
ÆË¾÷½ºÅä¾î ¼ºÁö·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇÑ ¼¿ï ¼º¼öµ¿°ú ÇÔ²² ´ëÇ¥Àû ¡®ÇÖÇ᯷Π²ÅÈ÷´Â ¿ë¸®´Ü±æ(¼¿ï ½Å¿ë»ê¿ª¿¡¼ »ï°¢Áö¿ª ÀÏ´ë °ñ¸ñ±æ)¿£ MZ¼¼´ë »çÀÌ À¯ÇàÇÏ´Â ¸ÀÁý°ú Ä«Æä, ÀÎÁõ¼¦ ¸í¼Ò°¡ ÁñºñÇÏ´Ù. ±× °¡¿îµ¥ °ñ¸ñ±æ ÇÑ Æí ÀºÀºÇÑ Çâ±â¸¦ ÆÛ¶ß¸®´Â ¸ÅÀåÀÌ ÀÖ´Ù. Èİ¢À» µû¶ó °ÉÀ½À» ¿Å±â´Ù º¸¸é ÀÔ±¸ºÎÅÍ ¹Ù´Ú, ÁÂ¿ì º®¸é°ú õÀå±îÁö ºÒ±×½º¸§ÇÑ ³ëÀ»ºûÀ¸·Î ä¿öÁø °ø°£¿¡ µé¾î¼°Ô µÈ´Ù. ±×¸®°í ±×°÷À» °¡µæ ä¿î 300¿©°³ÀÇ Çâ¼ö°¡ ½Ã¼±À» »ç·ÎÀâ´Â´Ù. ÇâÀ¸·Î µ¿³×¸¦ °æÇèÇÏ°Ô ÇÏ´Â ·ÎÄà ÆÛÇ»¸Ó¸®(local perfumery) ÆÄ¸£Ç°»ï°¢(´ëÇ¥ ȲÀαÇ)ÀÌ´Ù. ȲÀ뱂 ´ëÇ¥°¡ À̰÷¿¡ ¸ÅÀåÀ» ¸¶·ÃÇÑ °Ç 5³â Àü ¾Æ³» Á¤¹Î°æ ´ëÇ¥, ¹Ý·Á°ß ¡®ÄáÀÌ¡¯¿Í ¹¬»óÇÏµí »êÃ¥ÇÏ´ø °ÉÀ½ÀÌ ½×¾Æ ¿Ã¸° °á°ú¹°ÀÌ´Ù.
¡°15³â ³Ñ°Ô ¿ë»ê¿¡ »ì¾Ò´Âµ¥ ¹Ý·Á°ßÀ» Ű¿ì¸é¼ºÎÅÍ µ¿³× ÁÖº¯À» °È±â ½ÃÀÛÇß¾î¿ä. ¿ù¿äÀÏ¿£ ³²»ê, È¿äÀÏ¿£ ÀÌÅ¿ø, ¼ö¿äÀÏ¿£ ÇѰ ¹æÇâÀ¸·Î ¸ÅÀÏ 5~6§°¾¿ °È´Ù º¸´Ï ÇÑ ´ÞÀÌ¸é °ÅÀÇ 180§°, ¸Å³â 2000§° ³Ñ°Ô °È°Ô µÇ´õ±º¿ä. ±×·¸°Ô 7³âÀ» °ÉÀ¸¸é¼ µ¿³×ÀÇ ±â¾ï°ú dz°æ, ºÐÀ§±â¸¦ ´ãÀº ÇâÀ» ¸¸µé°í ¼Ò°³ÇÏ°í ½Í¾îÁ³Áö¿ä.¡±
ºÎºÎ´Â ´ëÇп¡¼ °¢°¢ µðÁöÅй̵ð¾îµðÀÚÀΰú ȸ°èÇÐÀ» Àü°øÇßÁö¸¸ ½ÅÈ¥¿©ÇàÁö¿¡¼ Çâ¼ö ¸ÅÀå µ¹¾Æº¸´Â ÀÏÁ¤À» µû·Î °èȹÇÒ Á¤µµ·Î Çâ¿¡ ´ëÇØ °ü½ÉÀÌ ¸¹¾Ò´Ù. µÎ »ç¶÷Àº 2019³â Á¶Çâ Àü¹®°¡ ÀÚ°ÝÁõÀ» ÃëµæÇÏ°í º»°ÝÀûÀ¸·Î ÆÄ¸£Ç°»ï°¢ ºê·£µù¿¡ ³ª¼¹´Ù. ±×·¸°Ô ¸¸µé¾î ³½ ¼¼ °¡Áö ÇâÀÇ À̸§ÀÌ ³²»ê ÀÌÅ¿ø ÇѰÀÌ´Ù.
