üÇü, °Ç°»óÅÂ, ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ¿¡ µû¸¥ Àû´çÇÑ ¿îµ¿¹ý µû·Î ÀÖ¾î
[ÄíŰ °Ç°] ÃßÀ§°¡ Ç®¸®¸é¼ ¿îµ¿´ÙÀÌ¾îÆ®¸¦ °èȹÇÏ´Â À̵éÀÌ ´Ã¾î³ª°í ÀÖ´Â °¡¿îµ¥, Àǿ常 ¾Õ¼ ¹«ÀÛÁ¤ ¿îµ¿Çϱ⠺¸´Ù´Â º»ÀÎ ¸ö »óÅ¿¡ ¸Â´Â ÀûÀýÇÑ ¿îµ¿¹ýÀÌ ÇÊ¿äÇÒ °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
¿îµ¿¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀº °ú°Åº¸´Ù ³ô¾ÆÁø °ÍÀº »ç½Ç. ½ÇÁ¦·Î ¹®ÈüÀ°°ü±¤ºÎÀÇ 2008³â ¡®±¹¹Î»ýȰüÀ°Âü¿©À²¡¯ Åë°è¿¡ µû¸£¸é ÁÖ 2~3ȸ ÀÌ»ó, ȸ´ç 30ºÐ ÀÌ»ó ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î ¿îµ¿¿¡ Âü¿©ÇÏ´Â Àα¸´Â 34.2%¿¡ À̸£´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ¾à 20³â ÀüÀÎ 1989³â¿¡ ºñÇϸé 7% Á¤µµ ´Ã¾î³ ¼öÄ¡´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ¿îµ¿ÀÇ Á߿伺¿¡ ´ëÇÑ Àνİú ¿îµ¿Âü¿©À²Àº ³ô¾ÆÁø ¹Ý¸é ºñ¸¸ Àα¸´Â ¿ÀÈ÷·Á Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ´Ã¾î³ª´Â Ãß¼¼ÀÎ °ÍÀ» º¼ ¶§, °Ç°°ú ´ÙÀÌ¾îÆ®¸¦ À§Çؼ´Â ÇöÀç Çϰí ÀÖ´Â ¿îµ¿ÀÌ º»ÀÎ ¸ö »óÅ¿¡ ¸Â´Â ¹æ¹ýÀÎÁö¿¡ ´ëÇØ¼µµ °í¹ÎÇØº¼ Çʿ䰡 ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ Àü¹®°¡µéÀÇ °ßÇØ´Ù.
ºñ¸¸Ä¡·áÀü¹® À©Å¬¸®´Ð À±Ã¶¼ö ´ëÇ¥¿øÀåÀº ¡°¸ö »óÅ¿¡ ¸ÂÁö ¾Ê´Â ¹«¸®ÇÑ ¿îµ¿Àº ºÎ»óÀÇ ¿ì·Á°¡ ÀÖÀ»»Ó´õ·¯ ´ÙÀÌ¾îÆ® È¿°ú¸¦ º¸±âµµ Èûµé´Ù¡±¶ó¸ç ¡°Àǿ常 ¾Õ¼¼¿ö ¹«Á¶°Ç ¿îµ¿Çϱ⠺¸´Ù´Â º»ÀΠüÁú°ú üÇüÀº ¹°·Ð ¶óÀÌÇÁ ½ºÅ¸ÀÏ, Áúº´ À¯¹« µî ´Ù¾çÇÑ Á¶°ÇÀ» °í·ÁÇØ¼ Â÷±ÙÂ÷±Ù ½ÇõÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù¡±°í °Á¶Çß´Ù.
¡Þ°³Àο¡ ¸Â´Â ¿îµ¿±ÃÇÕ µû·Î ÀÖ´Ù?
»ìÀ» »©°í °Ç°ÇÑ ¸ö¸Å¸¦ À§Çؼ´Â ±âº»ÀûÀ¸·Î À¯»ê¼Ò ¿îµ¿À» ÇØÁÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. À¯»ê¼Ò ¿îµ¿Àº ÁÖ·Î Áö¹æÀ» ¿¡³ÊÁö·Î ¾²°í ¿îµ¿ ÈÄ ÇǷι°ÁúÀ» º¸´Ù Àû°Ô ¹ß»ý½Ã۱⠶§¹®. ¶Ç ±Ù·Â¿îµ¿À» ÇÒ ¶§ À¯»ê¼Ò ¿îµ¿À» º´Çà ÇØÁÖ¸é ü·ÂÀ» Çâ»ó½ÃÄÑ ±âÃÊ´ë»ç·®À» ³ô¿©ÁÖ°í »ìÀÌ Àß ÂîÁö ¾Ê´Â üÇüÀ¸·Î ¹Ù²Ü ¼ö ÀÖ´Ù.
