
¾à ÀÏÁÖÀÏ ¾ÕÀ¸·Î ´Ù°¡¿Â Ãß¼®À» ´ëºñÇÏ¸ç ¼ÒºñÀÚµéÀº Á¦¼ö¿ëǰ Áغñ°¡ ÇÑâÀÌ´Ù. ¿ÃÇØ´Â À¯·Ê¾øÀÌ ±æ¾ú´ø À帶¿Í ¿¬À̾îÁø ÅÂdz µîÀÇ ±â»ó ¾ÇÀç·Î Á¦¼ö¿ëǰ ¹°°¡°¡ Àü³âº¸´Ù »ó½ÂÇß´Ù. ÀÌ¿¡ ¾î¶² ǰ¸ñÀ» ¾îµð¿¡¼ »ç¾ß Á¶±ÝÀ̳ª¸¶ Àú·ÅÇÏ°Ô ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖÀ»Áö Á¤¸®ÇغôÙ.
ÃÖ±Ù ¼Ò»ó°øÀνÃÀåÁøÈï°ø´Ü(ÀÌÇÏ ¼ÒÁø°ø)°ú Çѱ¹¼ÒºñÀÚ´ÜüÇùÀÇȸ ¹°°¡°¨½Ã¼¾ÅÍ(ÀÌÇÏ ¼¾ÅÍ), Çѱ¹³ó¼ö»ê½ÄǰÀ¯Åë°ø»ç(aT) µîÀÌ Ãß¼® Á¦¼ö¿ëǰÀÇ ¼ÒºñÀÚ°¡°ÝÀ» Á¶»çÇß´Ù. ¼ÒÁø°øÀº Áö³ 7~10Àϰ£ Àü±¹ 37°÷ÀÇ ÀüÅë½ÃÀå°ú Àα٠´ëÇü¸¶Æ® 37°÷À» ´ë»óÀ¸·Î Çß´Ù. ¼¾ÅÍ´Â Áö³ 10~11Àϰ£ ¼¿ï ³» 90°³ ½ÃÀå ¹× À¯Åë¾÷ü¸¦, aT´Â Áö³ 16ÀÏ Àü±¹ 19°³ Áö¿ª¿¡¼ 18°³ ÀüÅë½ÃÀå, 27°³ ´ëÇüÀ¯Åë¾÷ü¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ¼ÒºñÀÚ°¡°ÝÀ» Á¶»çÇß´Ù. ¼¼ °÷ÀÌ Á¶»çÇÑ Á¦¼ö¿ëǰ Æò±Õ ±¸ÀÔºñ¿ëÀº 27¸¸~29¸¸¿øÀ̾ú´Ù. °øÅëÀûÀ¸·Î´Â ÀüÅë½ÃÀå¿¡¼ Á¦¼ö¿ëǰÀ» ±¸¸ÅÇÏ´Â °Ô ´ëÇü¸¶Æ®¿¡ ºñÇØ 20~30%°¡·® Àú·ÅÇß´Ù.
ÀüÅë½ÃÀå°ú ´ëÇü¸¶Æ®, ÀϹݽ´ÆÛ, ±â¾÷Çü½´ÆÛ¸¶ÄÏ(SSM), ¹éÈÁ¡ µî Á¦¼ö¿ëǰÀ» ÆÇ¸ÅÇÏ´Â À¯Åë¾÷ź° ǰ¸ñ¿¡ µû¸¥ °¡°ÝÀ» ºñ±³Çغ¸¸é Àü¹ÝÀûÀ¸·Î ÀüÅë½ÃÀåÀÌ °¡Àå Àú·ÅÇß´Ù. ¼¾ÅÍ¿¡ µû¸£¸é ¹éÈÁ¡, SSM, ´ëÇü¸¶Æ®, ÀϹݽ´ÆÛ, ÀüÅë½ÃÀå ¼øÀ¸·Î °¡°ÝÀÌ ºñ½Õ´Ù. ±×·³¿¡µµ »ç°ú¿Í ¹Ð°¡·ç, ûÁÖ µî ¸î¸î ǰ¸ñÀº ÀüÅë½ÃÀ庸´Ù ´ëÇü¸¶Æ®³ª SSMÀÌ Àú·ÅÇÑ °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù.
