µµ °¡°ÝÀÌ ³»·È´Ù.
Å·Å©·¦ °¡°Ý Ç϶ôÀº ÃÖ´ë ¼Òºñ±¹ Áß ÇϳªÀÎ Áß±¹¿¡¼ ÆÇ¸Å°¡ ºÎÁøÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. Áß±¹Àº Áö³ÇØ 1¸¸t¿¡ À̸£´Â Å·Å©·¦À» ·¯½Ã¾Æ¿¡¼ ¼öÀÔÇß¾ú´Ù. ÇÏÁö¸¸ Áö³´ÞºÎÅÍ Áß±¹ Ç×±¸¸¦ ÅëÇØ ¼öÀԵǴ ŷũ·¦ ¹°·®Àº Àü³â ´ëºñ 20~30% ÁÙ¾ú´Ù. ÇϹݱ⠰æ±â ¼ºÀå µÐÈ¿Í °í±Þ °©°¢·ù¿¡ ´ëÇÑ ¼Òºñ½É¸® À§Ãà Å¿¿¡ Áß±¹ÀÇ Å·Å©·¦ ¼öÀÔ ¹°·®ÀÌ °¨¼ÒÇÑ °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
ÀÌ·± °¡¿îµ¥ ·¯½Ã¾Æ¿¡¼ Å·Å©·¦ Á¶¾÷·®Àº ¸Å³â Áõ°¡Çϰí ÀÖ´Ù. 2016³â 1¸¸7000t ±Ô¸ð¿´´ø ·¯½Ã¾ÆÀÇ ·¹µåÅ·Å©·¦ Á¶¾÷ ÇÒ´ç·®ÀÌ Ç³ºÎÇÑ ¾îÁ·ÀÚ¿ø°ú ¼ö¿ä Áõ°¡·Î 2017³â 2¸¸1000t±îÁö Áõ°¡Çß´Ù. Áö³ÇØ¿¡´Â 2¸¸6000t±îÁö Á¶¾÷ ÇÒ´ç·®ÀÌ ´Ã¸é¼ Å·Å©·¦ °ø±ÞÀÌ È®´ëµÆ´Ù. ÇÒ´ç¹ÞÀº Å·Å©·¦ Á¶¾÷·®À» ä¿ìÁö ¸øÇÏ¸é ³»³âµµ ÇÒ´ç·®ÀÌ ÁÙ¾îµé ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ ·¯½Ã¾Æ ÇöÁö¿¡¼´Â Å·Å©·¦ Á¶¾÷ÀÌ È°¹ßÇÏ°Ô ÀÌ·ïÁö°í ÀÖ´Ù.
¹Ý¸é Å·Å©·¦º¸´Ù´Â Àú·ÅÇÏ°Ô ÆÇ¸ÅµÆ´ø ´ë°Ô´Â ³ôÀº ½Ã¼¼¸¦ À¯ÁöÇϰí ÀÖ´Ù. Å·Å©·¦ÀÌ ´ë°Ôº¸´Ù ¸¹°Ô´Â ¹è°¡·® ºñ½Î±âµµ Çߴµ¥ ÃÖ±Ù¿¡´Â Å·Å©·¦º¸´Ù ºñ½Ñ ´ë°Ôµµ ³ª¿Ô´Ù. ÁÖ¿ä »ý»ê±¹ÀÇ ¾îȹ·®ÀÌ ÁÙ°í ¹Ì±¹ ÀϺ» µî¿¡¼ ¼ö¿ä´Â Áõ°¡ÇÏ¸é¼ ´ë°Ô ½Ã¼¼°¡ ³ô°Ô À¯ÁöµÇ°í ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î Ç®À̵ȴÙ.
Á¤±â¿µ À̸¶Æ® ¼ö»ê¹° ¹ÙÀ̾î´Â ¡°Áß±¹ÀÇ Å·Å©·¦ ¼öÀÔ·®ÀÌ °¨¼ÒÇÏ¸é¼ ·¯½Ã¾Æ»ê Å·Å©·¦ÀÇ ±¹³» ¹ÝÀÔ·®ÀÌ Å©°Ô ´Ã¾î µ¿ÇؾÈÀÇ ¼ö»ê¹° °è·ùÀåÀÌ Å·Å©·¦À¸·Î °¡µæ Â÷ ÀÖÀ» Á¤µµ¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù.
¹®¼öÁ¤ ±âÀÚ thursday@kmib.co.kr
GoodNews paper ¨Ï ±¹¹ÎÀϺ¸(www.kmib.co.kr), ¹«´ÜÀüÀç, ¼öÁý, Àç¹èÆ÷ ¹× AIÇнÀ ÀÌ¿ë ±ÝÁö
302