Ȳ ´ëÇ¥´Â ¡°¼Ò³ª¹« ÇâÀ» ´ã¾Æ³½ ³²»ê¿£ ·Î°í¿¡ »ï°¢ÇüÀ» ³Ö¾î »êÀ» Ç¥ÇöÇß°í, ÇѰ¿¡´Â ½ÃÆ®·¯½º ÇâÀ¸·Î °¹°À» Ç¥ÇöÇϰí ÄܼÁÆ® »ïÀº ³ëµé¼¶À» »ç°¢Çü ·Î°í·Î ´ã¾Æ³Â´Ù¡±¸ç ¡°¿Ü±¹ ·¹½ºÅä¶û¿¡ ¿Â µíÇÑ À̱¹ÀûÀÎ ´À³¦À» ¿À¸®¿£Å» ÇâÀ¸·Î Ç¥ÇöÇÑ ÀÌÅ¿øÀº ´Ù¾çÇÑ ¹®È±ÇÀÇ »ç¶÷µéÀÌ ¾î¿ì·¯Áö´Â Áö±¸¸¦ ¶°¿Ã¸®¸ç µ¿±×¶ó¹Ì¸¦ ±×·Á ³Ö¾ú´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù.
¸ÅÀå¿¡¼ ¼¼ °¡Áö ÇâÀ» ´ãÀº Á¦Ç°À» ÆÇ¸ÅÇϱä ÇÏÁö¸¸, À̰÷À» ã´Â À̵éÀÇ ¹ß±æÀÌ ´Ã¾î³ °Ç À̵é Á¦Ç° ¶§¹®ÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ÇâÀÇ ¼¼°è¸¦ ÀÔüÀûÀ¸·Î °æÇèÇϰí ÀÚ½ÅÀÇ ÇâÀ» ã±æ ¿øÇÏ´Â MZ¼¼´ë ÃëÇâÀ» »ç·ÎÀâÀº ¡®¿ÃÆÑƼºêÀú´Ï(Olfactive Journey) Ŭ·¡½º¡¯°¡ °áÁ¤Å¸¿´´Ù. Ȳ ´ëÇ¥´Â ¡°2030¼¼´ë´Â À¯Æ©ºê ÀνºÅ¸±×·¥ µî ¿Â¶óÀÎÀ¸·Î ¼ÒÅëÇÏ°í ¼ÒºñÇÏ´Â °Ô ÀÏ»óÀÌÁö¸¸ Çâ¼ö´Â ¿Â¶óÀο¡ ¼ö¸¸°³°¡ À־ Á÷Á¢ ¸Ã¾Æº¼ ¼ö ¾ø´Ù¸é °æÇèÀÇ ±íÀÌ´Â Á¦Çѵȴ١±¸ç ¸ôÀÔÇü Çâ¼ö ½ÃÇâ ÇÁ·Î±×·¥ÀÎ ¡®¿ÃÆÑƼºêÀú´Ï Ŭ·¡½º¡¯¸¦ ½ÃÀÛÇÑ ÀÌÀ¯¸¦ ¼³¸íÇß´Ù.
¾à 2½Ã°£ ¹Ý¿¡ °ÉÃÄ Àü ¼¼°è 60¿©°³ÀÇ Çâ¼ö¸¦ ½ÃÇâÇϰí, °¢ Çâ¼ö¿¡ »ç¿ëµÈ ¿ø·á¿Í ºê·£µåÀÇ Æ¯Â¡, ±× Çâ¼ö¸¦ ¸¸µç Á¶Çâ»ç¿Í Çâ¼ö Æ®·»µå±îÁö Èï¹Ì·Î¿î ½ºÅ丮ÅÚ¸µÀ» °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÀÌ Å¬·¡½º¿¡´Â ±×µ¿¾È ´©Àû 1800¸íÀÌ Âü¿©Çß´Ù. ³»³â±îÁö 3000¸íÀ» ¸ñÇ¥·Î Çϰí ÀÖ´Ù.
