진도군 검정쌀, 가공식품으로 재탄생 한다

[쿠키 건강] 진도군 검정쌀이 가공식품으로 재탄생 한다.

진도군은 농촌진흥청에서 공모한 유형별 농식품 개발사업에 진도 검정쌀이 선정돼 총 3억6,800만원(자부담 포함)의 사업비를 지원 받는다고 6일 밝혔다. 이에 따라 군은 검정쌀의 천연색소와 향을 이용한 가공식품 사업을 통해 한과, 떡, 빵, 과자류, 흑미식초 등 다양한 제품을 생산할 계획이다.

전국 검정쌀 재배면적에서 초비교 우위 품목으로 진도군은 논 면적의 23%에 검정벼를 재배하고 있으며, 전국 검정쌀 유통 물량의 80%를 점유하고 있다. 국민일보 쿠키뉴스 조규봉 기자 ckb@kmib.co.kr

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