¶ËÀ» º¸¸é °Ç°­ÀÌ º¸ÀδÙ

ÀÔ·Â:2011-10-08 08:09
°øÀ¯Çϱâ
±ÛÀÚ Å©±â Á¶Á¤
¶ËÀ» º¸¸é °Ç°­ÀÌ º¸Àδ٠±â»çÀÇ »çÁø
[ÄíŰ °Ç°­] µ¿¼­¾çÀ» ¸··ÐÇÏ°í ¡®Àß ¸Ô°í, Àß ÀÚ°í, Àß ½Î´Â °ÍÀÌ Àΰ£ÀÇ ¼¼°¡Áö ±â»Ý¡¯À̶ó°í Çß´Ù. ±×·¯³ª ´ëºÎºÐ °Ç°­À» ì±â±â À§ÇØ ¸Ô´Â °ÍÀº ²Ä²ÄÈ÷ µûÁö°í ÁÁÀº °ÍÀ» ã´Â ¹Ý¸é ¹ÛÀ¸·Î ¹èÃâÇÏ´Â °úÁ¤Àº ¼ÒȦÈ÷ ¿©±â°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ »ç½ÇÀÌ´Ù.

´ëº¯Àº ¿ì¸®°¡ ¸ÔÀº °ÍÀÌ ¼ÒÈ­°úÁ¤À» °ÅÃÄ ÃÖÁ¾ÀûÀ¸·Î ¸ö ¹ÛÀ¸·Î ¹èÃâµÇ´Â °ÍÀ¸·Î ´ÜÁö ÁöÀúºÐÇÑ °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó À§Àå°ü ÁúȯÀ» ¾Ë¾Æ³»´Â ÁöÇ¥ÀÌ¸ç ¿ì¸® ¸ö °Ç°­ÀÇ Ã´µµÀÌ´Ù.

ƯÈ÷, ´ëÀå¾ÏÀÌ Çѱ¹Àο¡°Ô ºü¸¥ ¼Óµµ·Î Áõ°¡Çϰí ÀÖ´Â ¿äÁò, ¸ÅÀÏ ´ëº¯»óŸ¦ »ìÇÇ´Â °ÍÀº Å« º´À» ¸·±â À§ÇØ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °¡Àå °£´ÜÇϸ鼭µµ Áß¿äÇÑ °Ç°­°ËÁøÀ̶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ú´Ù.

±×·¯¸é °Ç°­ÇÑ »ç¶÷ÀÇ ¡®°Ç°­ÇÑ ¶Ë¡¯À̶õ ¹«¾ùÀϱî. ´ëÀåÇ×¹®Àü¹®º´¿ø ÇѼֺ´¿ø À̵¿±Ù ´ëÇ¥¿øÀåÀÇ µµ¿ò¸»·Î °Ç°­ÇÑ º¯À̶õ ¹«¾ùÀÎÁö, ´ëº¯À» ÅëÇØ ¾Ë ¼ö ÀÖ´Â Áúȯ¿¡´Â ¾î¶² °ÍÀÌ ÀÖ´ÂÁö ¾Ë¾Æº¸ÀÚ.

¡Þ°Ç°­ÇÑ º¯À̶õ?

±¤°í¿¡¼­ ÀÚÁÖ º¼ ¼ö ÀÖµíÀÌ È²±Ý»öÀ̳ª ¹Ù³ª³ª ¸ð¾çÀÇ º¯ÀÌ °Ç°­ÇÑ º¯À» ´ëÇ¥Çϰí ÀÖÁö¸¸ ¹Ýµå½Ã ±×·¸´Ù°í ´ÜÁ¤ÇÒ ¼ø ¾ø´Ù. º¯µµ °³ÀÎÂ÷°¡ ÀÖ°í ±×³¯ ¼·ÃëÇÏ´Â À½½ÄÀÇ ¾ç°ú Á¾·ù¿¡ µû¶ó ´Þ¶óÁö±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÀÇÇÐÀûÀ¸·Î º¼ ¶§ ÇÏ·ç ¹èº¯·®Àº ¼ºÀÎ 200g(¹Ù³ª³ª 2°³), ¼Ò¾Æ40gÁ¤µµ°¡ ¾Ë¸ÂÀ¸¸ç, Ƚ¼ö´Â ÇÏ·ç 3¹ø¿¡¼­ ÀÏÁÖÀÏ 3¹ø±îÁö°¡ Á¤»óÀÌ´Ù.