ÀÛȲ ³ª»¦´ø ä¼Ò·ù¿Í ¡®´ë¶õ¡¯ °ÞÀº À°·ù´Â ÀüÅë½ÃÀåÀÌ Á¦ÀÏ Àú·Å
±ä À帶¿Í ÅÂdz µîÀÇ ±â»ó ¾ÇÀç·Î ¹°°¡°¡ Å©°Ô ¶Ú ä¼Ò·ù´Â ÀüÅë½ÃÀåÀÌ °¡Àå Àú·ÅÇß´Ù. ´ëÇü¸¶Æ®¿Í °¡°ÝÀ» ºñ±³Çغ¸¸é Å©°Ô´Â 2¹è°¡·® Â÷À̰¡ ³µ´Ù. ¼ÒÁø°ø Á¶»ç¿¡ µû¸£¸é ´ëÇü¸¶Æ®¿¡ ºñÇØ ÀüÅë½ÃÀå¿¡¼ ÆÄ´Â °í»ç¸®°¡ 64.5%, ±ñµµ¶óÁö´Â 64.1% Àú·ÅÇß´Ù. ´Ù¸¥ À¯Åë¾÷ÅÂ¿Í ºñ±³Çصµ ä¼Ò·ù´Â ÀüÅë½ÃÀå¿¡¼ »ç´Â °Ô °¡Àå Àú·ÅÇÑ °ÍÀ¸·Î È®ÀεƴÙ.Áö³ 5¿ù Àü±¹¹Î¿¡ Áö±ÞµÆ´ø ±ä±ÞÀç³Áö¿ø±ÝÀ¸·Î ¼Òºñ°¡ Å©°Ô ´Ã¾ú´ø À°·ù ¿ª½Ã ÀüÅë½ÃÀåÀÌ ¾÷Å¿¡ µû¶ó¼´Â ¹Ý°ª ¼öÁØÀ¸·Î °¡Àå Àú·ÅÇß´Ù. ¼¾ÅÍÀÇ Á¶»ç °á°ú¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î ´ëÇü¸¶Æ®¿Í ÀüÅë½ÃÀåÀ» ºñ±³Çغ¸¸é ÅÁ±¹¿ë ¼è°í±â(600g)´Â ÀüÅë½ÃÀå¿¡¼ 2¸¸8600¿øÀ̾úÁö¸¸ ´ëÇü¸¶Æ®¿¡¼± 5¸¸335¿ø¿¡ ÆÇ¸ÅµÆ´Ù. ¼öÀ°¿ë ¼è°í±â(600g) ¿ª½Ã ÀüÅë½ÃÀå¿¡¼± 2¸¸6375¿øÀ̾ú´Âµ¥ ´ëÇü¸¶Æ®´Â 3¸¸8514¿øÀ̾ú´Ù. À̿ܿ¡µµ »êÀû¿ë ¼è°í±â³ª µÅÁö°í±â(´ÙÁüÀ°) ¸ðµÎ ÀüÅë½ÃÀå¿¡¼ 20% ÀÌ»ó Àú·ÅÇÏ°Ô ÆÇ¸ÅµÇ°í ÀÖÀ¸´Ï À°·ù¸¦ Àú·ÅÇÏ°Ô »ç°í ½Í´Ù¸é ÀüÅë½ÃÀåÀ» ÀÌ¿ëÇÏ´Â °Ô À¯¸®ÇÏ´Ù.

»ç°ú´Â ´ëÇü¸¶Æ®³ª SSM¿¡¼, ¹Ð°¡·ç¡¤Ã»ÁÖ´Â ´ëÇü¸¶Æ®·Î
»ç°ú, µÎºÎ, ¹Ð°¡·ç, ûÁÖ´Â ´ëÇü¸¶Æ®°¡ ÀüÅë½ÃÀ庸´Ùµµ Àú·ÅÇß´Ù. ƯÈ÷ »ç°ú(5°³ ±âÁØ)´Â ´ëÇü¸¶Æ®°¡ 2000¿ø°¡·® Àú·ÅÇß°í, SSMÀÌ ±Ù¼ÒÇÑ Â÷ÀÌ·Î ´ëÇü¸¶Æ®º¸´Ù Á¶±Ý ´õ ½Õ´Ù. ¼¾ÅͰ¡ Á¶»çÇÑ °¡°ÝÀ» º¸¸é »ç°ú´Â SSMÀÌ 9751¿ø, ´ëÇü¸¶Æ®°¡ 9783¿ø, ´ëÇü¸¶Æ®°¡ 1¸¸1507¿øÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.¹Ð°¡·ç(1§¸)´Â Á¶»çÇÑ °÷¿¡ µû¶ó ¾à°£ÀÇ Â÷ÀÌ´Â ÀÖ¾úÁö¸¸ 1100~1200¿ø »çÀÌ·Î ´ëÇü¸¶Æ®°¡ °¡Àå Àú·ÅÇß´Ù. ÀüÅë½ÃÀåÀº ´ëÇü¸¶Æ®º¸´Ù 300¿ø°¡·® ºñ½Î°Ô ÆÇ¸ÅµÇ°í ÀÖ¾ú´Ù. ûÁÖ(1.8§¤)µµ ´ëÇü¸¶Æ®°¡ 9900~1¸¸¿ø¼±À̾ú´ø ¹Ý¸é ÀüÅë½ÃÀå¿¡¼± 1000¿ø°¡·® ºñ½Õ´Ù. µÎºÎ ¿ª½Ã µÎ °÷¿¡¼ 1000¿ø°¡·® Â÷À̰¡ ³µ°í ´ëÇü¸¶Æ®°¡ ´õ Àú·ÅÇß´Ù.