Ȳ ´ëÇ¥°¡ ÁøÇàÇÏ´Â ÀÌ ½ºÅ丮ÅÚ¸µ °¡¿îµ¥ ƯÈ÷ Èï¹Ì·Î¿î ´ë¸ñÀº Çâ¿¡ ´ã±ä ´Ù¾çÇÑ ¿ø·á°¡ ½Ã°£À» °Å½½·¯ ¼º°æ ¼Ó Àå¸é°ú ¸¸³ª´Â ÁöÁ¡ÀÌ´Ù.
¡°³ë¾Æ°¡ Çϳª´Ô ¸»¾¸¿¡ ¼øÁ¾ÇÏ¸ç ¹æÁÖ¸¦ ¸¸µå´Âµ¥, ¼º°æ¿¡¼± (±× Àç·á°¡) À㳪¹«¶ó°í Ç¥ÇöµÅ ÀÖ¾î¿ä. ±×·±µ¥ »ç½Ç ±× ³ª¹«´Â ÀÌÅ»¸®¾È »çÀÌÇÁ·¯½º ³ª¹«¿¹¿ä. Çѱ¹¿£ ¶È°°Àº ³ª¹«°¡ ¾ø¾î¼ ±×·¸°Ô ¹ø¿ªÀ» ÇÑ °ÅÁÒ. »þ³ÚÀÇ ¡®¿¡µç¹ö·¯¡¯¶ó´Â Çâ¼ö¿£ º£¸£°¡¸ø Çâ¿¡ »çÀÌÇÁ·¯½º ¾Æ·Î¸¶°¡ ¾î¿ì·¯Áý´Ï´Ù. ¿¡µç¹ö·¯¸¦ ½ÃÇâÇÏ¸é¼ ³ë¾Æ°¡ ¹æÁÖ ¸¸µé´ø Àå¸éÀ» ¶°¿Ã·Á º¸¼¼¿ä.¡±
±× ¼ø°£ Çâ±â·Î °¡µæÇÏ´ø ±×ÀÇ ÀÏÅͰ¡ ¸»¾¸À¸·Î ä¿öÁø´Ù. ÀÌ °°Àº ¼³¸í¿£ µðÀÚÀÎÀ» Àü°øÇϱâ Àü ½ÅÇеµÀÇ ±æÀ» °È°í Àüµµ»ç·Î »ç¿ªÇß´ø Ȳ ´ëÇ¥ÀÇ ½Å¾ÓÀÌ ³ì¾ÆÀÖ´Ù. µðÀÚÀΰú »ç¿ªÀÇ °æ·ÂÀ» ¸ðµÎ °¡Áø ±×´Â Çѱ¹±³È¸¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â À¯¸í ±³È¸µé°ú ¼±±³´ÜüÀÇ °ø°£ ºê·£µù, ·Î°í ¸®´º¾ó¿¡µµ Âü¿©ÇØ ¿Ô´Ù. °¡Æò Çʱ׸²ÇϿ콺, OMF¼±±³È¸ ·Î°í µîÀÌ ´ëÇ¥ÀûÀÌ´Ù.
