[ÄíŰ °Ç°Ä®·³] Áö³ÁÖ¿¡ ÀÌ¾î ¼ö¼ú¿¡ ´ëÇÑ ÀÌÇØ¸¦ Á» ´õ µ½°íÀÚ, Áø·á½Ç°ú ¿Â¶óÀλ󿡼 °¡Àå ÈçÇÏ°Ô ¿Ã¶ó¿À´Â Áú¹®µéÀ» Á¤¸®Çß´Ù.
Q. ±¸Á¶°¡ º¹ÀâÇØ º¸ÀÌ´Â µ¥ À§¿ìȸ¼úµµ º¹°°æÀ¸·Î °¡´ÉÇѰ¡?
=¹°·ÐÀÌ´Ù. ÇöÀç ½ÃÇàµÇ´Â ¸ðµç °íµµºñ¸¸ ¼ö¼úÀº º¹°°æÀ» ÀÌ¿ëÇØ °¡´ÉÇÑ´Ù. º¹°°æ ¼ö¼úÀ̶õ ¹è¿¡ 1cmÀÌÇÏÀÇ ÀÛÀº ±¸¸ÛÀ» ¶Õ¾î ºñµð¿À¸¦ º¸¸é¼ Ưº°ÇÑ Àåºñ¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ÁøÇàÇÏ´Â ¼ö¼ú·Î, ¿ÀÈ÷·Á °íµµºñ¸¸ ȯÀÚ¿¡°Ô ´õ ÀûÇÕÇÏ°í ¾ÈÀüÇÑ ¼ö¼úÀÌ´Ù. ¼ö¼ú ½Ã°£µµ 2½Ã°£ ³»¿ÜÀ̸ç, ¹è¸¦ ¿©´Â °³º¹ ¼ö¼úÀÌ ¾Æ´Ï±â¿¡ ¼ö¼ú ÈÄ 1-2ÀÏÀ̸é Åð¿øÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.
Q. À§¸¦ ºÐ¸®ÇÑ´Ù°í Çϼ̴µ¥ ±×·¯¸é ³²Àº À§(À½½ÄÀÌ ´êÁö ¾Ê´Â À§)´Â ¾î¶»°Ô µÇ³ª?
=À§¿ìȸ¼úÀ» °áÁ¤ÇÑ ºÐµé ȤÀº ÀÎÅͳÝÀ¸·Î ¸¹ÀÌ ¾Ë¾Æº¸½Å ºÐµéÀÌ ¿Ü·¡¿¡¼ °¡Àå ¸¹ÀÌ ÇÏ´Â ÁúÀÌ´Ù. ¹Ì¸® °á·ÐÀ» ¸»ÇÏÀÚ¸é, ½â´Â °Íµµ ¾Æ´Ï°í ¾îµð·Î ¶³¾îÁö´Â °Íµµ ¾Æ´Ï°í ¿ø·¡ÀÇ ÀÚ¸®¿¡ ±×´ë·Î ÀÖ´Ù. ´Ü¼øÈ÷ À§¸¦ ºÐ¸®ÇÏ´Â °ÍÀÌÁö À§·Î °¡´Â Ç÷°üÀ» ÀÚ¸£´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï±â¿¡ ±× ÀÚü´Â ÀüÇô ¹®Á¦°¡ µÇÁö ¾Ê´Â´Ù. ´Ù¸¸ ±× ±â´É(À½½ÄÀ» ºÎ¼ö´Â °Í°ú ¿µ¾çÈí¼ö)À» ¸øÇÏ°Ô µÇ´Â °Í»ÓÀÌ´Ù.
Q. ÈäÀº ¸¹ÀÌ ³²´ÂÁö?
=Áß¿äÇÑ ºÎºÐ Áß ÇϳªÀÌ´Ù. ¹°·Ð °³ÀÎüÁú¿¡ µû¶ó Â÷À̰¡ ÀÖ±â´Â ÇÏÁö¸¸, ´ÙÇàÀÌ ±×¸® ¿°·ÁÇÒ Á¤µµ´Â ¾Æ´Ï´Ù. ÀÌ ¿ª½Ã º¹°°æÀ» ÀÌ¿ëÇÑ ¼ö¼úÀ̱⿡ °¡´ÉÇÏ´Ù. ƯÈ÷ ÃÊ°íµµºñ¸¸ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó¸é ¹è²ÅÀ» ÀÌ¿ëÇØ ÈäÀ» °ÅÀÇ ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù.(150kgÀÌ»óÀÇ ÃÊ°íµµºñ¸¸ÀÇ °æ¿ì´Â ¹è²Å À§·Î ÈäÀÌ ³²°Ô µÈ´Ù.) ÀÌ¹Ì »ì ÁÖ¸§ÀÌ ÀÖ´ø °÷À» ÀÌ¿ëÇϰí, ¼ö¼ú ÈÄ Ã¼ÁßÀÌ °¨¼ÒÇÏ¸é¼ ±× ºÎÀ§°¡ °ãÄ£´Ù¸é ÈäÀº ±×¸® ¿°·Á ÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ µÈ´Ù. ¾Æ·¡ »çÁø Áß(°¡)´Â ÃÊ°íµµºñ¸¸ ȯÀÚÀÇ ¼ö¼ú Á÷ÈÄ »çÁøÀ̰í, (³ª)´Â ¼ö¼ú 2³â µÚ º¹ºÎ »çÁøÀÌ´Ù. »çÁøÃ³·³ ¸íÄ¡ ³¡¿¡ ¾à°£ÀÇ ÈçÀûÀÌ ³²¾Æ ÀÖ´Â Á¤µµÀÌ´Ù.

