
Á¤ºÎ°¡ ¡®»ìÃæÁ¦ °è¶õ¡¯ »çÅ Àç¹ßÀ» ¹æÁöÇϱâ À§ÇØ °è¶õ ²®Áú(³°¢)¿¡ »ê¶õÀÏÀÚ¸¦ Ç¥±âÇϰí Áý´Ü¼Ò¼ÛÁ¦¸¦ µµÀÔÇϱâ·Î ÇÏ´Â µî Á¾ÇÕ´ëÃ¥À» ¸¶·ÃÇß´Ù.
Á¤ºÎ´Â 27ÀÏ Á¤ºÎ¼¼Á¾Ã»»ç¿¡¼ À̳«¿¬ ±¹¹«ÃѸ® ÁÖÀç·Î ½Äǰ¾ÈÀüÁ¤Ã¥À§¿øÈ¸¸¦ ¿°í ½Äǰ¾ÈÀü °³¼± Á¾ÇÕ´ëÃ¥À» È®Á¤Çß´Ù. Á¾ÇÕ´ëÃ¥¿¡´Â Ãà»ê»ê¾÷ ¼±ÁøÈ, ÀÎÁõÁ¦µµ °³¼±, ½Äǰ¾ÈÀü¡¤¿µ¾ç°ü¸® °È, °ü¸®Ã¼°è Á¤ºñ µî 4°³ ºÐ¾ßÀÇ 20°³ °³¼±´ëÃ¥ÀÌ Æ÷ÇԵƴÙ. Á¤ºÎ´Â Áö³ 8¿ù »ìÃæÁ¦ °è¶õ »çŸ¦ °è±â·Î ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®½Ã½ºÅÛÀ» Á¡°ËÇÏ°í ±¹¹Î¾ÈÀü°ú ½Å·Úȸº¹À» À§ÇÑ ´ëÃ¥À» ¸¶·ÃÇØ¿Ô´Ù.
¿ì¼± Ãà»ê »ê¾÷ ¼±ÁøÈ¸¦ À§ÇØ ¹ÐÁý¡¤°¨±Ý »çÀ° µî Ãà»êȯ°æ Àü¹Ý¿¡ Á¦±âµÇ´Â ¹®Á¦Á¡À» ±Ùº»ÀûÀ¸·Î °³¼±Çϱâ·Î Çß´Ù. »çÀ°¹Ðµµ¸¦ ±âÁ¸ »ê¶õ°è 0.05§³/¸¶¸®¿¡¼ 0.075§³/¸¶¸®·Î »óÇâÇÏ´Â µî µ¿¹°º¹ÁöÇü »çÀ°±âÁØÀ» ¸¶·ÃÇϱâ·Î Çß´Ù. Áøµå±â ¹ß»ý ¾ïÁ¦¸¦ À§ÇØ ¹æÁ¦±â¼úÀÌ º¸Á·ÇÑ ³ó°¡¸¦ Áö¿øÇϰí, ³ó°¡¿¡¼ »ç¿ë°¡´ÉÇÑ ¾àÁ¦¸¦ È®´ëÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ »ìÃæÁ¦¸¦ ºÒ¹ýÀ¸·Î »ç¿ëÇÑ ³ó°¡´Â ¾öÁßÇÑ Á¦ÀçÁ¶Ä¡¸¦ ÃëÇϱâ·Î Çß´Ù.
ƯÈ÷ °è¶õÀÇ »ý»ê¡¤À¯Åë °úÁ¤À» ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô Åõ¸íÇÏ°Ô Á¦°øÇϱâ À§ÇØ ³°¢¿¡ »çÀ°È¯°æ°ú »ê¶õÀÏÀÚ¸¦ Àǹ«ÀûÀ¸·Î Ç¥½ÃÇϱâ·Î Çß´Ù. ±×µ¿¾È »ê¶õÀÏÀÚ¸¦ Àǹ« Ç¥½ÃÇÏ´Â ±¹°¡´Â ¾ø¾ú´Ù. °è¶õ¡¤´ß°í±â¡¤¿À¸®°í±â¿¡ ´ëÇØ¼µµ ¼è°í±â¡¤µÅÁö°í±â¿Í °°ÀÌ »ý»ê¡¤À¯ÅëÁ¤º¸¸¦ È®ÀÎÇØ ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï 2019³âºÎÅÍ ÀÌ·ÂÃßÀûÁ¦¸¦ µµÀÔÇÑ´Ù.
