±è»ó±Ç ¿¡³Ê¿ø¢ß ´ëÇ¥ÀÌ»ç ¡°µ¶º¸Àû ±â¼ú·ÂÀ¸·Î ÃÖ°í ¿¡³ÊÁö±â¾÷ µµ¾à ÇÒ °Í¡±

ÀÔ·Â:2021-01-18 13:20
°øÀ¯Çϱâ
±ÛÀÚ Å©±â Á¶Á¤

¡°Æó±â¹°ÀÇ ¿¡³ÊÁöÈ­, ¼±Åà ¾Æ´Ñ Çʼö

¡°¾²·¹±â¿¡¼­ ¿¡³ÊÁö¸¦ ȸ¼öÇÏ´Â °ÍÀº ¼±ÅÃÀÌ ¾Æ´Ï¶ó Çʼö´Ù.¡±

±è»ó±Ç ¿¡³Ê¿ø¢ß ´ëÇ¥ÀÌ»ç´Â ±ÞÁõÇϰí ÀÖ´Â Æó±â¹°¹®Á¦¿¡ ´ëÇÑ ÇØ¹ýÀ» Á¦½ÃÇß´Ù. ÆóÇÃ¶ó½ºÆ½°ú Æóºñ´ÒÀ» ¿¬¼ÒÇØ »ê¾÷°øÁ¤¿¡ ÇʼöÀûÀÎ °íǰÁú ½ºÆÀÀ» »ý»êÇϸé ȯ°æ°ú ¿¡³ÊÁö µÎ ¸¶¸® Åä³¢¸¦ ÀâÀ» ¼ö ÀÖ´Ù´Â °Í. ±è ´ëÇ¥´Â ¡°2007³â ȸ»ç ⸳ ÀÌÈÄ ±â¼ú°³¹ß°ú ¿î¿µ ³ëÇϿ츦 ±â¹ÝÀ¸·Î °íÇü¿¬·á ±â¼ú °ü·Ã ±¹³»Æ¯Çã 12°³¿Í À¯·´, ÀϺ» µî ÇØ¿ÜƯÇã 6°³¸¦ º¸À¯Çϰí ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°ÆóÀÚ¿øÀ¸·ÎºÎÅÍ °íǰÁú °íÇü¿¬·á »ý»ê¿¡¼­ ÇÑ ´Ü°è ¶Ù¾î ³Ñ¾î °íǰÁú ½ºÆÀ±îÁö »ý»êÇØ ÀÌ ºÐ¾ß¿¡¼­ ·Ñ ¸ðµ¨ÀÌ µÉ ¸¸ÇÑ Æó±â¹°¿¡³ÊÁöÈ­ÀÇ ¹ßÀü¿¡ Å« ¼º°ú¸¦ ÀÌ·ð´Ù¡±°í ±×°£ÀÇ ¼Òȸ¸¦ ¹àÇû´Ù.

-ȸ»ç¿¡ ´ëÇÑ ¼Ò°³¸¦ ºÎŹÇÑ´Ù.