º¯À» º¼ ¶§ ÈûÀ» ¸¹ÀÌ ÁÖÁö ¾Ê¾Æµµ ºÎµå·´°Ô ³ª¿À´Â Á¤µµ¶ó¸é ±»±âµµ Á¤»ó. º¯ÀÇ »ö±òÀº ¹«¾ùÀ» ¸Ô´À³Ä¿¡ µû¶ó ´Þ¶óÁöÁö¸¸ Æò±ÕÀûÀ¸·Î Ȳ±Ý»öÀ» ¶ç¸ç, ³¿»õ°¡ ¾ø´Â ¶ËÀÌ °Ç°­ÇÑ ¶ËÀÌ´Ù.

À̵¿±Ù ¿øÀåÀº ¡°Á¤¸» Áß¿äÇÑ °ÍÀº Ä躯À̾î¾ß ÇÑ´Ù¡±¸ç, ¡°¹è°¡ ¸·Èù ´À³¦ÀÎ Á߾а¨ÀÌ ¾ø°í, ½Ã¿øÇÏ°Ô ¿ÏÀüÈ÷ ¹è¼³µÅ¾ß ÇÑ´Ù¡±°í °­Á¶Çß´Ù.

¡ÞÁúº´¿¡ µû¶ó º¯ÀÇ »ö±òµµ °¢¾ç°¢»ö

º¯ÀÇ »ö±òÀº ÃâÇ÷¼Óµµ, À§Àå°üÀÇ ¿îµ¿¼Óµµ, ´ëº¯·® µî¿¡ ÀÇÇØ ´Þ¶óÁú ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ±× ÇüÅÂ¿Í »ö±ò¿¡ µû¶ó ƯÁ¤ Áúº´À» ÀǽÉÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

º¯ÀÌ °Ë°í ²ö²öÇÑ °æ¿ì ½Äµµ, À§, ½ÊÀÌÁöÀåÀÇ ÃâÇ÷À» ÀǽÉÇØ ºÁ¾ß ÇÑ´Ù. Ç÷¾×ÀÌ À§¸¦ Åë°úÇÒ ¶§ À§»ê°ú ¹ÝÀÀÇØ °Ë°Ô º¯Çϸ鼭 º¯ÀÇ »ö±ò±îÁö °Ë°Ô ¸¸µé±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. Æò¼Ò ÀÚÁÖ ¼ÓÀÌ ¾²¸®°í ¼ÒÈ­°¡ ¾È µÇ´Â »ç¶÷ÀÌ ÀÌ·± °ËÀº º¯À» º»´Ù¸é, ¼ÒÈ­¼º ±Ë¾ç¿¡ ÀÇÇÑ ÃâÇ÷À̳ª À§¿°, À§¾Ï µî¿¡ ÀÇÇÑ ÃâÇ÷ÀÏ °¡´É¼ºÀÌ ³ô´Ù.

°°Àº ¼ÒÈ­±â°üÀÇ ÃâÇ÷ÀÌ¶óµµ ÃâÇ÷ÀÇ ºÎÀ§°¡ ¾îµðÀÎÁö¿¡ µû¶ó ´ëº¯ÀÇ »ö±òÀÌ °ËÀº »ö ¿Ü¿¡µµ ¼±È«»öºÎÅÍ °ËºÓÀº »ö±îÁö ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸ÕÀú ¼±È«»öÀÇ Çǰ¡ ´ëº¯¿¡ ¹¯¾î ³ª¿Ô´Ù¸é Ç×¹®À̳ª Á÷Àå, ÇϺΠ´ëÀå¿¡ ÃâÇ÷ÀÌ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.