Ȳ ´ëÇ¥´Â ¡°¼ö³â° ½ÃÇâ Ŭ·¡½º¿¡ Âü¿©ÇÏ´Â MZ¼¼´ë¸¦ ¸¸³ª¿À¸ç ´À³¤ °Ç ¸íǰ °¡¹æÀ» µå´Â °Íº¸´Ù ´ÏÄ¡Çâ¼ö(¼Ò¼ö¸¦ À§ÇÑ ÇÁ¸®¹Ì¾ö Çâ¼ö)¸¦ »Ñ¸²À¸·Î½á ÀÚ½ÅÀÇ °³¼ºÀ» Ç¥ÇöÇÏ·Á´Â û³âµéÀÌ ¸¹´Ù´Â °Í¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù. ÀÌ¾î ¡°°í°¡ÀÇ ´ÏÄ¡Çâ¼ö ±¸¸ÅÀÚÀÇ 80%°¡ 20~30´ë°í, ¼¼°èÀûÀÎ Çâ¼ö ºê·£µå°¡ ¼¿ï ¼º¼öµ¿, °¡·Î¼ö±æ µî¿¡ Ç÷¡±×½Ê ½ºÅä¾î¸¦ ÀÕµû¶ó ¼±º¸À̸ç Çѱ¹ÀÌ ±Û·Î¹ú Çâ¼ö ¾÷°èÀÇ Á߽ɿ¡ ¼´Â Çö»óÀ» Çѱ¹±³È¸µµ ÁÖ¸ñÇØ¾ß ÇÑ´Ù¡±°í µ¡ºÙ¿´´Ù. ÀþÀº ¼¼´ëÀÇ ¹ß°ÉÀ½ÀÌ ½ò¸®´Â °ø°£¿¡ ±×°÷ÀÇ °æÇèÀ» ¿À·¡ ±â¾ïÇÏ°Ô ÇÏ´Â °íÀ¯ÀÇ ÇâÀÌ ÀÖ´Ù´Â Á¡À» Çѱ¹±³È¸ ºê·£µù¿¡µµ Àû±Ø Ȱ¿ëÇÒ Çʿ䰡 ÀÖ´Ù´Â Àǹ̴Ù.
¡°´«¿¡ º¸ÀÌ´Â °Í¿¡ ¿±¤ÇÏ´Â ¡®ºñÁÖ¾ó ¹®È ½Ã´ë¡¯¿£ ½Ã°¢ÀûÀÎ µðÁöÅÐÀÌ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâÀÌ ¸·°ÇÕ´Ï´Ù. ±×·±µ¥ µðÁöÅзΠÁ¦°øÇÏÁö ¸øÇÏ´Â °æÇè Áß °¡Àå °·ÂÇÑ °ÍÀÌ ÇâÀÌÁÒ. Àü ¼¼°è À¯¸í È£ÅÚÀÌ ÀÔ±¸¿¡¼ºÎÅÍ ±× °ø°£À» À§ÇØ Á¶ÇâÇÑ Çâ±â·Î °í°´À» ¸ÂÀÌÇÏ´Â ÀÌÀ¯¿¹¿ä. ±³È¸µµ ±×·± °ø°£ÀÌ µÆÀ¸¸é ÁÁ°Ú¾î¿ä. ÁÁÀº ÇâÀ¸·Î ¼ºµµ¸¦ ȯ´ëÇϰí, ÁÖÀÏ¿¹¹è¸¦ ¸¶Ä£ ¼ºµµµéÀÌ ±³È¸ ¹Û¿¡¼ ÀÏ»óÀ» º¸³¾ ¶§µµ ±× Çâ±â°¡ ±³È¸ °øµ¿Ã¼¸¦ ±â¾ïÇÏ°Ô ÇÏ´Â »ó¡ÀÌ µÇ´Â °ÅÁÒ. °ü°ÇÀº °ü½ÉÀÔ´Ï´Ù. ÀþÀº ¼¼´ë°¡ ³ôÀº °¡Ä¡¸¦ ºÎ¿©ÇÏ´Â Çâ±â¿¡ ±³È¸ ¾ÈÀÇ ±â¼º¼¼´ë°¡ ¾î¶»°Ô ÀÀ´äÇÏ´À³Ä.(¿ôÀ½) ´ÙÀ½¼¼´ë º¹À½È¸¦ À§ÇÑ´Ù¸é, ´äÀº ³ª¿ÀÁö ¾ÊÀ»±î¿ä.¡±
Ãֱ⿵ ±âÀÚ ky710@kmib.co.kr
GoodNews paper ¨Ï ±¹¹ÎÀϺ¸(www.kmib.co.kr), ¹«´ÜÀüÀç, ¼öÁý, Àç¹èÆ÷ ¹× AIÇнÀ ÀÌ¿ë ±ÝÁö