¡°2007³â¿¡ ¼³¸³µÈ ¿¡³Ê¿ø¢ßÀº ÀçȰ¿ë °¡´ÉÇÑ ÆóÀÚ¿øÀ» ¿¬·áÈ­ ÇØ ÀÚü °³¹ßÇÑ ±¹³» ÃÖ°í ¿¬¼Ò±â¼úÀ» Ȱ¿ë, »ê¾÷°øÁ¤¿¡ ÇʼöÀûÀÎ °íǰÁú ½ºÆÀ°ú Àü±â¸¦ »ý»êÇϴ ģȯ°æÀü¹® ±â¾÷ÀÌ´Ù. Æó±â¹°À» ÀÌ¿ëÇÑ °íÇü¿¬·á»ý»ê¿¡¼­ ÀÚü ƯÇã±â¼úÀÎ °íÇü¿¬·á ¿¬¼Ò±â¼úÀ» ÀÌ¿ëÇØ °íǰÁú ½ºÆÀÀ» ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â »ê¾÷ÇöÀå¿¡ ¿¡³ÊÁö¸¦ °ø±ÞÇϰí ÀÖ´Ù. ÆóÇÃ¶ó½ºÆ½ÀÇ Æ¯È­µÈ ¿¬¼Ò±â¼úÀ» Åä´ë·Î ´ëÇѹα¹ 10´ë ±â¼ú´ë»ó, »ê¾÷Åë»óºÎ Àå°ü»ó, ´ëÇѹα¹ º¥Ã³±â¾÷ ±¹¹«ÃѸ®»ó, ´ëÇѹα¹ ³ì»ö ±âÈÄ»ó, ȯ°æºÎÀå°ü»óÀ» ¼ö»óÇß´Ù.
ÇöÀç´Â ÆóÇÃ¶ó½ºÆ½ÀÇ ±¹¿Ü ¼öÃâÀÌ ¾î·Á¿ö Áö¸é¼­ ±¹³»¿¡¼­ Æ÷È­µÈ ÆóÇÃ¶ó½ºÆ½ ÀçȰ¿ë»ê¾÷¿¡µµ Àû±ØÀûÀ¸·Î ´ëÀÀÇϰí ÀÖ´Ù.¡±
±è»ó±Ç ´ëÇ¥´Â Áö³­ 2013³â ÆóÇÃ¶ó½ºÆ½ÀÇ Æ¯È­µÈ ¿¬¼Ò±â¼ú·ÂÀ» ÀÎÁ¤¹Þ¾Æ ´ëÇѹα¹ 10´ë ±â¼ú´ë»ó¿¡ ¼±Á¤µÆ´Ù. »çÁø=¿¡³Ê¿ø¢ß Á¦°ø.

-Æó±â¹° °íÇü¿¬·áÈ­ÀÇ ÀåÁ¡Àº ¹«¾ùÀΰ¡.

¡°Æó±â¹°°íÇü¿¬·á¶õ ¸» ±×´ë·Î Æó±â¹°¿¡¼­ È­¼®¿¬·á¸¦ ¸¸µé¾î³»´Â °ÍÀÌ´Ù. ÀÏ¹Ý °íÇü¿¬·á Á¦Ç°Àº °¡¿¬¼º °íÇüÆó±â¹°À» »ç¿ëÇØ Á¦Á¶µÈ´Ù. ¡ã»ýȰÆó±â¹°(Æó°¡±¸·ù µî ´ëÇü °¡¿¬¼º °íÇüÆó±â¹° Æ÷ÇÔ) ¡ãÆóÇÕ¼º¼öÁö·ù ¡ãÆóÇÕ¼º ¼¶À¯·ù ¡ãÆó°í¹«·ù ¡ãÆóŸÀÌ¾î µî ¹ö·ÁÁö´Â Æó±â¹°À» ¸ð¾Æ ÀÏÁ¤ÇÑ °øÁ¤À» °ÅÃÄ »ý»êÇÑ´Ù.
°íÇü¿¬·áÁ¦Ç°Àº ±âÁ¸¿¡ ´Ü¼ø ¼Ò°¢ ¶Ç´Â ¸Å¸³ÇÏ´ø ÆóÇÕ¼º¼öÁö, Æó°í¹«, Æó¸ñÀç µîÀ» ¼ö¼Û¼º°ú ÀúÀ强, ¿¬¼Ò ¾ÈÁ¤¼ºÀ» Çâ»ó½ÃÄÑ ¼®Åº ¿­·® (4,000~5,000kcal/kg)°ú À¯»çÇÑ ¼öÁØÀ¸·Î ÀÚ¿øÈ­ÇÑ °ÍÀÌ´Ù.
ÆóÀÚ¿ø¿¡³ÊÁö´Â »ý»ê´Ü°¡°¡ ž籤ÀÇ 10%, dz·ÂÀÇ 66% ¼öÁØÀÌ´Ù. È­¼® ¿¬·á ´ëü È¿°ú¿Í ¿Â½Ç°¡½º °¨ÃàÈ¿°úµµ Å©´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó´Â ÇÃ¶ó½ºÆ½, ºñ´Ò·ù, À½½Ä¹°¾²·¹±â µî ¿¡³ÊÁö¿øÀ¸·Î Ȱ¿ë °¡´ÉÇÑ ÆóÀÚ¿øÀÌ ¸¹´Ù. ¼¼°è ¾î´À ³ª¶óº¸´Ù ºÐ¸®¼ö°Å°¡ Ȱ¼ºÈ­ µÅ ÆóÀÚ¿ø¿¡³ÊÁö¸¦ »ý»êÇϱ⿡ ÁÁÀº ¿©°ÇÀ» °®Ãß°í ÀÖ´Ù. Àΰ£ÀÌ »ì¾Æ°¡´Âµ¥ ÇÊ¿¬ÀûÀ¸·Î ¹ß»ýµÇ´Â Æó±â¹°ÀÇ Ã³¸®¹æ½ÄÀ» ¸Å¸³ ¹× ´Ü¼ø ¼Ò°¢Àº ÃÖ¼ÒÈ­Çϰí ÀçȰ¿ë·®À» ´Ã¸®´Â °ÍÀº Áö±¸ ȯ°æÀ» Áö۴µ¥ ²À ÇÊ¿äÇÑ ÀÏÀÌ´Ù.¡±

