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ÀÔ·Â:2019-02-25 11:10
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±Û·Î¹ú Çâ±â ¸¶ÄÉÆÃ ±â¾÷ ¢ß¾ÆÀ̼¾Æ®°¡ Áö³­ 2¿ù 13ÀϺÎÅÍ 15ÀϱîÁö ¼­¿ï ÄÚ¿¢½º¿¡¼­ ¿­¸° ¡®2019 È£ÅÚÆä¾î¡¯¿¡ Âü°¡Çß´Ù.

È£ÅÚÆä¾î´Â È£ÅÚ»ê¾÷ Àü¹Ý¿¡ °ÉÄ£ ´Ù¾çÇÑ ±â¾÷µéÀÌ Á÷Á¢ ±³·ùÇϸç Á¤º¸¸¦ °øÀ¯ÇÏ´Â ºñÁî´Ï½ºÀÇ ÀåÀÌ´Ù. ¸Å³â È£ÅÚÆä¾î¿¡¼­´Â »õ·Î¿î È£ÅÚ Æ®·»µå¸¦ ¹Ý¿µÇÑ µðÀÚÀÎ ¼î·ëÀ» ¼±º¸À̴µ¥, ¿ÃÇØ´Â Áö¿ª»çȸ¿Í ÇÔ²²ÇÏ´Â ¡®°øÀ¯ È£ÅÚ¡¯À» ¹Ì·¡Çü È£ÅÚ ¸ðµ¨·Î Á¦½ÃÇß´Ù.

ÀÌ¿¡ ¢ß¾ÆÀ̼¾Æ® ¿ª½Ã µðÀÚÀÎ ¼î·ë ¼Ó ¡®Èú¸µ °¡µç¡¯ °ø°£¿¡ Çâ±â¸¦ ÅëÇÑ ½É¸®Àû ¾ÈÁ¤À» ºÎ¿©ÇÏ´Â ¡®¾Æ·Î¸¶ÄÝ·ÎÁö(Aromachology)¡¯ Çâ±â ¸¶ÄÉÆÃÀ» ¼±º¸À̸ç ÁÁÀº ¹ÝÀÀÀ» ¾ò¾ú´Ù.

¿ÃÇØ·Î 3³â° È£ÅÚ»ê¾÷ ¹Ú¶÷ȸ¿¡ Âü°¡Çϰí ÀÖ´Â ¢ß¾ÆÀ̼¾Æ®´Â À̹ø ¹Ú¶÷ȸ ºÎ½º¿¡¼­ ¡®Çâ±â üÇèÁ¸¡¯À» ¼±º¸¿´´Ù. Çâ±â üÇèÁ¸À̶õ Çâ±â ¸¶ÄÉÆÃÀÌ ´Ù¼Ò »ý¼ÒÇÑ °ü¶÷°´µéÀ» À§ÇØ ¼¼°èÀûÀΠȣÅÚ ºê·£µåµéÀÌ ½ÇÁ¦ ¸¶ÄÉÆÃ¿¡ »ç¿ëÇÏ´Â Çâ±â¸¦ Á÷Á¢ üÇèÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô ¸¸µç °ø°£ÀÌ´Ù. ºÎ½º ³» ºÐ¸®µÈ °ø°£ÀÇ Ã¼ÇèÁ¸À¸·Î µé¾î¼­¸é °ü¶÷°´µéÀº ¢ß¾ÆÀ̼¾Æ®ÀÇ °ø°£ ¼¾ÆÃ ¹æ½ÄÀ» ÀÌÇØÇϰí, È£ÅÚ °ø°£ÀÇ ÄÁ¼Á°ú ºê·£µå À̹ÌÁö¿¡ Çâ±â°¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâÀ» »ý»ýÇÏ°Ô °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

¢ß¾ÆÀ̼¾Æ® Ã־Ƹ§ ´ëÇ¥´Â ¡°¸î ³â Àü¸¸ ÇØµµ ±¹³» È£ÅÚ»ê¾÷¿¡¼­´Â Çâ±âÀÇ Á߿伺ÀÌ Å©°Ô ÀνĵÇÁö ¾Ê¾ÒÁö¸¸, ÀÌÁ¦´Â ¸¹Àº ¾÷°è Á¾»çÀÚµéÀÌ Çâ±â ¸¶ÄÉÆÃÀ» È£ÅÚ ¿î¿µÀÇ ÇÙ½É ¿ä¼Ò·Î ¹Þ¾ÆµéÀδÙ. ¾ÆÀ̼¾Æ® ºÎ½º¿¡¼­ Çâ±â üÇèÁ¸À» °æÇèÇÑ µÚ Çâ±â ¸¶ÄÉÆÃ¿¡ Àû±ØÀûÀÎ °ü½ÉÀ» º¸ÀÌ¸ç »ó´ãÀ» ÇØ¿À´Â °ü¶÷°´ÀÌ ¸Å³â Å©°Ô ´Ã°í ÀÖ´Ù"°í ¹àÇû´Ù.