ģȯ°æÀÎÁõ µî ÀÎÁõ Æò°¡±âÁØÀ» ´ëÆø °ÈÇϰí, ¾ÈÀü¼º Á¶»çµµ ¿¬ 1ȸ¿¡¼ ¿¬ 2ȸ·Î È®´ëÇØ ÀÎÁõÁ¦µµ¿¡ ´ëÇÑ ±¹¹Î ½Å·Ú¸¦ µÇã°Ú´Ù´Â ¹æÄ§µµ ¹àÇû´Ù. ÀÎÁõ±âÁØ À§¹Ý³ó°¡´Â ÀÎÁõÃë¼Ò µî ¾ö°ÝÇÑ Á¦ÀçÁ¶Ä¡°¡ ÀÌ·ïÁø´Ù. ¶Ç ¡®³óÇǾơ¯ ³í¶õÀ» ¹æÁöÇϱâ À§ÇØ Ä£È¯°æ ÀÎÁõ½É»ç¿ø ÀڰݱâÁØ¿¡¼ °ø¹«¿ø °æ·ÂÀº Á¦¿ÜÇÏ°í ±¹°¡±â¼úÀÚ°Ý ¼ÒÁöÀÚ¸¸ ÀÎÁ¤ÇÏ´Â µî ÅðÁ÷°ø¹«¿øÀÇ ÀÎÁõ±â°ü Ãë¾÷À» Á¦ÇÑÇϱâ·Î Çß´Ù. ÀÎÁõ±â°ü¿¡ ´ëÇÑ ¿ª·®Æò°¡ Á¦µµµµ µµÀÔÇØ ºÎ½Ç±â°üÀº ÅðÃâ½ÃŲ´Ù. ģȯ°æÀ̳ª HACCP ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº Ãà»ê ³ó°¡´Â ¾ÈÀü±âÁØÀ» À§¹ÝÇÑ °æ¿ì Áï½Ã ÀÎÁõÀ» Ãë¼ÒÇÑ´Ù.
½Äǰ¾ÈÀü ¹× ¿µ¾ç°ü¸®µµ °ÈÇÑ´Ù. ÀÜ·ùÇã¿ë±âÁØÀÌ ¾ø´Â ³ó¾àÀº ¸ðµÎ °ËÃâÇÑ°è ¼öÁØ(0.01ppm)À¸·Î ¾ö°ÝÇÏ°Ô °ü¸®ÇÏ´Â ³ó¾à Çã¿ë¸ñ·Ï°ü¸® Á¦µµ(PLS)¸¦ µµÀÔÇØ ³ó¾àÀÇ »ç¿ë±âÁØÀ» ´ëÆø °ÈŰ·Î Çß´Ù. ¶ÇÇÑ ³ó¾à¿¡ ÀÇÇÑ ¾ÈÀü»ç°í ÃßÀû‧°ü¸®¸¦ À§ÇØ ³ó¾àÀÇ ±¸¸ÅÀÚ Á¤º¸¸¦ Á¦Á¶‧¼öÀÔ‧ÆÇ¸Å¾÷ÀÚ¿¡°Ô Àǹ«ÀûÀ¸·Î ±â·Ï‧º¸Á¸ÇÏ°Ô ÇÑ´Ù.
ƯÈ÷ ½Äǰ ¼·Ãë·Î ÀÎÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÇÇÇØ¸¦ ±¸Á¦Çϱâ À§ÇØ ´ëÇ¥ÀÚ°¡ ´Ù¼öÀÇ ÇÇÇØÀÚ¸¦ ´ë½ÅÇØ ¼Ò¼ÛÀ» Á¦±âÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Áý´Ü¼Ò¼ÛÁ¦¸¦ µµÀÔÇϱâ·Î Çß´Ù.
¡®»ìÃæÁ¦ °è¶õ¡¯ ÆÄµ¿ ´ç½Ã ÁöÀû¹Þ¾Ò´ø ºÎó°£ ¾ù¹ÚÀÚ¸¦ ¹æÁöÇϱâ À§ÇØ ÇöÀå Áß½ÉÀ¸·Î °ü¸®Ã¼°è¸¦ Á¤ºñÇÑ´Ù. À̸¦ À§ÇØ ÇöÀç ¿î¿µ ÁßÀÎ °ü°èºÎó°£ ¾÷¹«ÇùÀÇȸ¸¦ ÁöÀÚü¿Í °Ë»ç±â°ü±îÁö Æ÷ÇÔÇÏ´Â ÇùÀÇȸ·Î È®´ëÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ ±¹¹«Á¶Á¤½Ç¿¡ ½Äǰ¾ÈÀü»óȲÆÀÀ» ½Å¼³ÇÏ°í ºÎó Àü´ãÆÀ°ú ÇÔ²² ½Äǰ¾ÈÀü »óȲÀ» ¸ÅÀÏ °ü¸®ÇÑ´Ù. ¶Ç ¹Î°£Àü¹®°¡¿Í Á¤ºÎ°¡ ÇÔ²²ÇÏ´Â ½Äǰ¾ÈÀüÁ¤Ã¥À§¿øÈ¸¸¦ Ȱ¼ºÈÇÏ°í ´ë±¹¹Î ¼ÒÅëÀ» °ÈŰ·Î Çß´Ù.
Áöµ¿Çö ÀÎÅϱâÀÚ
GoodNews paper ¨Ï ±¹¹ÎÀϺ¸(www.kmib.co.kr), ¹«´ÜÀüÀç, ¼öÁý, Àç¹èÆ÷ ¹× AIÇнÀ ÀÌ¿ë ±ÝÁö