한국인의 전통 살림 도구와 문화 속에서 숨겨진 멋과 지혜를 과학으로 풀어낸다. 전통문화와 현대 과학의 흥미로운 합작품이다. 미생물의 공격으로부터 음식물이 썩지 않도록 애쓴 조상들의 지혜는 전통 한식 조립법과 그것을 담았던 그릇을 통해 알 수 있다. 문화재에 얽힌 흥미로운 논쟁사도 섞여 있다.
GoodNews paper ⓒ 국민일보(www.kmib.co.kr), 무단전재, 수집, 재배포 및 AI학습 이용 금지
[200자 읽기] 전통 살림도구 속의 멋과 지혜
살림의 과학/이재열/사이언스북스
한국인의 전통 살림 도구와 문화 속에서 숨겨진 멋과 지혜를 과학으로 풀어낸다. 전통문화와 현대 과학의 흥미로운 합작품이다. 미생물의 공격으로부터 음식물이 썩지 않도록 애쓴 조상들의 지혜는 전통 한식 조립법과 그것을 담았던 그릇을 통해 알 수 있다. 문화재에 얽힌 흥미로운 논쟁사도 섞여 있다.
GoodNews paper ⓒ 국민일보(www.kmib.co.kr), 무단전재, 수집, 재배포 및 AI학습 이용 금지
클릭! 기사는 어떠셨나요?
많이 본 기사
국민일보가 꼼꼼히 읽어보고 선정한
오늘의 추천기사
