[ÄíŰ °Ç°] ÇÏ·ç¿¡ ÇÑ °³ÀÇ »ç°ú¸¦ ²ÙÁØÈ÷ ¸ÔÀ¸¸é °Ç° »Ó ¾Æ´Ï¶ó ¼ö¸íµµ 10%°¡·® ´Ã¾î³´Ù°í È«Äá Áß±¹´ëÇÐ »ý¸í°úÇаú Ãà Æë(Cheng Peng) ±³¼öÆÀÀÌ Journal of Agricultural and Food Chemistry¿¡ ¹ßÇ¥Çß´Ù.
±³¼ö´Â Àΰ£°ú À¯ÀüÀÚ ¹è¿ÀÌ ºñ½ÁÇÑ ÃÊÆÄ¸®¸¦ ´ë»óÀ¸·Î »ç°úÀÇ Æú¸®Æä³î ¼ººÐÀ» ÁÖÀÔÇÑ ÈÄ »ìÆìºÃ´Ù.
¿¬±¸°á°ú, »ç°ú ÃßÃâ¹°À» ÁÖÀÔÇÑ ÃÊÆÄ¸®°¡ ´ëÁ¶±ºº¸´Ù Æò±Õ 5ÀÏ Á¤µµÀÇ ¼ö¸íÀÌ ¿¬ÀåµÈ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ÃÊÆÄ¸®ÀÇ Æò±Õ¼ö¸íÀº 50ÀÏ·Î, 5ÀÏÀÇ ¼ö¸í¿¬ÀåÀº Àüü¼ö¸íÀÇ 10% ¿¬ÀåÈ¿°ú¸¦ º¸¿©ÁÖ´Â °ÍÀÌ´Ù.
À̻Ӹ¸ ¾Æ´Ï¶ó, ³ëÈ·Î ÀÎÇØ ³ë¼èÇÑ ÃÊÆÄ¸®µµ »ç°ú ÃßÃâ¹°À» ÁÖÀÔÇÏÀÚ È°µ¿ÀÌ ºñ±³Àû ¿Õ¼ºÇØÁö´Â ¸ð½ÀÀ» º¸¿´´Ù.
Ãà ±³¼ö´Â ¡°¼±ÇàµÈ ¿¬±¸¿¡¼µµ »ç°ú¸¦ ÀÚÁÖ ¸Ô´Â ¿©¼ºÀº ½ÉÀåÁúȯ À§ÇèÀÌ 13~22% °¨¼ÒµÈ °á°ú°¡ ÀÖ´Ù¡°¸ç ¡°¾Æ¸¶µµ »ç°úÀÇ Ç×»êȹ°ÁúÀÌ ¸ö ¼ÓÀÇ µ¶¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇÏ¿© ¼ö¸í¿¬Àå°ú °Ç°À» À¯Áö½ÃÄÑ ÁÖ´Â µí ÇÏ´Ù¡±°í µ¡ºÙ¿´´Ù. ±¹¹ÎÀϺ¸ ÄíŰ´º½º Á¦ÈÞ»ç / ¸ÞµðÆ÷´º½º ¼ÛÁ¤Çö ±âÀÚ jhsong@medical-tribune.co.kr
GoodNews paper ¨Ï ±¹¹ÎÀϺ¸(www.kmib.co.kr), ¹«´ÜÀüÀç, ¼öÁý, Àç¹èÆ÷ ¹× AIÇнÀ ÀÌ¿ë ±ÝÁö
»ç°ú ÇÏ·ç 1°³¸é ¼ö¸í 10% ¿¬Àå
Ŭ¸¯! ±â»ç´Â ¾î¶°¼Ì³ª¿ä?
¸¹ÀÌ º» ±â»ç
±¹¹ÎÀϺ¸°¡ ²Ä²ÄÈ÷ Àо°í ¼±Á¤ÇÑ
¿À´ÃÀÇ Ãßõ±â»ç
