현재 우리나라 밀가루 소비량은 연간 250만 톤으로 쌀 소비량 300만 톤에 육박하고 있어 다양한 쌀 가공제품 출시를 통하여 쌀 소비 확대 및 쌀 시장 가격 안정이 필요한 시점이다.
농협중앙회와 철원군, 농업진흥청이 후원한 이날 행사에는 농협중앙회장, 국립식량과학원장, 황영철국회의원, 강원도의회의장 등이 참석했다. 참석자들은 쌀 소비촉진을 위해 철원 오대쌀로 만든 지뢰빵, 누룽지, 쌀뻥과자, 쌀국수 등 다양한 쌀 가공제품을 소개하고 시식 행사에 동참하면서 우리 쌀 소비촉진에 힘썼다.
행사 관계자는 “농업인 소득 5천만 원 시대를 열어갈 새로운 고부가가치 사업과 쌀 소비 확대를 위해 철원 오대쌀 가공식품 특판전을 열게 되었다”고 밝혔다.
곽경근 선임기자 kkkwak@kmib.co.kr
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