Áß¼Ò±â¾÷ ¿ÈºÎÁÀÌ ¿ÃÇØ ºÒÇÊ¿äÇÑ ±â¾÷ ±ÔÁ¦¸¦ ¾ø¾Ö±â À§ÇÑ °£´ãȸ¸¦ 31ȸ °³ÃÖÇØ ÃÑ 43°ÇÀÇ ±ÔÁ¦¸¦ °³¼±Çß´Ù.
Áß¼Ò±â¾÷ ¿ÈºÎÁÀº Áö³ 3¿ù 16ÀϺÎÅÍ 5¿ù 19ÀϱîÁö ¾à 2°³¿ù°£ ¡®¸±·¹ÀÌ ±ÔÁ¦ ÀåÅÍ(°£´ãȸ)¡¯¸¦ 31ȸ °³ÃÖÇϰí, ´ç½Ã Á¢¼öµÈ °ÇÀǾÈÀ» ÅëÇØ ¿ÃÇØ 43°ÇÀÇ ±ÔÁ¦¸¦ °³¼±Çß´Ù°í 27ÀÏ ¹àÇû´Ù. Áß¼Ò±â¾÷ ¿ÈºÎÁÀº Áß¼Ò±â¾÷ÀÇ °æ¿µÀ» Á¦¾àÇÏ´Â °¢Á¾ ºÒÇÕ¸®ÇÑ ¹ý·É, Á¦µµ µîÀ» ¹ß±¼¡¤Á¤ºñÇϱâ À§ÇØ 2009³â Ãâ¹üÇÑ µ¶¸³±â°üÀÌ´Ù. ¸±·¹ÀÌ ±ÔÁ¦ ÀåÅÍ¿¡´Â 31°³ ¾÷Á¾ÀÇ Áß¼Ò±â¾÷ÀÎ 200¸íÀÌ Âü¿©ÇØ ¾÷Á¾ Ư¼ºº° ±ÔÁ¦¡¤¾Ö·Î»çÇ×À» °ÇÀÇÇß´Ù.
Áß¼Ò±â¾÷ ¿ÈºÎÁÀº Áß¼Ò±â¾÷°èÀÇ ÀǰßÀ» Åä´ë·Î Ãà»ê¹°¡¤½Äǰ HACCP Áߺ¹±ÔÁ¦, ÀüÀÚÄ¥ÆÇ ÀÎÁõ±ÔÁ¦, ±â¾÷ºÎ¼³¿¬±¸¼Ò ¿¬±¸¿ä¿ø ÀÚ°Ý ¿ä°Ç, Áß¼Ò±â¾÷ ±Û·Î¹ú ¿ª·® Áø´Ü ü°è µîÀ» ¹Ù²å´Ù. ÀüÀÚÄ¥ÆÇ¾÷°è´Â ±×µ¿¾È Á¦Ç° ±Ô°ÝÀ» º¸Áõ¹Þ±â À§ÇØ ´ÜüǥÁØÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Æ¾ßÇßÀ¸³ª ǰ¸ñ 1°³´ç 50¸¸¿øÀÌ µé¾î Áß¼Ò±â¾÷ÀÇ ºÎ´ãÀÌ ÄÇ´Ù. Áß¼Ò±â¾÷ ¿ÈºÎÁÀº ´ÜüǥÁØÀÎÁõ º¸À¯ÇÏÁö ¾ÊÀº ¾÷üµµ Á¦Ç° ǰÁúÀ» È®ÀιÞÀ» ¼ö ÀÖ´Â ½ÃÇ輺Àû¼¸¸ Á¦ÃâÇÏ¸é °ø°ø½ÃÀå ÀÔÂû¿¡ Âü¿©ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÀÎÁõ ¿ä°ÇÀ» ¿ÏÈÇß´Ù.
HACCP(À§Çع°Áú¿¡ ¿À¿°µÇÁö ¾ÊÀº ½Äǰ)ÀÎÁõÀ» º¸À¯ÇÑ Ãà»ê¹°¡¤½Äǰ¾÷ü´Â HACCP À̿ܿ¡µµ ½ÄǰÀ§»ý¹ý»ó ÁöÄÑ¾ß ÇÏ´Â ÀÚ°¡Ç°Áú°Ë»ç¸¦ 1~6°³¿ù ÁÖ±â·Î 1ȸ ÀÌ»ó ½Ç½ÃÇØ¾ß Çß´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ °¡Áß ºÎ´ãÀ» ´ú±â À§ÇØ Áß¼Ò±â¾÷ ¿ÈºÎÁÀº HACCPÀÎÁõÀÌ ÀÖ´Â ¾÷üÀÏ °æ¿ì 6°³¿ù¿¡ 1ȸ¸¸ ÀÚ°¡Ç°Áú°Ë»ç¸¦ ½Ç½ÃÇϵµ·Ï ±ÔÁ¤Çß´Ù. ÀÚ¿¬°è Çлç ÀÌ»óÀÏ °æ¿ì·Î ¿¬±¸Àü´ã¿ä¿ø ÀÚ°ÝÀ» Á¦ÇÑÇÏ´Â ±â¾÷ºÎ¼³¿¬±¸¼Ò¿¡ ´ëÇØ¼´Â ÀϹݰí Á¹¾÷ÀÚµµ ±â´É»çÀÚ°Ý ÃëµæÇÏ°í °ü·ÃºÐ¾ß¿¡¼ 4³â ÀÌ»ó °æ·Â º¸À¯ÇÏ¸é ¿¬±¸Àü´ã¿ä¿øÀ¸·Î µî·ÏÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¹ýÀ» °³Á¤Çß´Ù. Áß¼Ò±â¾÷ ¿ÈºÎÁÀº Áß¼Ò±â¾÷ûÀÇ ¡®±â¾÷ ±Û·Î¹ú ¿ª·® Áø´Ü¡¯ °úÁ¤µµ ±â¾÷ ±Ô¸ðº°¡¤Á¶Á÷º°·Î ¼¼ºÐÈÇØ ¿µ¼¼±â¾÷À» Áß½ÉÀ¸·Î ÇÑ ¸ÂÃãÇü Áö¿øÀÌ ÀÌ·ïÁöµµ·Ï Á¦µµ¸¦ °³¼±Çß´Ù.
ÃÖ¿¹½½ ±âÀÚ smarty@kmib.co.kr
GoodNews paper ¨Ï ±¹¹ÎÀϺ¸(www.kmib.co.kr), ¹«´ÜÀüÀç, ¼öÁý, Àç¹èÆ÷ ¹× AIÇнÀ ÀÌ¿ë ±ÝÁö
Áß¼Ò±â¾÷ ¿ÈºÎÁ, ¿Ã ÇÑ ÇØ µ¿¾È Áß¼Ò±â¾÷ °æ¿µ Á¦¾àÇÏ´Â ±ÔÁ¦ 43°Ç °³¼±
Ŭ¸¯! ±â»ç´Â ¾î¶°¼Ì³ª¿ä?
¸¹ÀÌ º» ±â»ç
±¹¹ÎÀϺ¸°¡ ²Ä²ÄÈ÷ Àо°í ¼±Á¤ÇÑ
¿À´ÃÀÇ Ãßõ±â»ç