ÇǺΰÇÁ¶ÁõÀº ÇǺκ¸½À°ü¸®·Î °ü¸®Çϰí, ¾ÆÅäÇÇ´Â ¸é¿ª·Â Ű¿ö Ä¡·á
[ÄíŰ °Ç°] ¿ì¸® ¾ÆÀ̰¡ ¸ÅÀÏ ¹ã ¿Â¸öÀ» ¹÷¹÷ ±Ü´Â´Ù¸é? ÃÖ±Ù °ÇÁ¶ÇÑ ³¯¾¾°¡ À̾îÁü¿¡ µû¶ó ¿Â¸öÀ» ±Ü¾î´ë ºÓ°Ô ºÎ¾î¿À¸£°Å³ª ½ÉÁö¾î Çǰ¡ ³ª´Â ¾ÆÀ̵éÀÌ ´Ã°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ³·¿¡´Â °¡·Á¿òÁõÀ» ÀØÀº µí ÇÏ´Ù°¡ ¹ã¸¸ µÇ¸é ±Ü±â ½ÃÀÛÇÏ´Ï ¼ÓÀÌ Å» ³ë¸©ÀÌ´Ù. ±×³ª¸¶ ÀϽÃÀûÀ¸·Î ÇǺΰ¡ °ÇÁ¶ÇÏ´Ù¸é °£´ÜÇÑ ¹®Á¦Áö¸¸ ¾ÆÅäÇÇ ÇǺο°Àº ¾Æ´ÑÁö °ÆÁ¤ÀÌ Ä¿Á®¸¸ °£´Ù. ÀÓ°æ·Ï ¸ñµ¿ ÇÔ¼Ò¾ÆÇÑÀÇ¿ø ¿øÀåÀÇ µµ¿òÀ¸·Î ÇǺΠ°ÇÁ¶Áõ°ú ¾ÆÅäÇÇ ÇǺο°ÀÇ Â÷ÀÌ¿Í °ü¸®¹ý¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æº¸ÀÚ.
¡ÞÇǺΠ°ÇÁ¶Áõ, û°áÀ¯Áö¿Í º¸½ÀÁ¦·Î °ü¸®
ÇǺΠ°ÇÁ¶ÁõÀº ¸» ±×´ë·Î ÇǺΰ¡ °ÇÁ¶Çؼ »ý±â´Â Áõ»óÀÌ´Ù. ÇǺδ ¿ÜºÎ ÀÚ±ØÀ» ½º½º·Î À̰ܳ¾ ¼ö ÀÖ¾î °¡º¿î »óó³ª Àڱؿ¡´Â ¶¡À̳ª °¢ÁúµéÀÌ Äí¼Ç ¿ªÇÒÀ» ÇÏ¸é¼ ÇǺθ¦ ÁöŲ´Ù. ±×·±µ¥ ºÐºñ¹°ÀÌ ³Ê¹« ¸¹°Å³ª ÀûÀ¸¸é ±× ¿ªÇÒÀ» Á¦´ë·Î ÇÏÁö ¸øÇÏ°Ô µÈ´Ù. Áï ÇǺÎÀÇ À¯ºÐ·®ÀÌ ÀûÀ¸¸é ÇǺΰ¡ ½±°Ô °ÇÁ¶ÇØÁö°í °¢ÁúÀÌ ¸¹ÀÌ »ý±â¸é¼ °¢Áú »çÀÌ»çÀÌ¿¡ ÀÛÀº »óó°¡ »ý±â°Å³ª À̹°ÁúµéÀÇ ÀÚ±ØÀ¸·Î ÇǺΰ¡ °¡·Æ°Ô µÇ´Â °ÍÀÌ´Ù.
°Ô´Ù°¡ ¿äÁòó·³ ¿ÜºÎ Ȱµ¿ÀÌ ´Ã¾î³ª¸é¼ Àڿܼ±°ú ¸ÕÁö, Ȳ»ç·Î ÀÎÇÑ ¿ÜºÎ ÀÚ±ØÀÌ ¸¹¾ÆÁö°í °ÇÁ¶ÇÑ È¯°æÀ¸·Î ÇǺεµ °ÇÁ¶ÇØÁö±â ½±±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. º½Ã¶ ÀϽÃÀûÀÎ ÇǺΠ°ÇÁ¶ÁõÀº û°á À¯Áö¿Í º¸½ÀÁ¦·Î ÇǺΠº¸½À °ü¸®¸¸ Àß ÇØÁØ´Ù¸é ¹«¸® ¾øÀÌ Áö³¾ ¼ö ÀÖ´Ù.