¡ãüÇü¿¡ µû¸¥ ¿îµ¿¹ý= »óüºñ¸¸À̶ó¸é À¯»ê¼Ò ¿îµ¿°ú ÇÔ²² ´ýº§À» ÀÌ¿ëÇÑ »óü±ÙÀ° ¿îµ¿À» º´ÇàÇØÁÖ¸é ÁÁ´Ù. À̶§ ´ýº§Àº ³Ê¹« ¹«°Å¿î °ÍÀ» °í¸£±â º¸´Ù´Â 1~2kgÀÇ °¡º¿î °ÍÀ» °ñ¶ó õõÈ÷ Ƚ¼ö¸¦ ´Ã·Á°¡¸ç ½Ç½ÃÇÏ´Â °ÍÀÌ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.
¹Ý¸é ¾ûµ¢À̳ª Çã¹÷Áö, Á¾¾Æ¸®¿¡ Áö¹æÀÌ ÁýÁßÀûÀ¸·Î ½×ÀÎ ÇÏü ºñ¸¸ÀÇ °æ¿ì, ºü¸£°Ô °È±â³ª Áٳѱ⠰°Àº À¯»ê¼Ò ¿îµ¿°ú ÇÔ²² õõÈ÷ ¹«¸À» ±ÁÇû´Ù Æì´Â µ¿ÀÛÀ̳ª ´Ù¸®¸¦ ¹ø°¥¾Æ °¡½¿ ³ôÀ̱îÁö µé¾î¿Ã¸®´Â µ¿ÀÛ µî ÀÚ½ÅÀÇ ½Åü¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ ±ÙÀ° ¿îµ¿À» º´ÇàÇϸé È¿°úÀûÀÌ´Ù.
À¹è°¡ ³ª¿Â °æ¿ì¶ó¸é À§ÀåÀÇ ÀÌ»óÀ» ÀǽÉÇØº¼ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ ¿ì¼± ¼Òȱâ°ü °Ë»ç ÈÄ ¹®Á¦°¡ ÀÖ´Ù¸é Ä¡·á ÈÄ ´ÙÀÌ¾îÆ®¸¦ ½ÃµµÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¾Æ·§¹è°¡ ³ª¿Â °æ¿ì¶ó¸é Àü¹ÝÀûÀÎ ½ÄÀÌ¿ä¹ý°ú ÇÔ²² À¸ö ÀÏÀ¸Å°±â³ª ´©¿ö¼ ´Ù¸® ¿Ã¸®±â µîÀ¸·Î º¹ºÎ ±ÙÀ°¿îµ¿À» ÇØÁÖ¸é º¹±ÙÀÌ ÇÇÇÏÁö¹æÀ» ´ç°ÜÁÖ´Â È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
¾Æ·§¹è¿Í À¹è°¡ ÇÔ²² ³ª¿Â º¹ºÎºñ¸¸À̶ó¸é ³»Àåºñ¸¸ÀÌ ÀǽɵǹǷΠÀ¯»ê¼Ò¿îµ¿°ú ÇÔ²² ä½Ä°ú ´Ü¹éÁú À§ÁÖÀÇ ½Ä´ÜÀ¸·Î ½ÄÀÌ¿ä¹ýÀ» ÇØÁà¾ß ÇÑ´Ù. ¶Ç ¸ö ÀüüÀûÀ¸·Î ±ÙÀ°·®ÀÌ ¸¹¾Æ üÁßÀÌ ¸¹ÀÌ ³ª°£´Ù¸é, ¹«Á¶°Ç üÁßÀ» °¨·®Çϱ⠺¸´Ù´Â ½ºÆ®·¹ÄªÀ̳ª ¿ä°¡ µîÀ¸·Î ±ÙÀ°ÀÇ À¯¿¬¼ºÀ» ³ô¿©ÁÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¡ã°Ç°»óÅ¿¡ µû¸¥ ¿îµ¿¹ý= ¿îµ¿À» ÇÒ ¶§ º»ÀÎ °Ç°»óŸ¦ ¿ì¼±ÀûÀ¸·Î üũÇÏ´Â °ÍÀº ±âº». ¿ì¼± È£Èí±â °èÅë¿¡ ÁúȯÀÌ ÀÖ´Ù¸é ¾ß¿Ü ¿îµ¿Àº µÇµµ·Ï »ï°¡´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
ƯÈ÷ õ½ÄÀ» ¾Î°í ÀÖ´Â °æ¿ì º½Ã¶¿¡´Â Ȳ»ç³ª ²É°¡·ç°¡ ³¯¸®±â ¶§¹®¿¡ ¾ß¿Ü¿îµ¿ º¸´Ù´Â ¼ö¿µ°ú °°ÀÌ ½ÀÇÑ È¯°æ¿¡¼ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿îµ¿À» ÅÃÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ ¼ûÀÌ °¡»Ü Á¤µµÀÇ °Ý·ÄÇÑ ¿îµ¿º¸´Ù´Â ¿ä°¡³ª ´ÜÀüÈ£Èí°ú °°Àº Á¤ÀûÀÎ ¿îµ¿ÀÌ ÁÁ´Ù. ¶Ç °üÀý¿¡ ÁúȯÀÌ ÀÖ´Ù¸é °üÀýÀ» õõÈ÷ ±¸ºÎ·È´Ù Æì´Â µ¿ÀÛÀ» ²ÙÁØÈ÷ ¹Ýº¹ÇØ ÁÖº¯ ±ÙÀ°À» ¹ß´Þ½ÃÄÑÁÖ¸é ÁÁ´Ù.
