½Ä¾àû, 2010 ±ÔÁ¦°³Çõ ÃßÁø°úÁ¦ 102°³ ¹ßÇ¥
[ÄíŰ °Ç°] ¿ÃÇØºÎÅÍ ¾Õ¼ ¼º´É ¹× ±Ô°ÝÀÌ Á¤ÇØÁø ÀÇ·á±â±âÀÇ Çã°¡±â°£ÀÌ ÇöÇà 65ÀÏ¿¡¼ 10ÀÏ·Î ´ÜÃàµÇ´Â µî ÀÇ·á±â±â Çã°¡¡¤½É»ç ÀýÂ÷°¡ ´ëÆø °£¼ÒȵȴÙ.
22ÀÏ ½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüûÀº À̰°Àº ³»¿ëÀ» Æ÷ÇÔÇÏ´Â 2010³â ±ÔÁ¦°³Çõ ±âº»¹æ¾ÈÀ» ¹ßÇ¥Çß´Ù.
½Ä¾àûÀº ¿ÃÇØ ±ÔÁ¦°³ÇõÀÇ ±âº»¹æÇâÀ» ¡ãÀÇ·á±â±â »ê¾÷ Ȱ¼ºÈ ¡ã°íºÎ°¡°¡Ä¡ Á¦Ç°ÀÇ ±â¼úÁö¿ø ¡ã¿ø·á¿¡¼ ¼Òºñ±îÁö ü°èÀû ¾ÈÀü°ü¸® µîÀ¸·Î Á¤Çϰí, ±¹¹Î°ú ±â¾÷ÀÌ ±× È¿°ú¸¦ ÇǺηΠ´À³¥ ¼ö ÀÖµµ·Ï ±¸ÇöÇϰڴٴ ¹æÄ§ÀÌ´Ù.
¿ÃÇØ ÃßÁøÇÒ ±ÔÁ¦°³Çõ °úÁ¦´Â ¸ðµÎ 102°³·Î Áö³ÇØ 59°³º¸´Ù 2¹è ¼öÁØÀ¸·Î, ½Ä¾àûÀº °æÁ¦È°¼ºÈ µî¿¡ ÆÄ±ÞÈ¿°ú°¡ Å« °úÁ¦¿Í ³»ºÎ ÇàÁ¤±ÔÄ¢ °³Á¤À» ÅëÇØ ÃßÁø °¡´ÉÇÑ °úÁ¦¸¦ »ó¹Ý±â¿¡ ¿ì¼± ¿Ï·áÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
½Ä¾àû¿¡ µû¸£¸é ¸ÕÀú ÀÇ·á±â±â »ê¾÷ Ȱ¼ºÈ¸¦ À§ÇØ ÀÇ·á±â±â Çã°¡¡¤½É»ç ÀýÂ÷°¡ °£¼ÒȵȴÙ.
ÀÌ¿¡ µû¶ó ½Ä¾àûÀº ÀÎÁ¤±Ô°Ý´ë»ó ÀÇ·á±â±â ǰ¸ñÀ» ÇöÀç 18°³¿¡¼ 38°³·Î È®´ëÇϰí, ¼º´É ¹× ±Ô°ÝÀÌ Á¤ÇüÈµÈ Á¦Ç°ÀÇ Çã°¡±â°£À» ÇöÇà 65ÀÏ¿¡¼ 10ÀÏ·Î ´ÜÃàÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ¶Ç ¾ÈÀü¼ºÀÌ È®º¸µÈ ¿øÀÚÀç »ç¿ë ½Ã±â¸¦ °í½Ã °³Á¤ ÈÄ Àû¿ë¿¡¼ °ø°í¿Í µ¿½Ã¿¡ Àû¿ëÅä·Ï °³¼±ÇÒ ¹æÄ§ÀÌ´Ù. Àü½Ã¸¦ ¸ñÀûÀ¸·Î ÇÏ´Â ÀÇ·á±â±â´Â ǰ¸ñÇã°¡(½Å°í)¾øÀÌ Á¦Á¶ ¶Ç´Â ¼öÀÔÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï °³¼±µÈ´Ù.
¾Æ¿ï·¯ ÷´Ü Á¦Ç°ÀÇ »óǰȸ¦ Áö¿øÇϱâ À§ÇØ ¼öÃâ¾÷üÀÇ ÇØ¿Ü ¼öÀÔ¾÷ü¿¡¼ ½Ç½ÃÇÏ´Â ±¹³»½Ç»ç¿¡ ´ëºñÇØ ±¹³» ¼öÃâ¾÷ü°¡ ½Ä¾àû¿¡ ¸ðÀǽǻ縦 ¿äûÇÒ °æ¿ì »çÀüÁ¡°ËÀ» ½Ç½ÃÇØ ¼öÃâÁõÁøÀ» °£Á¢Àû Áö¿øÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¶Ç ½Å±â¼ú ÀÇ·á±â±â Á¦Ç°ÀÇ ½Å¼ÓÇÑ Æò°¡¸¦ À§ÇÑ ¡®½ÅÁ¦Ç° ÀÎÁõ±âÁØ ¿¹ºñÁ¦µµ¡¯¸¦ µµÀÔÇØ ¿¬±¸ °³¹ß¿¡¼ Á¦Ç°È ´Ü°è±îÁö ¸ÂÃãÇü Çã°¡¸¦ Áö¿øÇÒ ¹æÄ§ÀÌ´Ù. ½ÅÁ¦Ç° ÀÎÁõ±âÁØ ¿¹ºñÁ¦µµ´Â ±â¾÷¿¡¼ °³¹ßÇÑ ½ÅÁ¦Ç°¡¤½Å±â¼úÀÌ °ü·Ã ±âÁØ ¹Ìºñ·Î ÀÎÇã°¡¸¦ ¹ÞÁö ¸øÇÏ´Â »ç·Ê ¹æÁö¸¦ À§ÇØ »õ·Î¿î ±â¼ú ¹× Á¦Ç° µîÀÇ Æò°¡¸¦ À§ÇÑ ±âÁØÀ» ½Å¼ÓÈ÷ Á¦Á¤Çϰí, ÇÊ¿ä½Ã ¿ì¼± Á¶°ÇºÎ ÀÎÇã°¡¸¦ ÇØ ÁÖ´Â Á¦µµ´Ù.