¡Þ¾ÆÅäÇÇ, ÇǺΠ°¡·Á¿òÁõ°ú °¡Á··ÂÀ¸·Î ÆÇ´Ü
ÇÏÁö¸¸ ÇǺΠ°¡·Á¿òÁõÀÌ ¿À·§µ¿¾È Áö¼ÓµÇ°Å³ª ±Ü¾î¼ »óó°¡ »ý±æ Á¤µµ·Î ½ÉÇÑ °æ¿ì¿¡´Â ´Ù¸¥ ÇǺο°À» ÀǽÉÇØ¾ß ÇÑ´Ù. °¡·Á¿òÀÌ ³ªÅ¸³ª´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ ÇǺÎÁúȯÀº ¹Ù·Î ¾ÆÅäÇǼº ÇǺο°ÀÌ´Ù. ¾ÆÅäÇǼº ÇǺο°Àº ¼±Ãµ¼º °ú¹Î ¹ÝÀÀÀ» °¡Áø ¾Ë·¹¸£±â°¡ ÇǺο¡ ¸¸¼ºÀûÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª´Â Áõ»óÀ» ¸»ÇÑ´Ù.
´Ü¼øÈ÷ ÇǺο¡ °¡·Á¿òÁõ°ú ¹ßÁøÀÌ ÀÖ´Ù°í ¾ÆÅäÇǼº ÇǺο°Àº ¾Æ´Ï´Ù. È«¹Ý, ºÎÁ¾, ½ÉÇÑ ¼Ò¾çÁõ, »ïÃâ, ºÎ½º·³µüÁö, Àμ³ µîÀ» µ¿¹ÝÇÏ¸ç ¸¸¼ºÀûÀ¸·Î Àç¹ßÇÏ´Â ¿°Áõ¼º ÇǺΠÁúȯÀ» ¾ÆÅäÇǼº ÇǺο°À̶ó°í ÇÑ´Ù. ¾ÆÅäÇǼº ÇǺο°À» Áø´ÜÇÏ´Â ¶Ç ÇÑ °¡Áö ¹æ¹ýÀº °¡Á· °¡¿îµ¥ õ½ÄÀ̳ª ºñ¿° µî ¾Ë·¹¸£±â ÁúȯÀ» °æÇèÇÑ »ç¶÷ÀÌ ÀÖ´ÂÁö ¿©ºÎ´Ù.
¡Þ¾ÆÅäÇÇ, ¾´ ä¼Ò ¸ÔÀÌ°í ¾Ë·¹¸£±â ¹°Áú Á¦°ÅÇØ¾ß
¾ÆÅäÇǸ¦ °¡Áø ¾ÆÀÌ´Â ½Ä»ýȰ °ü¸®°¡ ¸Å¿ì Áß¿äÇÏ´Ù. À½½ÄÀÇ °æ¿ì º¸Åë ¿ìÀ¯, °è¶õ, ¶¥ÄáÀº ¾Ë·¹¸£±â¸¦ ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¼Ò·®À» ¸ÔÀÎ µÚ ¾ÆÀÌÀÇ ÇǺΠ¹ÝÀÀÀ» º¸°í ¸ÔÀÌ´Â °Ô ÁÁ´Ù. ¸ö¼Ó¿¡ ¿ÀÌ ¸¹À¸¸é ¾ÆÅäÇǼº ÇǺο°ÀÌ ¹ß»ýÇϱ⠽¬¿ì´Ï ¸Ê°Å³ª ÀÚ±ØÀûÀÎ À½½ÄÀº »ï°¡°í ÃÊÄݸ´, °úÀÚ, û·®À½·á µî ´Ü À½½Äµµ ¾ÆÀÌÀÇ ¸é¿ª·ÂÀ» ¶³¾î¶ß·Á ¾Ë·¹¸£±â¸¦ ÀÏÀ¸Å°±â ½¬¿ì¹Ç·Î ¼·Ã븦 ÁÙ¿©¾ß ÇÑ´Ù. ¾´¸À ä¼Ò´Â ¸ö ¾ÈÀÇ µ¶¼Ò¸¦ ¹èÃâ½ÃŰ°í ¸ö ¾È¿¡ »ý±ä ¿µµ ½ÄÇôÁÖ´Ï »óÃß³ª ²¢ÀÙ, ġĿ¸® µîÀ» ¸ÔÀ̵µ·Ï ÇÏÀÚ. Ä«Æê, õ ¼ÒÆÄ, ÅÐÀÌ ³¯¸®´Â ÀÎÇü µîÀº Áý¸ÕÁö Áøµå±â°¡ »ì±â ½¬¿ì´Ï ¸ðµÎ Ä¡¿ì´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¾Ö¿Ïµ¿¹°ÀÇ ºÐºñ¹°À̳ª Åеµ Ä¡¸íÀûÀÌ´Ï °¡±ÞÀû ÇÇÇÏ°í ¸¸Áø ÈÄ¿¡´Â ±ú²ýÀÌ ¾Ä±âµµ·Ï ÇÑ´Ù.