Ä¡ÁúÀÇ °æ¿ì º¯±â ¾ÈÀÌ ¿ÂÅë »¡°²°Ô µÉ Á¤µµ·Î ¸¹Àº Çǰ¡ ³ª¿Â´Ù. ´ëÀå À§ÂÊ¿¡¼­ ÃâÇ÷ÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì¿¡µµ º¯ÀÌ °ËºÓÀº»öÀ» ¶î ¼ö ÀÖ´Ù.

»ö±ò»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó º¯ÀÇ Æ¯Â¡À¸·Îµµ ¿©·¯ °¡Áö ÁúȯÀ» ¾Ë¾Æ³¾ ¼ö ÀÖ´Ù. ´ëº¯¿¡ ÇÇ¿Í ²öÀûÇÑ Á¡¾×ÁúÀÌ ¼¯¿© Àְųª °í¸§°ú °°Àº ¼³»ç°¡ ³ª¿À¸é ´ëÀåÀ̳ª Á÷ÀåÀÇ ¿°ÁõÀ» ÀǽÉÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¼úÀ» ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã´Â »ç¶÷ÀÌ ±â¸§Áö°í ¾çÀÌ ¸¹Àº º¯À» º¸¸é ¸¸¼º ÃéÀå¿°¿¡ ÀÇÇÑ Èí¼ö Àå¾Ö¸¦ »ý°¢ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸¸ÀÏ ¾î¸°ÀÌ¿¡°Ô¼­ º¹Åë°ú ÇÔ²² Ä๰°°ÀÌ ²öÀûÀÌ´Â º¯¿¡Çǰ¡ ¹¯¾î ³ª¿À¸é Àå ÁßøÁõÀ̳ª ¸ÍÀå ÁÖÀ§ÀÇ º´º¯ÀÌ ÀǽɵǹǷΠºü¸¥ ½Ã°£ ¾È¿¡ Ä¡·á¸¦ ¹Þ¾Æ¾ß¸¸ ÇÑ´Ù.

À̵¿±Ù ¿øÀåÀº ¡°º¯ÀÇ »óųª ¹èº¯ ½À°ü¿¡ º¯È­°¡ ¿Ô´Ù¸é ´ëÀå °Ç°­ÀÇ ÀÌ»ó½ÅÈ£·Î º¼ ¼ö ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°Æ¯È÷ ºÓÀº»öÀÇ Ç÷º¯, °ËÀº»öÀÇ Èæº¯, Á¡¾×ÀÌ ¸¹ÀÌ ¼¯ÀÎ º¯ÀÌ °üÂûµÉ °æ¿ì¿¡´Â Àü¹®ÀǸ¦ ã¾Æ Á¤È®ÇÑ Áø´ÜÀ» ¹Þ¾Æº¸´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù¡±°í ¸»ÇÑ´Ù.

¡ÞÁÁÀº ¶ËÀ» ´©±â À§ÇÑ ½Ä½À°ü ¹× »ýȰ½À°üÀº?

°Ç°­ÇÑ ´ëº¯Àº °ð °Ç°­ÇÑ ¼ÒÈ­±â°üÀ» ÀǹÌÇÑ´Ù. º¯ºñ¿Í ¼³»ç°¡ Àæ´Ù¸é °Ç°­ÇÑ ´ëº¯À̶ó ÇÒ ¼ö ¾ø´Ù. º¯ºñ¿Í ¼³»ç´Â ´ëÀå¾ÏÀ̳ª ´ëÀå¿° µî°ú °°Àº ÁúȯÀÇ ÁÖ¿ä Áõ»óÀ̸鼭 ´ëÀå°ú Ç×¹®ÁúȯÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÇ±âµµ ÇÑ´Ù. º¯ºñ¿Í ¼³»ç¸¦ ¸·´Âµ¥ °¡Àå Áß¿äÇÑ °ÍÀº ¼¶À¯Áú. ¼¶À¯ÁúÀº ´ëº¯ÀÇ ¾ç°ú Ƚ¼ö¸¦ Á¶ÀýÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù. µû¶ó¼­ Àû´çÇÑ ¹èº¯À» À§Çؼ­´Â ½ÄÀ̼¶À¯°¡ ´Ù·® Æ÷ÇÔµÈ Ã¤¼Ò, °úÀÏ, ÇØÁ¶·ù µîÀ» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