ÀÌ¿Í ÇÔ²² ½ÄǰÀÇ ¿ø·á¿¡¼ ¼Òºñ±îÁö ü°èÀû ¾ÈÀü°ü¸®°¡ ½Ç½ÃµÅ ½ÄǰÀÇ ¾ÈÀüÀÌ Å©°Ô °ÈµÉ Àü¸ÁÀÌ´Ù.
ÀÌ¿Í °ü·ÃÇØ ½Ä¾àûÀº 3³â¿¡ ÇÑ ¹ø¾¿ ½Äǰ µîÀÇ Á¦Á¶¡¤°¡°ø¡¤Á¶¸® ¹× À¯Åë µîÀÇ À§»ý°ü¸® ¼öÁذú ½Äǰ°ø±Þ µî¿¡ ´ëÇÑ Æò°¡¸¦ ½Ç½ÃÇϰí, Æò°¡°á°ú ¿ì¼öµî±Þ¾÷ü´Â 1³â°£ ÃâÀÔ¡¤°Ë»ç¡¤¼ö°Å ¸éÁ¦, ·Î°í Ç¥½Ã¡¤±¤°í µî Àμ¾Æ¼ºê¸¦ ºÎ¿©ÇÒ ¹æÄ§ÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ ¾ÈÀü½Äǰ ÀÎÁõÁ¦(HACCP) Àû¿ëÀ» ÇöÇà 726°÷¿¡¼ 1100°÷À¸·Î È®´ëÇÑ´Ù´Â ¸ñÇ¥ ¾Æ·¡ ½Å±Ô Àǹ«´ë»ó ¿µ¾÷ÀÚ ¹× ÀÚÀ²Àû ½Åû ¿µ¾÷ÀÚ¿¡ ´ëÇØ¼´Â 2³â°£ ÇѽÃÀûÀ¸·Î ¼ö¼ö·á(20¸¸¿ø)¸¦ ¸éÁ¦ÇØÁÙ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¾Æ¿ï·¯ ÀǾàǰ ¿ì¼ö Á¦Á¶¡¤Ç°Áú°ü¸® ±âÁØ(GMP) Àû¿ë ´ë»óÀ» ±âÁ¸ ½Å¾à, Àü¹®ÀǾàǰ, ÀϹÝÀǾàǰ¿¡¼ ¿ÃÇØºÎÅÍ ¿ø·áÀǾàǰ, ÀǾà¿ÜǰÀ» Æ÷ÇÔ, Àü¸éÀ¸·Î È®´ëÇϰí, ¿ì¼ö ÇѾà ǰÁú°ü¸® ±âÁØÀÇ ´Ü°èÀû Àû¿ëÀ¸·Î ǰÁúÀÌ º¸ÀåµÈ ÇÑ¾à ¹× ÇѾàÁ¦Á¦ °ø±ÞÀ» È®´ëÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
½Ä¾àûÀº ±ÔÁ¦°³Çõ ÃßÁø°úÁ¦ÀÇ ÃßÁø»óȲÀ» ¸Å¿ù Á¡°ËÇØ ȨÆäÀÌÁö¿¡ °ø°³ÇÏ´Â ÇÑÆí, û¡¤Â÷ÀåÀÇ ÇöÀ广¹®, ±ÔÁ¦°³Çõ ±¹¹ÎÁ¦¾È µî ´Ù¾çÇÑ ÀÇ»ç¼ÒÅë ä³ÎÀ» ÅëÇØ ¼öÁýµÈ °í°´ °ÇÀÇ»çÇ׿¡ ´ëÇÑ °³¼±¹æ¾ÈÀ» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¹ß±¼ ½ÃÇàÇÒ °èȹÀÌ´Ù. ±¹¹ÎÀϺ¸ ÄíŰ´º½º ¹ÚÁÖÈ£ ±âÀÚ epi0212@kmib.co.kr
GoodNews paper ¨Ï ±¹¹ÎÀϺ¸(www.kmib.co.kr), ¹«´ÜÀüÀç, ¼öÁý, Àç¹èÆ÷ ¹× AIÇнÀ ÀÌ¿ë ±ÝÁö
¿ÃÇØ ÀÇ·á±â±â Çã°¡¡¤½É»ç ÀýÂ÷ ½¬¿öÁø´Ù
Ŭ¸¯! ±â»ç´Â ¾î¶°¼Ì³ª¿ä?
¸¹ÀÌ º» ±â»ç
±¹¹ÎÀϺ¸°¡ ²Ä²ÄÈ÷ Àо°í ¼±Á¤ÇÑ
¿À´ÃÀÇ Ãßõ±â»ç