Çѹ濡¼´Â ¸é¿ª·ÂÀ» ³ôÀÌ´Â °ÍÀ» ¾ÆÅäÇÇ Ä¡·áÀÇ ±Ùº»À¸·Î º»´Ù. À½±â¸¦ º¸ÃæÇØ ¸ö¼Ó ¿À» ³·Ãß°í, ÆóÀÇ ±â¿îÀ» »ì·Á ¿ÜºÎÀÇ ³ª»Û ±â¿îÀ» ¹æ¾îÇÏ´Â ´É·ÂÀ» Ű¿î´Ù. ÀÌ·± Ä¡·á¸¦ ÅëÇØ ¸ö¼ÓÀ¸·Î´Â Á¤±â¸¦ º¸°ÇÏ°í ¸ö ¹ÛÀ¸·Î´Â ÇǺÎÀÇ Àç»ý·Â, ¸é¿ª·ÂÀ» ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ±¹¹ÎÀϺ¸ ÄíŰ´º½º ¹ÚÁÖÈ£ ±âÀÚ epi0212@kmib.co.kr
[Tip. °¡·Á¿òÁõÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â ÇѹæÀ½½Ä]
¡â´Ù½Ã¸¶ ³ìµÎÁ×= ´Ù½Ã¸¶ 40gÀ» ¹°¿¡ ´ã°¡¼ ºÒ·È´Ù°¡ ±ú²ýÇÑ ¹°·Î ¾ÄÀº ÈÄ ³ìµÎ 50g°ú ¹° 300ml¸¦ ³Ö°í ²úÀδÙ. ³ìµÎ°¡ ´Ù ÀÍÀ¸¸é Èæ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í Ç÷¹ÀÎ ¿ä±¸¸£Æ® ÇüŰ¡ µÉ ¶§±îÁö ´Ù½Ã ²úÀÎ ÈÄ Çѹø¿¡ 150g¾¿ ÇÏ·ç 2ȸ ¸ÔÀÌ¸é µÈ´Ù.
¡âÀûÁ¶µÎÁ×= Àû¼ÒµÎ(ÆÏ)¿Í ½ÒÀ» ±ú²ýÀÌ ¾ÄÀº ÈÄ ³¿ºñ¿¡ ¹°À» Àû´ç·® ºÎ¾î Á×À» ²úÀδÙ. Èæ¼³ÅÁÀ¸·Î ¸ÀÀ» Á¶ÀýÇØ ÇÏ·ç 2¹ø ¸ÔÀδÙ.
¡â¸»¸° ¿Á¼ö¼ö¼ö¿°Â÷= ³¿ºñ¿¡ ¿Á¼ö¼ö¼ö¿° 15g°ú ¹° 400ml¸¦ ³Ö°í 20ºÐ°£ ²úÀÎ ÈÄ ¼ö¿°Àº °ÇÀú³»°í ¸ÅÀÏ 1~2ȸ¾¿ ÇÑ Äž¿ ¸ÔÀδÙ.
¡â´ëÃßÀýÀÓ= Àß°Ô ½ã »ý° 40g°ú ´ëÃß 300°³, Ȳ±â 40g, ¹éÃâ 10g, ¹æÇ³ 10gÀ» ¾à º¸Àڱ⿡ ½Î¼ ´ÜÁö¿¡ ³Ö´Â´Ù. ´ÜÁö¿¡ ȲÁÖ 500ml¸¦ ºÎÀº ´ÙÀ½ º¸Àڱ⸦ Èçµç´Ù. ´ÜÁö¸¦ ¹ÐºÀÇØ¼ 6°³¿ù Á¤µµ µÎ¾ú´Ù°¡ ÇÏ·ç¿¡ ´ëÃß 4~5°³¾¿ 2~3¹ø Á¤µµ ¸ÔÀ̸é ÁÁ´Ù.
GoodNews paper ¨Ï ±¹¹ÎÀϺ¸(www.kmib.co.kr), ¹«´ÜÀüÀç, ¼öÁý, Àç¹èÆ÷ ¹× AIÇнÀ ÀÌ¿ë ±ÝÁö
¹ã¸¶´Ù ¿Â¸öÀ» ±ÜÀ¸¸é¼ ÀÜ´Ù¸é, ¾ÆÅäÇÇ? °ÇÁ¶Áõ?
Ŭ¸¯! ±â»ç´Â ¾î¶°¼Ì³ª¿ä?
¸¹ÀÌ º» ±â»ç
±¹¹ÎÀϺ¸°¡ ²Ä²ÄÈ÷ Àо°í ¼±Á¤ÇÑ
¿À´ÃÀÇ Ãßõ±â»ç