ÃÖ ´ëÇ¥´Â È£ÅÚ»ê¾÷¿¡¼­ Çâ±â ¸¶ÄÉÆÃÀÌ Áß¿äÇÑ ÀÌÀ¯¿¡ ´ëÇØ "±× È£ÅÚ¿¡ ¸Ó¹°·¶´ø °æÇèÀ» È®½ÇÇÏ°Ô ±â¾ïÇÏ°Ô Çϱ⠶§¹®"À̶ó°í ¸»Çß´Ù.

È£ÅÚ»ê¾÷Àº ´Ü¼øÇÑ ¼÷¹Ú ½Ã¼³ ÀÌ»óÀÇ Á¤¼­ÀûÀÎ °æÇèÀ» Á¦°øÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇѵ¥, À̸¦ À§Çؼ­´Â ÀÎÅ׸®¾î »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó È£ÅÚ °íÀ¯ÀÇ ºÐÀ§±â, ÁÖº¯ ȯ°æ, ¼­ºñ½º µî ¿©·¯ ¿ä¼Ò°¡ º¹ÇÕÀûÀ¸·Î ÀÛ¿ëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. À̶§ È£ÅÚÀÇ ºÐÀ§±â Á¶¼º¿¡ Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù·Î 'Çâ±â'´Ù. Èİ¢Àº Àΰ£ÀÇ °¨Á¤°ú ±â¾ïÀ» ´ã´çÇÏ´Â ³úÀÇ ¿µ¿ª¿¡ Á÷Á¢ÀûÀ¸·Î ¿¬°áµÇ¾î Àֱ⠶§¹®¿¡, È£ÅÚ»ê¾÷¿¡¼­ Çâ±â¸¦ ÀûÀýÇÏ°Ô »ç¿ëÇÑ´Ù¸é Åõ¼÷°´µéÀº °ø°£¿¡ ´ëÇØ ÈξÀ ´õ ±àÁ¤ÀûÀÎ Æò°¡¸¦ ÇÏ°í ±× °÷¿¡¼­ÀÇ °æÇèÀ» ´õ¿í ¿À·§µ¿¾È ±â¾ïÇÏ°Ô µÈ´Ù´Â °Í.

¢ß¾ÆÀ̼¾Æ®°¡ Áö±Ý±îÁö Çâ±â ¸¶ÄÉÆÃÀ» ÁøÇàÇØ¿Â È£ÅÚ ¹× ¸®Á¶Æ® ºê·£µå¿¡´Â Á¦ÁÖ½ÅÈ­¿ùµå, ½ºÅ¸¿ìµå °è¿­ È£ÅÚ, ·¹½ºÄÉÀÌÇÁ È£ÅÚ µîÀÌ ÀÖ´Ù.

ÃÖ ´ëÇ¥´Â ¡°È£ÅÚ»ê¾÷¿¡¼­ Çâ±â ¸¶ÄÉÆÃÀÌ ºê·£µå À̹ÌÁö¿Í °í°´ üÇè¿¡ ¾ó¸¶³ª Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´ÂÁö È£ÅÚÆä¾î¸¦ ÅëÇØ ´õ ¸¹Àº »ç¶÷µé¿¡°Ô ¾Ë¸®°í ½Í´Ù¡±°í Æ÷ºÎ¸¦ ¹àÇû´Ù.

¢ß¾ÆÀ̼¾Æ®´Â ¹Ì±¹ Çâ±â ¸¶ÄÉÆÃ Àü¹®±â¾÷ ÇÁ·Ñ¸®ÅØ(PROLITEC)ÀÇ ±¹³» µ¶Á¡ ¿¡ÀÌÀü½Ã·Î, ±Û·Î¹ú Çâ·á Á¦Á¶ ±â¾÷ IFF, ÆÛ¹Ì´Ï½¬(Firmenich)ÀÇ Ä£È¯°æ Çâ·á¿Í ¼¼°èƯÇã ±â¼úÀ» º¸À¯ÇÑ ÇÁ·Ñ¸®ÅØ AirQ¢â ¹ßÇ⠽ýºÅÛÀ» »ç¿ëÇÏ¿© ºê·£µåÀÇ Á¤Ã¼¼ºÀ» ´ãÀº ÇÁ¸®¹Ì¾ö Çâ±â ¸¶ÄÉÆÃÀ» Á¦°øÇÑ´Ù. ¢ß¾ÆÀ̼¾Æ®ÀÇ ¼ö¼® Á¶Çâ»ç Å©¸®½ºÅäÇÁ ·Î´Ù¹Ì¿¤°ú Àü¼Ó Á¶Çâ»çµé, ±×¸®°í ¼¾Æ® µð·ºÅÍ Ã־Ƹ§ ´ëÇ¥´Â ´Ù¾çÇÑ ºê·£µå ½Ã±×´Ïó Çâ °³¹ß ¹× Çâ±â ¹®È­ ÇÁ·ÎÁ§Æ® ÁøÇàÀ» À̾°í ÀÖ´Ù.

µðÁöÅбâȹÆÀ À̼¼¿¬ lovok@kmib.co.kr

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