¼ö¿µÀº °üÀý¿¡ ¹«¸®¸¦ ÁÖÁö ¾Ê°í ±ÙÀ° ÅëÁõ °¨¼Ò¿¡µµ µµ¿òÀ» ÁֹǷΠ±Ù∙°ñ°Ý°è ÁúȯÀÌ ÀÖ´Â »ç¶÷µé¿¡°Ô´Â ¾È¼º¸ÂÃãÀÎ ¿îµ¿ÀÌ´Ù. °íÇ÷¾ÐÀÌ ÀÖ´Ù¸é °©ÀÛ½º·´°Ô Ç÷¾ÐÀ» ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Â ±Ù·Â¿îµ¿Àº ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÏ°í ¾ÆÁ÷±îÁö´Â Àϱ³Â÷°¡ Å©±â ¶§¹®¿¡ Ç÷¾ÐÀÇ º¯È°¡ ½ÉÇØÁú ¼ö ÀÖ´Â »õº®¿îµ¿Àº »ï°¡´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¡ã¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ¿¡ µû¸¥ ¿îµ¿¹ý= È¿°úÀûÀÎ ´ÙÀÌ¾îÆ®¸¦ À§Çؼ´Â ¿îµ¿À» ²ÙÁØÇÏ°Ô ÇØÁà¾ß Çϴµ¥, ±×·¯±â À§Çؼ´Â º»ÀÎÀÇ ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ¿¡ ¸Â´Â ¿îµ¿¹ýÀ» ¼±ÅÃÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ÇÏ·ç Àϰú°¡ ºñ±³Àû ±ÔÄ¢ÀûÀÎ ³»±ÙÁ÷À̳ª ÇлýÀÇ °æ¿ì, À̸¥ ¾ÆÄ§À̳ª Àϰú°¡ ³¡³ ÈÄ º»ÀÎ ¸ö »óųª ÃëÇâ¿¡ ¸Â´Â ¿îµ¿À» ¼±ÅÃÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
´Ü, ÀÏÁ¤ÇÑ ½Ã°£¿¡ ¹Ýº¹ÀûÀ¸·Î ¿îµ¿À» ÇÏ¸é ½±°Ô Áú¸± ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ µ¿È£È¸¿¡ °¡ÀÔÇϰųª ¿îµ¿ ÆÄÆ®³Ê¸¦ ¸¸µå´Â °Íµµ ÁÁÀº ¹æ¹ýÀÌ´Ù. ¿îµ¿¿¡ Èï¹Ì¸¦ ´À³¢±â ÀüÀ̶ó¸é ÇコŬ·´¿¡ µî·ÏÇØ È¥ÀÚ ¿îµ¿Çϱ⠺¸´Ù´Â ¿îµ¿ °Á¿¡ Âü¿©Çϰųª Æ®·¹À̳ÊÀÇ µµ¿òÀ» ¹Þ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¿µ¾÷Á÷À̳ª ÇÁ¸®·£¼¿Í °°ÀÌ ÃâÅð±Ù ½Ã°£ÀÌ ºÒ±ÔÄ¢ÇÑ °æ¿ì¶ó¸é ±ÔÄ¢ÀûÀÎ ¿îµ¿½Ã°£À» Á¤Çϱ⠺¸´Ù´Â »ýȰ ¼Ó¿¡¼ Ȱµ¿·®À» ´Ã¸± ¼ö ÀÖ´Â ¹æ¹ýÀ» ã¾Æ Æ´Æ´ÀÌ ¿îµ¿ÇØÁÖ´Â ÆíÀÌ ÁÁ´Ù.
