고대 메소포타미아에서 패스트푸드 왕국을 건설한 맥도날드 형제까지 4000년에 걸친 세계 음식문화 이야기다. 각 시대를 상징하는 인물 18명의 음식과 관련한 이야기를 풀어내면서 그들이 먹었던 음식을 살펴본다. 당시의 음식문화와 역사를 함께 읽을 수 있다.
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[200자 읽기] 400년에 걸친 세계의 음식문화들
맛있게 읽는 세계사/엔도 마사시 지음, 최미숙 옮김/로그인
고대 메소포타미아에서 패스트푸드 왕국을 건설한 맥도날드 형제까지 4000년에 걸친 세계 음식문화 이야기다. 각 시대를 상징하는 인물 18명의 음식과 관련한 이야기를 풀어내면서 그들이 먹었던 음식을 살펴본다. 당시의 음식문화와 역사를 함께 읽을 수 있다.
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