-¿¡³Ê¿ø¸¸ÀÇ °­Á¡Àº ¹«¾ùÀΰ¡?

¡°¼Ò°¢¿­ ȸ¼ö ¿øÃµ±â¼úÀº ´ëºÎºÐ µ¶ÀÏÀ» ºñ·ÔÇÑ À¯·´°ú ÀϺ»ÀÇ ±â¼úÀÌ ±¹³»¿¡ µµÀԵƴÙ. °Ç¼³ ¹× ¿î¿µ¿¡ ´ëÇÑ ±â¼úÀº º¸À¯Çϰí ÀÖÀ¸³ª °íü ¿¬¼Ò±â¼úÀº ÇØ¿Ü ±â¼ú¿¡ ´ëÇÑ ÀÇÁ¸¼ºÀÌ ³ôÀº ½ÇÁ¤ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ ±âÁ¸ ¼Ò°¢½Ã¼³¿¡ °í¹ß¿­·®ÀÇ °íÇü¿¬·á ¿¬¼Ò½Ã ½Ã¼³ÀÇ ¿­º¯Çü ¹× ³»È­¹°(³ôÀº ¿Âµµ¿¡¼­ °ßµð´Â ¹«±â¹°Áú) ÆÄ¼Õ µîÀÇ ¹®Á¦°¡ ¹ß»ýÇϰí ÀÖ´Ù.
¿¡³Ê¿øÀÇ ¿­È¸¼ö¿ë ȸÀü·Î ¿¬¼Ò±â¼úÀº ³»È­¹°ÀÌ ¾ø´Ù. °ø³Ã°ú ¼ö³ÃÀÇ ÀÌÁß±¸Á¶·Î ³»º®À» ³Ã°¢½ÃŰ´Â µ¶ÀÚ ³Ã°¢±â¼ú°ú ¼±È¸·ù ¿¬¼Ò°ø±â¿Í °íÇü¿¬·áÀÇ Á¢Ã˸éÀûÀ» ±Ø´ëÈ­ÇØ °í¼Ó‧°í¿Â ¿¬¼Ò°¡ °¡´ÉÇÏ´Ù. Ÿ±â¼ú ´ëºñ 20~30% ³ôÀº ¿¡³ÊÁö È¿À²À» °¡Áö°í ÀÖ´Ù. ¿øÃµ±â¼úÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Â ¿¡³Ê¿øÀÌ Á÷Á¢ ¿î¿µÇØ À¯Áö°ü¸®°¡ ¿øÈ°ÇÏ°í °æÁ¦¼º¿¡ Áö´ëÇÑ ¿µÇâ¿äÀÎÀÎ °¡µ¿À²ÀÌ ¸Å¿ì ³ô´Ù.¡± ¡°±¹³» À¯ÀÏÇÏ°Ô ÀÚü °³¹ßÇÑ ¿¬¼Ò¼³ºñ¸¦ ½ÇÁ¦ ¿î¿µÇÔÀ¸·Î½á ¿î¿µ»ó ¹ß»ýÇÏ´Â ¹®Á¦¿¡ ´ëÇÑ Áï°¢ÀûÀÎ Çǵå¹éÀ» ÅëÇØ ±â¼úÀÇ ÃÖÀûÈ­ ¹× °íµµÈ­¸¦ ÇØ ³ª°¡°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ °­Á¡ÀÌ´Ù¡°
¿ï»ê¿­º´ÇÕ¹ßÀü¼Ò¿¡ °¡µ¿ÁßÀÎ ¿¡³Ê¿øÀÇ ´ë±â¿À¿°¹æÁö½Ã¼³. »çÁø=¿¡³Ê¿ø¢ß Á¦°ø.