°¡·É ÀÚ°¡¿ëÀ» ÀÌ¿ëÇϰí ÀÖ´Ù¸é µÇµµ·Ï ´ëÁß±³ÅëÀ» ÀÌ¿ëÇÏ°í ¿¤¸®º£ÀÌÅÍ ´ë½Å °è´ÜÀ» ÀÌ¿ëÇÏ´Â µî °£´ÜÇÏÁö¸¸ ½Çõ °¡´ÉÇÑ ¿îµ¿¹ýÀ» »ýÈ°È ÇØÁØ´Ù. Âü°í·Î °è´Ü ¿À¸£±â´Â 1ºÐ´ç 10kcalÁ¤µµ¸¦ ¼Ò¸ðÇϱ⠶§¹®¿¡ ÃâÅð±Ù±æÀ̳ª ȸ»ç µî¿¡¼ ÇÏ·ç 20~30ºÐ Á¤µµ °è´ÜÀ» ÀÌ¿ëÇÑ´Ù¸é, ÇÏ·ç¿¡ ÆÄÀü ÇÑ Àå(200~250kcal)Á¤µµ¸¦ ´ú ¸Ô´Â »ùÀÌ µÈ´Ù. ±¹¹ÎÀϺ¸ ÄíŰ´º½º ÀÌ¿µ¼ö ±âÀÚ juny@kmib.co.kr
Tip. À߸ø ¾Ë°í ÀÖ´Â ¿îµ¿ »ó½Ä
-°È°Å³ª ¶Û ¶§ ¾Æ·ÉÀ» µé¸é È¿°úÀûÀÌ´Ù?
À¯»ê¼Ò ¿îµ¿ÀÇ È¿°ú´Â ÀÚ½ÅÀÇ ¸ö¹«°Ô¸¸À¸·Îµµ ÃæºÐÇÏ´Ù. ¿ÀÈ÷·Á ¾Æ·ÉÀÇ ¹«°Ô ¶§¹®¿¡ °üÀý¿¡ ºÒÇÊ¿äÇÑ ºÎ´ãÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÁÖÀÇÇÑ´Ù.
-±Ù·Â¿îµ¿Àº ¸öÀ» °Å´ëÇÏ°Ô ¸¸µç´Ù?
Áö¹æÀ» Å¿ì°í ±âÃÊ´ë»ç·®À» ´Ã¸®·Á¸é À¯»ê¼Ò ¿îµ¿°ú ±Ù·Â¿îµ¿ º´ÇàÀº Çʼö
-¶¡À» ¸¹ÀÌ Èê·Á¾ß ¿îµ¿À» Á¦´ë·Î ÇÑ °ÍÀÌ´Ù?
¶¡À» È긮´Â °ÍÀº ½ÅüÀÇ Ã¼¿Â À¯Áö¿Í °ü·Ã ÀÖ´Â °ÍÀÌÁö ¿îµ¿ È¿°ú¿Í´Â Å©°Ô °ü·ÃÀÌ ¾ø´Ù.
-¹î»ì¿¡´Â À¸ö ÀÏÀ¸Å°±â°¡ ÃÖ°í?
À¸ö ÀÏÀ¸Å°±â´Â ±ÙÀ°·®¸¸ Áõ°¡½Ãų »Ó üÁö¹æÀ» ¾ø¾ÖÁÖÁö´Â ¸øÇÑ´Ù. ¹î»ìÀ» »©±â À§Çؼ´Â À¯»ê¼Ò ¿îµ¿À» º´ÇàÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
-¿îµ¿ Áß ¹°À» ¸¶½Ã¸é ¾ÈµÈ´Ù?
¿îµ¿ Áß ¼öºÐ ¼·Ãë´Â ¿îµ¿ ¼öÇà ´É·ÂÀ» Çâ»ó½ÃÄÑÁÖ°í ¼Õ½ÇµÇ´Â ¼öºÐÀ» º¸ÃæÇØÁØ´Ù.
GoodNews paper ¨Ï ±¹¹ÎÀϺ¸(www.kmib.co.kr), ¹«´ÜÀüÀç, ¼öÁý, Àç¹èÆ÷ ¹× AIÇнÀ ÀÌ¿ë ±ÝÁö
º½Ã¶ ¿îµ¿ ´ÙÀÌ¾îÆ®, ¸ö¿¡ ¸Â´Â Âû¶±±ÃÇÕ µû·Î ÀÖ´Ù?
Ŭ¸¯! ±â»ç´Â ¾î¶°¼Ì³ª¿ä?
¸¹ÀÌ º» ±â»ç
±¹¹ÎÀϺ¸°¡ ²Ä²ÄÈ÷ Àо°í ¼±Á¤ÇÑ
¿À´ÃÀÇ Ãßõ±â»ç