Q. ´Ù¸¥ °íµµºñ¸¸ ¼ö¼ú¿¡ ºñÇØ ¾î¶² ÀåÁ¡ÀÌ ÀÖ³ª?
=´Þ¸® ¸»ÇÏÀÚ¸é, ÇöÀç Àü ¼¼°èÀûÀ¸·Î °¡Àå ¸¹ÀÌ ½ÃÇàµÇ°í Ç¥Áؼö¼ú·Î ÀÚ¸® ÀâÀº ¼ö¼úÀÌ´Ù. ±× ÀÌÀ¯´Â Àå±âÀûÀÎ °á°ú¿¡ ÀÖ¾î ´Ù¸¥ ¼ö¼ú¿¡ ºñÇØ üÁß°¨·® È¿°ú¿Í µ¿¹ÝÁúȯÀÇ È£Àü¿¡ ÀÖ¾î ¿ì¿ùÇÑ °á°ú¸¦ º¸À̰í Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ƯÈ÷ À§Àå°üÀÇ È¯°æº¯È(À½½Ä¹°ÀÌ ½ÊÀÌÁöÀåÀ» Áö³ª°¡Áö ¾Ê°í, µ¿½Ã¿¡ ¼ÒÀåÀ¸·Î »¡¸® ³ëÃâµÇ´Â Ư¡)·Î ÀÎÇØ ´ç´¢ÀÇ °æ¿ì 80%ÀÌ»ó ³ôÀº ¿ÏÄ¡À²À» º¸À̰í ÀÖ´Ù.
Q. ±×·³ ¹Ý´ë·Î ºÎÀÛ¿ëÀº ¾ø³ª?
=¹°·Ð ¼ö¼úÀÇ ¹üÀ§°¡ ³Ð¾îÁö´Â °Í¸¸Å, ±×¸®°í Ä¡·áÈ¿°ú°¡ ÁÁÀº ¸¸Å ºÎÀÛ¿ëÀÌ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ¿ì¼± ¼ö¼úÀÚüÀÇ ¾ÈÁ¤¼º¿¡ ÀÖ¾î¼ ´Ù¸¥ µÎ ¼ö¼ú¿¡ ºñÇØ ¶³¾îÁø´Ù. ƯÈ÷ À§¿Í ¼ÒÀåÀ» ¿¬°áÇÑ ºÎÀ§°¡ Àß ¾Æ¹°Áö ¸øÇÏ´Â ¡®´©Ã⡯ÀÌ ¹ß»ýÇÏ´Â °æ¿ì´Â ÀÔ¿ø±â°£ÀÌ Àå±âÈ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ Áö¼ÓÀûÀÎ ¿µ¾ç°ü¸®(ƯÈ÷ ºñŸ¹Î B12)°¡ ÇÊ¿äÇϸç, Àå ²¿ÀÓ Çö»ó ¹ß»ý °¡´É¼º ¹× ³²Àº À§¿¡ ³»½Ã°æ °ËÁøÀÌ ¾î·Æ´Ù´Â ´ÜÁ¡µéµµ ÀÖ´Ù.
¾ÈŸ±õÁö¸¸ ¸ðµç °ÍÀ» ¸¸Á·½Ãų ¼ö ÀÖ´Â ¿Ïº®ÇÑ °íµµºñ¸¸ ¼ö¼úÀº ¾ø´Ù. ÇÏÁö¸¸ °¢°¢ÀÇ ¼ö¼úÀ» Àß ÀÌÇØÇÏ°í ºñ¸¸µµ, ¼ºº°, ³ªÀÌ, µ¿¹ÝÁúȯ, ¹× °³ÀÎÀÇ »ýȰ½À°ü µîÀ» Àß °í·ÁÇÑ´Ù¸é ¡®ÀûÀýÇÑ Ã¼Áß°¨·®¡¯°ú ¡®±Ø´ëÈµÈ »îÀÇ Áú¡¯À̶ó´Â µÎ ¸¶¸® Åä±â¸¦ ÀâÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
´ÙÀ½¿¡´Â ±¹³»¿¡¼ °¡Àå Ȱ¹ßÈ÷ ½ÃÇàµÇ´Â À§¹êµå¼ú¿¡ ´ëÇØ ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
<¼øÃµÇâ´ëº´¿ø ±è¿ëÁø ±³¼ö>
-Ãæ³²´ëÀǰú´ëÇÐ Á¹¾÷
-¼¿ï¾Æ»êº´¿ø ¿Ü°ú À§¾ÏºÐ°ú ÀüÀÓÀÇ
-¼øÃµÇâ´ë¼¿ïº´¿ø ¿Ü°ú ºÎ±³¼ö ¹× °íµµºñ¸¸¼ö¼ú¼¾ÅÍ ¼ÒÀå
GoodNews paper ¨Ï ±¹¹ÎÀϺ¸(www.kmib.co.kr), ¹«´ÜÀüÀç, ¼öÁý, Àç¹èÆ÷ ¹× AIÇнÀ ÀÌ¿ë ±ÝÁö