-±â¾÷ Ư¼º»ó ¸¹Àº ¹Î¿ø°ú ±ÔÁ¦°¡ µû¸¦ ¼ö ¹Û¿¡ ¾øÀ» °Í °°Àºµ¥.

¡°¾÷Á¾ÀÇ Æ¯¼º»ó ÇʼöºÒ°¡°áÇÑ ºÎºÐÀ̶ó »ý°¢ÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¶§·Î´Â ¸íÈ®ÇÏÁö ¸øÇÑ ¹ý ÇØ¼®Â÷ÀÌ·Î ¾î·Á¿òÀ» °Þ±âµµ ÇÑ´Ù. ½ÇÁ¦·Î Áö³­ 2016³â ¿ï»ê ¿­º´ÇÕ¹ßÀü¼Ò¿¡¼­ ¹æÁö½Ã¼³À» ¹Ì°¡µ¿ÇÏ°í ±âÁØÄ¡ ÀÌ»óÀÇ È¯°æ¿À¿°¹°ÁúÀ» ¹èÃâÇÏ¿´´Ù´Â ¿ÀÇØ¸¦ ¹ÞÀº ÀûÀÌ ÀÖ´Ù. ÀÎÇã°¡»óÀÇ ÇØ¼®ÀÇ Â÷ÀÌ·Î »ý±ä ¹®Á¦¿´´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¸íÈ®ÇÑ Á¶»ç°á°ú°¡ ³ª¿À±â Àü¿¡ ¾ð·Ð¿¡ º¸µµµÇ¸é¼­ ¼ö¸¹Àº °ü·Ã»çµé¿¡°Ô º»ÀÇ ¾Æ´Ñ ÇÇÇØ¸¦ Áָ鼭 °æ¿µ³­µµ ½É°¢ÇØÁ³´Ù. °á°úÀûÀ¸·Î´Â ÇøÀǰ¡ ¾øÀ½ÀÌ ÀÎÁ¤µÆÁö¸¸ Àå½Ã°£¿¡ °ÉÄ£ Á¶»ç·Î ±× »óó°¡ Ä¡À¯µÇ°í ȸº¹µÇ´Âµ¥ »ó´çÇÑ ½Ã°£ÀÌ °É·È´Ù. ÇöÀç´Â ºÒÇÊ¿äÇÑ ³íÀïÀÌ ´Ù½Ã´Â ¹ß»ýÇÏÁö ¾Êµµ·Ï öÀúÇÑ È¯°æ¹ý °ËÅ並 ÅëÇØ »ç¾÷À» ¿î¿µÇϰí ÀÖ´Ù.¡±

-¿¡³Ê¿øÀÇ ºñÀüÀ» Á¦½ÃÇÑ´Ù¸é.