¾ðÁ¦ »ç´Â °Ô °¡Àå Àú·ÅÇÒ±î
ǰ¸ñ¿¡ µû¶ó ±¸¸ÅÇÏ´Â ½Ã±â¸¦ ´Þ¸®ÇÏ¸é ´õ Àú·ÅÇÏ°Ô »ì ¼öµµ ÀÖ´Ù. aT´Â Ãß¼® Á¦¼ö¿ëǰ 10°³ ǰ¸ñÀÇ Áö³ 10³â°£(2010~2019³â) Ãß¼® 1°³¿ù Àü °¡°Ýº¯È¸¦ ºÐ¼®ÇØ Ç°¸ñº° ¾Ë¶ã ±¸¸Å°¡ °¡´ÉÇÑ ½Ã±â¸¦ ¼Ò°³Çß´Ù. »ç°ú¡¤¹è¿Í °°Àº °úÀÏ·ù´Â Á¦¼ö¿ë ¼ö¿ä°¡ ¸¹Àº ½Ã±â(5ÀÏ Àü~´çÀÏ)¸¦ ÇÇÇØ ÀÏÁÖÀÏ ÀüÂë ±¸¸ÅÇÏ´Â °Ô °¡Àå Àú·ÅÇÏ´Ù. ¸íÅ °°Àº ¼ö»ê¹°Àº °¡°ÝÀÌ ÇÏÇâ ¾ÈÁ¤¼¼¸¦ º¸ÀÌ´Â Ãß¼® 4~6ÀÏ Àü¿¡ ±¸¸ÅÇÏ´Â °Ô ÁÁ°í, ¹èÃß¡¤¹«¡¤½Ã±ÝÄ¡ °°Àº ä¼Ò·ù´Â ¼ö¿ä°¡ ÁýÁߵǴ 1~2ÀÏ ÀüÀ» ÇÇÇØ 3~5ÀÏ ÀüÂë ±¸¸ÅÇÏ´Â °Ô Àú·ÅÇÏ°Ô »ì ¼ö ÀÖ´Ù. ¼è°í±â¡¤µÅÁö°í±â´Â ¼±¹°¿ë ¼ö¿ä°¡ Áõ°¡ÇÏ´Â ½Ã±â(Ãß¼® 1~2ÁÖ Àü)¸¦ ÇÇÇϰí, ´ß°í±â¡¤°è¶õÀº °¡°ÝÀÌ ÇÏÇâ ¾ÈÁ¤¼¼¸¦ º¸ÀÌ´Â Ãß¼® 4ÀÏ ÀüºÎÅÍ ´çÀÏ¿¡ ±¸¸ÅÇÏ´Â °Ô ¾Ë¶ãÇÑ ±¸¸Å°¡ °¡´ÉÇÏ´Ù.ÇÑÆí Á¤ºÎ´Â Ãß¼® Á¦¼ö¿ëǰ ¼ö±Þ ¾ÈÁ¤°ú ¿ì¸® ³ó»ê¹° ¼Òºñ È®´ë¸¦ À§ÇØ ¿À´Â 30ÀϱîÁö Àü±¹ Çϳª·Î¸¶Æ®¿¡¼ ³óÃà¼ö»ê¹°À» 10~30% ÇÒÀÎÇØ ÆÇ¸ÅÇÏ´Â Çà»ç¸¦ ÁøÇàÇϰí ÀÖ´Ù. ÇÊ¿äÇÑ Ç°¸ñ¿¡ µû¶ó Àú·ÅÇÑ ÆÇ¸Åó¸¦ ¹Ì¸® ÆÄ¾ÇÇÑ´Ù¸é ´õ ³·Àº °¡°Ý¿¡ Á¦¼ö¿ëǰÀ» ±¸¸ÅÇØ ¾Ë¶ãÇÑ À庸±â¸¦ ÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
Á¤Áø¿µ ±âÀÚ young@kmib.co.kr
GoodNews paper ¨Ï ±¹¹ÎÀϺ¸(www.kmib.co.kr), ¹«´ÜÀüÀç, ¼öÁý, Àç¹èÆ÷ ¹× AIÇнÀ ÀÌ¿ë ±ÝÁö