º¯ºñ Ä¡·á¿Í ¡®ÁÁÀº ¶Ë¡¯À» ´©±â À§Çؼ­´Â ¡®3¤ý3¤ý3 ¿îµ¿¡¯À» ±âº»À¸·Î ÁöŰ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ÇÏ·ç ¼¼³¢¸¦ °Å¸®Áö ¾Ê´Â °Í, ¾ÆÄ§½Ä»ç 30ºÐ ÈÄ¿¡ È­Àå½Ç¿¡ °¡´Â °Í, ÃæºÐÇÑ ¼öºÐ, ÃæºÐÇÑ ¼¶À¯Áú. À̸¦ »ýȰȭÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù·Î º¯ºñÄ¡·á¿Í ÁÁÀº ¶ËÀ» ´©´Â 3¤ý3¤ý3 ¿îµ¿ÀÌ´Ù.

À̵¿±Ù ¿øÀåÀº ¡°º¼ÀÏÀ» º» ÈÄ ¶ËÀÇ »óŸ¦ È®ÀÎÇÏ´Â ½À°üÀº ¡®ÁÁÀº ¶Ë¡¯À» ´©´Â ù°ÉÀ½¡±À̶ó¸ç ¡°¹èº¯ ÈÄ 1.5ÃÊ °£ º¯»óŸ¦ Á¡°ËÇÏ´Â °ÍÀº ´ëÀåÀÇ °Ç°­ ÀÌ»ó ¹× ´ëÀå¾Ï Á¶±â¹ß°ß¿¡ Å« µµ¿òÀÌ µÈ´Ù¡±°í ¸»ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ Æò¼Ò ÁÁÀº ¶ËÀ» ´©±â À§ÇØ ¡®°Ç°­ÇÑ ½Ä´Ü¡¯À» ²À ²Ù·Á¾ß ÇÑ´Ù°í ´çºÎÇÑ´Ù. ±× ¿øÄ¢Àº ´ÙÀ½°ú °°´Ù.

1. ÇÏ·ç ÃÑÄ®·Î¸® ¼·Ãë·® Áß Áö¹æ ºñÀ²Àº 30% ÀÌÇÏ·Î ÁÙÀδÙ.

2. ¿ìÀ¯, ½Å¼±ÇÑ Ã¤¼Ò, °úÀÏ µî°ú ÇÔ²² ¾çÁúÀÇ ½ÄÀ̼¶À¯¸¦ ÇÏ·ç 18~30g ÀÌ»ó ¼·ÃëÇÑ´Ù.

3. ´ëÀåÀÇ ¹èº¯½Ã°£À» ¿¬Àå½ÃŰ´Â ºÓÀº»ö À°·ù³ª °¡°øÀ°º¸´Ù´Â ´ã¹éÇÑ °¡±Ý·ù, »ý¼±, µÎºÎ µîÀ¸·Î ½ÄŹÀ» ²Ù¹Î´Ù.

4. ¿ä±¸¸£Æ®¿Í °°Àº ¹ßÈ¿µÈ À¯Á¦Ç°À» Áñ°Ü ¸Ô´Â´Ù.

5. Æò¼Ò ²ÙÁØÇÑ ¿îµ¿À» ÇÑ´Ù.

±¹¹ÎÀϺ¸ ÄíŰ´º½º ÀÌ¿µ¼ö ±âÀÚ juny@kmb.co.kr

GoodNews paper ¨Ï ±¹¹ÎÀϺ¸(www.kmib.co.kr), ¹«´ÜÀüÀç, ¼öÁý, Àç¹èÆ÷ ¹× AIÇнÀ ÀÌ¿ë ±ÝÁö
Ŭ¸¯! ±â»ç´Â ¾î¶°¼Ì³ª¿ä?
¸¹ÀÌ º» ±â»ç
±¹¹ÎÀϺ¸°¡ ²Ä²ÄÈ÷ Àо°í ¼±Á¤ÇÑ
¿À´ÃÀÇ Ãßõ±â»ç
±¹¹ÎÀϺ¸ ½Å¹®±¸µ¶