¡°µ¿Á¾¾÷°è¿¡¼­ µ¶º¸ÀûÀÎ ±â¼úÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Ù°í ÀÚºÎÇÑ´Ù. ¿¬¼Ò¸ðµ¨ÀÇ ½Ã¹Ä·¹À̼ÇÀ» ÅëÇØ ¿¬¼ÒƯ¼ºÀ» ÀÚü ¼³ºñ¿¡ ¹Ù·Î Àû¿ë ¹× ºÐ¼® Æò°¡ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Å« °­Á¡À» °¡Áö°í ÀÖ´Ù. ¿¡³ÊÁö¸¦ ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â ¾÷üÀÇ Æ¯¼º¿¡ ¸Â°Ô ¸ÂÃãÇü ¼³°è°¡ °¡´ÉÇÏ´Ù. Àúºñ¿ëÀÇ ¿¡³ÊÁö¸¦ ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â ±â¾÷ ¹× ¹Î°£À» ´ë»óÀ¸·Î ±¹³» »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÇØ¿Ü·Î ¿¡³ÊÁö»ç¾÷À» È®ÀåÇØ ³ª°¥ °èȹÀÌ´Ù.
ÀÌ¿¡ ¸ØÃßÁö ¾Ê°í °¢ ºÐ¾ßÀÇ ¿ÜºÎ Àü¹® ÀÚ¹®ÀηÂÀ» ±¸ÃàÇØ ¿¬±¸°³¹ß¿¡ ´ëÇÑ ¹Ì·¡ÅõÀÚ¿Í ÀÚüÀûÀ¸·Î ±â¼ú¿¬±¸¼Ò¸¦ ¿î¿µÇØ ÃàÀûµÈ ±â¼úÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ½Å±â¼úÀ» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¿¬±¸ °³¹ßÇØ³ª°¥ °ÍÀÌ´Ù.
¾ÕÀ¸·Î °­È­µÇ´Â ȯ°æ±ÔÁ¦¿¡ ´ëÀÀÇÏ°í °íü¿¬·á ¿¬¼Ò±â¼ú ¹ßÀüÀ» ÅëÇØ Çö »çȸÀÇ È¯°æ, ¿¡³ÊÁö ¹®Á¦ ÇØ°á¿¡ ±â¿©ÇϰڴÙ. ¶ÇÇÑ 3´ë° ¿î¿µÇØ¿À°í ÀÖ´Â ÀåÇлç¾÷À» ÅëÇÑ »çȸȯ¿øµµ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ½ÇõÇÏ´Â ±â¾÷À¸·Î ¼ºÀåÇØ ³ª°¡°Ú´Ù.


-±è»ó±Ç ´ëÇ¥-
¼­¿ï´ë °ø°ú´ëÇÐ Á¹¾÷
¼­¿ï´ë °ø°ú´ëÇпø Á¹¾÷
»ï¼ºSDI
¼­¿ï´ë ºÐÀÚÃ˸ſ¬±¸¼¾ÅÍ
úÞ ¿¡³Ê¿ø(ÁÖ) ´ëÇ¥ÀÌ»ç

ÀÌÀºÃ¶ ±âÀÚ dldms8781@kmib.co.kr

GoodNews paper ¨Ï ±¹¹ÎÀϺ¸(www.kmib.co.kr), ¹«´ÜÀüÀç, ¼öÁý, Àç¹èÆ÷ ¹× AIÇнÀ ÀÌ¿ë ±ÝÁö
Ŭ¸¯! ±â»ç´Â ¾î¶°¼Ì³ª¿ä?
¸¹ÀÌ º» ±â»ç
±¹¹ÎÀϺ¸°¡ ²Ä²ÄÈ÷ Àо°í ¼±Á¤ÇÑ
¿À´ÃÀÇ Ãßõ±â»ç
±¹¹ÎÀϺ¸ ½Å¹®±¸µ¶